Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Капуста пекинская 180 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло льняное 30 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15.3% 1018 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.1% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 15.2% 1029 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 17.3% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 15.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 32.089 мкг 400 мкг 8% 12.5% 1247 г
Витамин C, аскорбиновая 59.93 мг 90 мг 66.6% 104.1% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10373 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 24.5% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.6239 мг 20 мг 3.1% 4.8% 3206 г
Макроэлементы
Калий, K 205.7 мг 2500 мг 8.2% 12.8% 1215 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3189 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11255 г
Сера, S 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31153 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 5.3% 2963 г
Хлор, Cl 23.13 мг 2300 мг 1% 1.6% 9944 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9317 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 36.3% 431 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 12.5% 1255 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 12% 1303 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 4.5% 3408 г
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15537 г
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41494 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 10.9% 1437 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 3.1% 4908 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 66,6 %, витамином K - 15,7 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен салат овощной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги