Юджин (кето+ИГ)
03.03.2026 15:00

Овощ и Фрукт, - откуда родом?

В своё время я задался одним вопросом, - что же есть овощ, а что фрукт?

Так вот, - деление растений на такие категории это, по сути, доисторическое и чисто народное, но никак не научное. Почему? Могу рассказать потом, а сейчас повернёмся к народному... 

🥕 «Овощ»

Слово овощ — древнеславянское.
Происходит от праславянской формы ovostь / ovoštь, которая обозначала:
- плоды растений
- урожай
- то, что выросло

Родственно древнерусскому слову «овощь» — так называли вообще растительную пищу.

📍 География происхождения:
восточнославянские земли (Древняя Русь, территория современной России, Украины, Беларуси).

Изначально значение было шире — это был почти синоним слова «плод» или «урожай». Со временем значение сузилось до огородных культур.

🍎 «Фрукт»

Слово фрукт — заимствованное.

Происходит от:
- латинского fructus — «плод, результат, урожай»
- через польский frukt
- или напрямую через немецкий / французский языки

В русский язык слово активно вошло в XVIII веке, в эпоху Петра I и активных европейских заимствований.

📍 Источник — Западная Европа (латинская языковая традиция).

📌 Разница по происхождению
Слово Происхождение Когда закрепилось
Овощ древнеславянское с древнерусского периода
Фрукт латинское (через Европу) XVIII век
🧠 Интересный момент

Изначально слова «овощ» и «фрукт» означали примерно одно и то же — «плод».
Позже в русском языке произошло разделение:

фрукты — сладкие плоды (яблоки, груши и т.п.)

овощи — огородные культуры (капуста, морковь и т.п.)
=====================
Кто дочитал, то огорошу и потом про это расскажу:

Клубника - не ягода!
Но Помидор - ягода! 

 8 
 53
Лера 03.03.2026 15:05
Про помидор слышала, а про клубнику нет)
Ну и арбуз 🍉 - ягода, тоже все уже знают конечно
Катя Файн 03.03.2026 15:28
Фрукты растут на деревьях, а овощи - нет.
Марина ИМТ=24,1 03.03.2026 16:00
Как...клубника не ягода? А что же?
Ilana 03.03.2026 16:46
фрукт это плодовая культура произрастающая на ветвях.  А овощ произрастающий из земли
Georgijs 03.03.2026 17:36
Катя Файн написал:
Фрукты растут

Если по науке - школьной ботанике, то тут у народа с самым лучшим в мире советским образованием могут внезапно возникнуть причудливые версии 
Катя Файн 03.03.2026 17:38
Georgijs, нет, по филологии, а не по ботанике. Причем тут ботаника? В ботанике нет деления на фрукты и овощи.
Georgijs 03.03.2026 17:45
Ilana
И он рос, произрастал из земли нашей
И он тянулся к свету солнца
И он развивал листы изумрудные
И он цвёл обильно желтыми цветками
И он завязь давал обильную
И он рос, наливался зеленью
И он буде сорван для салатов да солений
Фрукт огурец благодатный
(Откровения Георгия А. ПСС т.17 стр 584)
Georgijs 03.03.2026 17:49
Катя Файн написал:
по филологии

По какой именно?
В польской,например, фрукты = owoce 
Катя Файн 03.03.2026 17:51
Georgijs, естественно, по русской. Речь о словах русского языка. Загляните в словарь Даля.
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 18:03
Лера,ага. Огурец тоже ягода...
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 18:03
Катя Файн,я как-нибудь расскажу в чём реальное отличие...
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 18:05
Марина ИМТ=24,1,как-нибудь расскажу подробно...
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 18:07
Ilana написал:
фрукт это плодовая культура произрастающая на ветвях.  А овощ произрастающий из земли

в народе есть мнение, что банан это фрукт, так ведь? Не овощ точно!

Но на самом деле банановое дерево - это трава, а его плод - ягода...
Катя Файн 03.03.2026 18:20
Юджин (кето+ИГ), ждём с нетерпением
Катя Файн 03.03.2026 18:21
Юджин (кето+ИГ), ботанико-филологическое смузи 😂👍
Света Бор 03.03.2026 18:27
Клубника это орех😇
Ирина Макс 03.03.2026 18:29
Юджин (кето+ИГ), ананас - то же ягода.
SvetSveta (Deutsch lerne) 03.03.2026 18:32
Это все - еда)) Да, да - вот такая классификация))
Света Бор 03.03.2026 18:34
Юджин (кето+ИГ), так вот почему огурцы полезные , потому что это ягоды 🤪😂
Georgijs 03.03.2026 18:59
Катя Файн написал:
Загляните в словарь Даля.

И что там пишут про "древнеславянское с древнерусского периода" (топик стартер)?
Юлия 03.03.2026 20:39
Про клубнику и помидор - это уже из области ботаники. Это тип плода. И классификация плодов по типу со временем меняется. Когда мы учились, арбуз был ягодой. а сейчас ТЫКВИНА).
Ольга 03.03.2026 20:40
Про клубнику и помидор - прямо взрыв мозга 😱
Юлия 03.03.2026 20:41
Света Бор, огурцы сейчас тоже к тыквинам относятся)
Алин@ 03.03.2026 20:41
Света Бор, 😃👍🌹
Катя Файн 03.03.2026 21:18
Georgijs, про это ничего, но вопрос не по адресу. Я не топик стартер.
Возможно, я не поняла что вы имели в виду под причудливыми версиями. Тогда поясните, что ли))
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 21:53
Света Бор,очень близко, но нет...
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 21:53
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 21:55
Юлия написал:
Когда мы учились, арбуз был ягодой. а сейчас ТЫКВИНА

и сейчас по сути и классификации ягода, а тыквина - это тип ягоды...
Катя Файн 03.03.2026 22:24
Юджин (кето+ИГ), народное мнение проистекает скорее всего из торговой классификации.
Катя Файн 03.03.2026 22:45
А как быть с тем, что далеко не все овощи - плоды? Есть луковицы, есть листья, есть корни, есть стебли, есть соцветья, почки. Они не плоды, а другие съедобные части растений.
Всё таки что овощ, а что фрукт?
ната М 03.03.2026 23:05
читала подобную формулировку очень давно. к фруктам относят плоды в которых там чего-то зашкаливает по сахарозе. из той статейки запомнила что морковь относят к фруктам
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 23:21
Катя Файн,всё может быть, а может совсем наоборот, - смотря что раньше появилось...
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 23:21
Катя Файн,с научной точки зрения потом расскажу что и как...
Юджин (кето+ИГ) 03.03.2026 23:22
ната М,не, это писали шарлатаны. 
ната М 03.03.2026 23:30
Юджин (кето+ИГ), может и шарлатаны, морковка от этого менее вкусной не стала
Катя Файн 04.03.2026 08:49
Юджин (кето+ИГ), с точки зрения какой науки?
Катя Файн 04.03.2026 09:09
Юджин (кето+ИГ), раньше всего появилось желание съесть.
Ксерения 04.03.2026 09:20
Ilana, вот это логично и понятно.
Ксерения 04.03.2026 09:23
ната М, если судить по сахарозе, то свеклу тогда тоже нужно относить к фруктам) чудно как!))
Юджин (кето+ИГ) 04.03.2026 09:52
Катя Файн,земной 
Катя Файн 04.03.2026 10:36
Юджин (кето+ИГ), Да, согласна. Сложно сослаться на науку, которой нет
ната М 04.03.2026 10:52
Ксерения, да. муж диабетик - ему свекла противопоказана
savasan 04.03.2026 13:22
Ту ягоду, которую мы все считаем клубникой, на самом деле земляника 
Юджин (кето+ИГ) 04.03.2026 13:26
savasan,всё может быть, но с точки зрения биологии не так...
ната М 04.03.2026 18:46
savasan, тоже читала об  этом. вроде перепутали в свое время. клубника которая растет в огороде на самом деле земляника потому что ползет по земле. в украинском языке она называется "суныця". а лесная ягода - это клубника, растет кустиком и корниу нее в виде клубней.
Paul 04.03.2026 19:03
ната М написал:
лесная ягода - это клубника

Насчет садовой ягоды я с вами согласен, она, действительно - земляника, но по поводу "лесной ягоды клубники", вы не правы. Клубника (Fragaria moschata) растёт на открытых пространствах (на опушках, в полях, на склонах )  и имеет "мускатный" (moschata) вкус. А в лесу растёт всё-таки земляника лесная (Fragaria vesca) и вкус у нее совсем иной, чем у клубники - попроще.

Кстати, садовую (то есть крупную) клубнику так и не смогли вывести. Есть только гибриды, которые обычно называют земклуникой. Мне лично нравится сорт Купчиха. Вкус у неё мускатный, но по размерам она существенно уступает крупноплодным сортам земляники садовой.
ната М 04.03.2026 19:08
Paul, спасибо. не знала такую информацию. не знаю смогу ли найти сорт Купчиха поробовать. но было бы интересно
Paul 04.03.2026 19:19
ната М написал:
не знаю смогу ли найти сорт Купчиха

Это довольно распространенный сорт. По крайне мере, у нас в Сибири и на Алтае - основной среди сортов земклуники. Очень легко размножается усами, так что с одного кустика через два года будет грядка. Характерная особенность, отличающая земклунику от земляники садовой - цветоносы у земклуники прочные, тверже земляничных, то есть созревшая ягода не ложится на землю и поэтому не подвержена гнили.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы