Рецепт Пюре картофельное с сушеными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с сушеными грибами

Картофель (Варка без слива) 1500 г
Белый гриб сушеный 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 75 г
Вода 200 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с сушеными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.2% 1474 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.2% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3766 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.2% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 13.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 8.464 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4726 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 9.8% 1073 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин РР, НЭ 2.2706 мг 20 мг 11.4% 12.1% 881 г
Макроэлементы
Калий, K 510.65 мг 2500 мг 20.4% 21.6% 490 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5692 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 5.3% 1998 г
Натрий, Na 7.75 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16774 г
Сера, S 29.64 мг 1000 мг 3% 3.2% 3374 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 7.6% 1386 г
Хлор, Cl 54.74 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4202 г
Микроэлементы
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 120.49 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2293 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3254 г
Кобальт, Co 4.668 мкг 10 мкг 46.7% 49.4% 214 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 7.6% 1387 г
Медь, Cu 116.31 мкг 1000 мкг 11.6% 12.3% 860 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 10.2% 1039 г
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18581 г
Фтор, F 36.95 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10825 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 17.5% 606 г
Цинк, Zn 0.3396 мг 12 мг 2.8% 3% 3534 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное с сушеными грибами составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ

Пюре картофельное с сушеными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 20,4 %, кобальтом - 46,7 %, медью - 11,6 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Пюре картофельное с сушеными грибами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с сушеными грибами, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с сушеными грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты