Крабовый салат с кукурузой

Калорийность - 115.3 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 4 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости	290 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	177 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	163 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	230 г
Лук маринованный по 2-56	77 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Известный в народе салат, но с маленькими изменениями для снижения калорийности

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для салата лучше взять крабовое мясо, но сойдут и палочки, которые нужно мелко на рубить.

Шаг 2.

Рис промыть раза 2-3 и сварить в подсоленной воде до готовности, следить чтобы был рассыпчатым, если начинает свариваться в кашу, то после варки промыть холодной водой.

Шаг 3.

Яйца в количестве 3 штук сварить после закипания не долее 7 минут, чтобы желток не стал серым.

Шаг 4.

Лук репчатый мелко нарезать, сложить в пиалу и залить кипятком, добавить чайную ложку уксуса и мариновать 10-15 минут.

Шаг 5.

Сыр, лучше твёрдый, натереть на крупной тёрке.

Шаг 6.

С сонсервированной кукурузы слить жидкость и промыть зерна в сите, чтобы смыть маринад.

Шаг 7.

Смешать все ингридиенты в глубокой пасуде, добавить перец по вкусу, соль класть не надо.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.3 кКал	6.85%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	13.5 г	6.16%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	74.2 г	3.26%