Добрый день. Все эксперементирую с запеканками. По совету одного
коментатора решила сделать более белковую версию творожной
запеканки. Получилось очень вкусно.
Творог, яйца (3шт), соль, молоко: разбить блендером до однородной
массы. В массу положить фарш из куриной грудки, добавить любимые
специи. Я добавила сушеный чеснок измельченный и сушеный укроп. Все
перемешать и оставить минут на 10. Затем нарезать кубиком помидор (
2 средних) и добавить к массе, перемешать. Можно добавить сыр прямо
в массу, можно посыпать сверху как я. Без сыра кбжу : К-109, Б-17,
Ж-3.9, У-2
Смазать форму маслом и выложить содержимое, разровнять,посыпать
сыром. Выпекать при 170 градусах 40 минут. Получается очень сочная
и очень белковая вкусняшка.