Рецепт Греча с индейкой СВ (09.07.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с индейкой СВ (09.07.13)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 252 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 651 г
Вода 530 г
Масло "Valio" 11 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с индейкой СВ (09.07.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 16.2% 563 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.1% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 15.3% 593 г
Витамин В9, фолаты 9.359 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 6.5% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин РР, НЭ 4.1507 мг 20 мг 20.8% 18.9% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 200.78 мг 2500 мг 8% 7.3% 1245 г
Кальций, Ca 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7057 г
Кремний, Si 14.393 мг 30 мг 48% 43.6% 208 г
Магний, Mg 48.32 мг 400 мг 12.1% 11% 828 г
Натрий, Na 487.38 мг 1300 мг 37.5% 34.1% 267 г
Сера, S 131.09 мг 1000 мг 13.1% 11.9% 763 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 16.7% 543 г
Хлор, Cl 721.91 мг 2300 мг 31.4% 28.5% 319 г
Микроэлементы
Бор, B 62.2 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 8.8% 1035 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 6.6% 1368 г
Марганец, Mn 0.2904 мг 2 мг 14.5% 13.2% 689 г
Медь, Cu 170.45 мкг 1000 мкг 17% 15.4% 587 г
Молибден, Mo 7.431 мкг 70 мкг 10.6% 9.6% 942 г
Селен, Se 12.676 мкг 55 мкг 23% 20.9% 434 г
Фтор, F 41.46 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9648 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.9407 мг 12 мг 7.8% 7.1% 1276 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греча с индейкой СВ (09.07.13) составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ИНДЕЙКОЙ СВ (09.07.13)

Греча с индейкой СВ (09.07.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином PP - 20,8 %, кремнием - 48 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 31,4 %, марганцем - 14,5 %, медью - 17 %, селеном - 23 %

Чем полезен Греча с индейкой СВ (09.07.13)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с индейкой СВ (09.07.13), калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с индейкой СВ (09.07.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты