wildercatse
13.09.2013 21:32

Рецепт Пирог с яблоками на дрожжах

Калорийность - 136.4 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 24.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Сахар-песок 200 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Крупа манная 50 г
Яблоки 2000 г
Корица 8 г
Сок лимонный 30 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 40 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 800 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Яблочный пирог из жидкого дрожжевого теста - минимум жира, максимум дрожжей... мням-мням...
(манной крупой посыпается емкость, чтобы сам пирог не пригорал, а дрожжей в принципе нужно класть в 2 раза меньше, но лично я просто фанат).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136.4 кКал 8.1%
Белки 3.8 г 5%
Жиры 2.3 г 3.83%
Углеводы 24.6 г 11.66%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 67 г 2.79%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
2.6%
b-car
0.4%
В1
4.9%
B2
4.7%
Холин
5.2%
B5
6.6%
B6
5.2%
B9
5.2%
B12
3.3%
C
5.8%
D
1.3%
E
3.1%
H
5.6%
К
0.9%
PP
7.3%
K
8.3%
Ca
4%
Si
2.8%
Mg
3%
Na
2.5%
Ph
7.3%
Cl
1.4%
Fe
8.5%
I
2.6%
Co
17%
Mn
13.6%
Cu
8.8%
Mo
9.7%
Se
5.7%
F
0.4%
Cr
5.8%
Zn
3.1%
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ