Рецепт Индейка с картошкой (12.09.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с картошкой (12.09.13)

Индейка всех видов, темное мясо, сырое 869 г
Морковь, красная (Варка без слива) 122 г
Перец сладкий (Варка без слива) 186 г
Картофель (Варка без слива) 858 г
Петрушка (Варка без слива) 9 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Вода 1036 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с картошкой (12.09.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 14.5% 1169 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.2% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.7% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 17.7% 952 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 19.3% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.3% 2022 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 14.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 17.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.722 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 6.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 14% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.5018 мг 20 мг 7.5% 12.7% 1332 г
Макроэлементы
Калий, K 261.5 мг 2500 мг 10.5% 17.7% 956 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7168 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 6.4% 2651 г
Натрий, Na 293.09 мг 1300 мг 22.5% 38% 444 г
Сера, S 68.44 мг 1000 мг 6.8% 11.5% 1461 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 15.2% 1114 г
Хлор, Cl 433.06 мг 2300 мг 18.8% 31.8% 531 г
Микроэлементы
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 46.17 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 7.8% 2163 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9259 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 27% 625 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 5.6% 3067 г
Медь, Cu 87.54 мкг 1000 мкг 8.8% 14.9% 1142 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 9.3% 1827 г
Селен, Se 8.29 мкг 55 мкг 15.1% 25.5% 663 г
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 8911 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 10% 1695 г
Цинк, Zn 1.0487 мг 12 мг 8.7% 14.7% 1144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка с картошкой (12.09.13) составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С КАРТОШКОЙ (12.09.13)

Индейка с картошкой (12.09.13) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 16 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Индейка с картошкой (12.09.13)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с картошкой (12.09.13), калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с картошкой (12.09.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы