Ирина

09.09.2015 00:02

Индейка с овощами

Калорийность - 100.1 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 2 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Молодая индейка, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	350 г
Морковь, красная (Припускание)	130 г
Лук репчатый (Припускание)	0 г
Перец сладкий (Припускание)	140 г
Кабачок (Припускание)	0 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Масло подсолнечное	20 г
Базилик, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	6 г
4 Перца	1 г
Помидоры (томаты) (Припускание)	360 г
Баклажаны (Припускание)	190 г
Рис отварной	830 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Обжарить до полуготовности порезанную на кусочки индейку.
Отдельно обжарить лук измельченный, затем добавить морковь (тертую на крупной терке), затем добавить нарезанный кубиками кабачок, затем нарезанный помидор. Затем добавить мясо, посолить, поперчить, добавить раздавленный чеснок и обжарить на среднем огне 5 мин. Затем добавить стакан воды и протушить всё на тихом огне 20 мин. Готово!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.1 кКал	5.94%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	13.1 г	5.98%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.7%

b-car

22.4%

В1

2.7%

2.8%

Холин

2.7%

5.3%

9.9%

2.4%

B12

2.2%

8.1%

4.7%

1.6%

вит.К

2.8%

11%

Калий

7.1%

1.8%

50.7%

5.4%

24.9%

9.7%

21.1%

4.3%

0.6%

15.8%

12.8%

8.5%

5.3%

15.4%

1.1%

2.4%

5.6%

наталия горошинка 09.09.2015 10:08

Очень любим индейку . но зачем столько действий?))Берём индейку натираем специями,шпигуем чесноком заворачиваем в фольгу\рукав и в духовку. Как вариант можно вместе с индейской положить картофель. Можно есть как горячее блюдо,можно остывшую индейку порезать завернуть в лаваш и подогреть на сухой сковороде. Сезон овощей,ничего не жарим просто песни а духовке ...все вкусно и не каллорийно и что очень важно для меня быстро)

Мы белые и пушистые 09.09.2015 10:13

наталия горошинка, тоже чаще делаю как у Вас написано - в рукаве (грудку), но иногда хочется и по-другому, например - гуляш, а вот с кабачком (а в это время года он очень актуален)не делала.
Ирина спасибо за рецепт утащила в избранное

наталия горошинка 09.09.2015 10:16

Мы белые и пушистые, лень)))делает своё дело!То что быстро и вкусно то и хорошо)