В субботу была дача - прекрасная погода и такой
же прекрасный фитнес. А в воскресенье устроила себе
отдых и весь день пекла в свое удовольствие.
Первый раз в жизни решила попробовать хачапури, да еще на
закваске. Вместо лодочки из теста получилась хачапурная тарелка, но
было ОЧЕНЬ вкусно. Очень вкусный получился бортик, его нужно
было отламывать и макать в сырно-яичную начинку. Понимаю теперь
почему грузины все такие не худенькие - мы так наелись
(даже одной такой тарелкой на двоих), прям на весь день,
что даже вечером я еще была чрезмерно сытой и пришлось
срочно идти гулять. Одной хачапуриной я, конечно, не отделалась,
закваски накопилось так много, что испекла еще 3 батона,
4 сладких рулета, 2 противня пирожков и маленькую
пиццу. Зато было чем вчера угощать соседей по даче.
Не набрать вес, конечно, на этих булках просто невозможно.
Разве что дачный фитнес нивелирует и мои вечно голодные дети
подросткового возраста все разметают. Хорошо, что есть кому
есть.