Рецепт Лисички жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички жареные с луком

Грибы, лисички, сырые 336 г
Лук репчатый (Жарка) 106 г
Масло "Valio" 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.8% 1600 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.8% 3221 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 31.2% 500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 14.8% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 26.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.3% 6716 г
Витамин D, кальциферол 4.107 мкг 10 мкг 41.1% 64% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.5% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин РР, НЭ 3.2876 мг 20 мг 16.4% 25.5% 608 г
Макроэлементы
Калий, K 426.31 мг 2500 мг 17.1% 26.6% 586 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5653 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 5% 3123 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16753 г
Сера, S 15.89 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6293 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 10.7% 1441 г
Хлор, Cl 6.11 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37643 г
Микроэлементы
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 2.845 мг 18 мг 15.8% 24.6% 633 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 19% 818 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 21.7% 720 г
Медь, Cu 294.31 мкг 1000 мкг 29.4% 45.8% 340 г
Селен, Se 1.705 мкг 55 мкг 3.1% 4.8% 3226 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52770 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 9.8% 1583 г

Энергетическая ценность Лисички жареные с луком составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ

Лисички жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином D - 41,1 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 17,1 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 13,9 %, медью - 29,4 %

Чем полезен Лисички жареные с луком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички жареные с луком, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты