Йод так же очень необходим нашему организму! Его м...
Йод так же очень необходим нашему организму! Его много в рыбе и
морской капусте! Этот элемент очень важен для работы щитовидной
железы,если его не хватает могут появиться проблемы с щитовидной
железой!
Да, если съесть 100гр морской капусты, то, если верить МЗР, можно
от количества йода светиться начать))
С нехваткой всё понятно, а как влияет на щитовидную железу
передозировка?
Женя,
Японцы одна из самых умных наций мира. Средний IQ жителя страны
Восходящего солнца составляет 105 баллов. Для сравнения – Россия по
этому показателю занимает всего лишь на 25 месте с отметкой в 97
пунктов. Есть гипотезы, что японцы умнее потому, что их рацион
богат йодом. О связи йода и интеллекте нации, симптомах его
дефицита и эффективных способах борьбы с ним, а также о
последствиях его передозировки рассказывает, председатель филиала
Курского регионального отделения Российской ассоциации
эндокринологов, заведующая кафедрой эндокринологии Курского
государственного медицинского университета Лариса Жукова.
- Лариса Алексеевна, правда ли, что нехватка йода влияет на работу
мозга? В какие периоды жизни дефицит йода имеет критическое
значение?
- Дефицит йода, особенно если он зарегистрирован в целом по стране,
может способствовать снижению умственного потенциала всей нации.
Именно поэтому беременным женщинам обязательно рекомендуется
принимать йодные препараты, тем самым, профилактируя врожденную
умственную отсталость у детей. Ведь йод принимает участие в
процессе формирования закладки нервной системы, ее роста и
развития. Поэтому кроме беременных к наиболее уязвимым категориям
относят также детей дошкольного, школьного возраста и кормящих
женщин.
- Проводились ли эпидемиологические исследования по потреблению
йода в Курске и области? Каковы их результаты?
- В начале 2000-х гг на базе Курского государственного медицинского
университета была реализован проект «Тиромобиль», который
проводился при содействии Минздрава России под эгидой ЮНЕСКО. Тогда
мы в Курске обследовали 700 детей от 9 до 12 лет, посетили
практически все курские школы, а также 300 пациентов в
Железногорске Курской области. Главная задача исследования была
понять, сколько йода в сутки потребляется с пищей. Полученные
данные мы направили в ФГБУ «Эндокринологический научный центр»
Минздрава России, где и были статистически обработаны. В ответ мы
получили информацию о том, что в Курске наблюдается йодный дефицит
легкой формы.
- Знают ли о проблеме йододифицита рядовые граждане?
- В конце 90-х гг. на кафедре эндокринологии Курского медицинского
университета мы проводили активную пропаганду йодной профилактики,
в том числе, была запущена масштабная информационная кампания в
прессе. На базе БСМП в течение нескольких лет бесплатно работала
тирошкола, куда врачи-эндокринологи направляли пациентов. Эту
программу для тирошколы мы разработали сами, она и сейчас доступна,
а главное, все также актуальна. Надо сказать, что не только в
Курске в те годы активно занимались профилактикой нехватки йода.
Подобные акции проходили на территории всей страны. Поэтому
говорить о том, что население не знает о такой проблеме вообще – не
приходится: информации было много, и доносилась она доступно и
массово. Люди знают об этом еще и потому, что даже сейчас активно
покупают йодированные продукты. И это не только хлеб и соль, это и
йодированные молочные продукты. Вообще йодировать надо те продукты,
которые едят все.
- Как проявляется дефицит йода в организме? Сможет заметить
изменения рядовой гражданин или сможет сделать только
специалист?
- В первую очередь, на дефицит йода реагируют мозг и щитовидная
железа. Если есть изменения в щитовидной железе из-за йододефицита
то их легко выявить на приеме у эндокринолога – появляются мелкие
кисты и узлы, а сама железа увеличивается в размерах. Изменения в
работе мозга – менее очевидны. Это и стало причиной того, что
эндокринологи всего мира забили тревогу. В 80-х гг. было объявлено,
что в СССР ликвидирован эндемический зоб (прим. - увеличение
щитовидной железы, связанное с дефицитом йода в среде обитания). С
того момента власти перестали заниматься его йодной профилактикой.
Последующий через 6 лет взрыв на Чернобыльской АЭС привел к
массовому распространению радиоактивного йода, который выбросился в
атмосферу в момент взрыва (прим. – при дефиците в среде обитания
щитовидная железа его активно поглощает). Это привело к массовому
нарушению работы щитовидной железы, а случаи обнаружения рака
щитовидной железы увеличились почти в 80 раз. В первую очередь от
этого пострадали дети и женщины репродуктивного возраста. Снова
заниматься ликвидацией йодного дефицита начали только в 90-е годы,
пик этой активности пришелся на 97-98 годы.
- Как проводить профилактику дефицита йода? К каким специалистам
следует для этого обращаться?
- Препараты, содержащие калия йодид, отпускаются без рецепта и
рекомендованы в принципе всем, так как по всей стране у нас есть
легкий йододефицит. К примеру, известный факт, что даже в
приморских регионах, где много морепродуктов, все равно имеет место
йодный дефицит. Существует мнение, что для восполнения йода в
организме нужно употреблять морепродукты, морскую капусту, ходить в
соляные пещеры, но я все-таки считаю, что йод эффективнее
употреблять в форме таблеток, где указана строгая доза, которую вы
потребите. Потому что до сих пор мы не знаем, сколько условно тонн
морской капусты съесть, чтобы восполнить ежедневную нехватку в
йоде. Если любите вы морепродукты, ешьте их с удовольствием.
Например, в СССР по четвергам был рыбный день, и в этом был явно
какой-то смысл. Но не нужно себя успокаивать тем, что если вы
любите и едите много морепродуктов, то йодного дефицита вам не
избежать.
- Если есть нехватка, то по логике может быть и передозировка.
Возможно ли такое в нашей стране? Что в таком случае следует
делать?
- Передозировки случаются, конечно, но редко. Если брать
среднесуточную дозу для России в 150-200 мкг (для беременных – не
менее 250 мкг) и для сравнения среднее ежедневное потребление йода
в Японии, например, то там она в разы превышает российское и
равняется примерно 1400 мкг в сутки. Это влияет на заболеваемость:
в России больше выявляется злокачественных новообразований, зато в
Японии – больше аутоиммунных заболеваний щитовидной железы.
Считается, что передозировка йода приводит к активации аутоиммунных
процессов в ней. Так как гормоны щитовидной железы образуются
исключительно из того йода, который поступает к нам с пищей, так
как йод внутри организма никак не синтезируется. Теоретически можно
допустить, что избыточное потребление йода может привести к
образованию гормонов и дать, так называемый, тиреотоксикоз (прим. –
комплекс симптомов, вызванный избыточным производством гормонов
щитовидной железы). Это состояние чревато для пожилых людей
нарушениями сердечного ритма.
Для справки: Щитовидная железа вырабатывает гормоны – трийодтиронин
и тироксин, которые на 65% состоят из йода. Они влияют на работу
нервной, иммунной, сердечно-сосудистой, дыхательной систем,
стимулируют белковый, жировой, углеводный и минеральный обмен, а
также необходимы для нормальной работы половых желез. Поэтому при
недостатке йода в организме человека наблюдаются различные
нарушения, выраженность которых напрямую зависит от степени
дефицита. Тяжелый дефицит приводит к развитию эндемического зоба.
Хотя щитовидная железа значительно увеличивается в размерах, однако
количество вырабатываемых ею гормонов при этом не увеличивается. У
таких пациентов развиваются симптомы, характерные для гипотериоза:
увеличение массы тела, утомляемость, вялость, апатия, тусклые
волосы, отек подкожно жировой клетчатки, снижение IQ. Причем,
ухудшение интеллектуальных функций происходит даже при
незначительной нехватке йода в организме. «Легкий йодный дефицит
приводит к снижению когнитивных способностей у детей примерно на 10
пунктов по IQ, а потом уже не наверстаешь», отмечает директор
Института клинической эндокринологии ФГУ Эндокринологического
Научного центра Минздрава РФ академика РАМН Галина Мельниченко
Женя,
добрый день! Я думаю что всё необходимо в меру! У меня как раз с
щитовидной железой проблема ,и первое это когда йода нехватка,по
этому я и ем эту капусту,но стараюсь не перебарщить,одна ложка в
день!
Так что спасибо за предупреждение!
С нехваткой всё понятно, а как влияет на щитовидную железу передозировка?