Oksana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Oksana

07.10.2025 22:36

Салат из лосося и булгура

Калорийность - 146.6 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Руккола	75 г
Булгур, приготовленный	120 г
Лосось каспийский соленый	120 г
Помидоры черри, томаты	50 г
Хумус из нута	50 г
Кунжут	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Салат как единственное блюдо на обед

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить булгур методом запаривания.
Выложить на салатную зелень.
Украсить помидорами черри.
Добавить крупные кусочки лосося. Посыпать кунжутом. Вместо заправки использовать хумус.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.6 кКал	8.71%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	9.2 г	16.43%
	Углеводы	6.1 г	2.79%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	71.8 г	3.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.4%

b-car

5.1%

В1

3.9%

2.2%

Холин

1.3%

3.8%

2.8%

7.2%

B12

6.6%

3.6%

0.1%

вит.К

18%

3.3%

Калий

9.4%

7.1%

12.2%

9.8%

40.2%

14.1%

33.4%

7.2%

0.1%

0.5%

17.1%

8.7%

0.5%

2.1%

0.1%

0.3%

4.2%