Елена
21.02.2021 07:37

Кето печенье

Калорийность - 365.9 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 31.5 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Эритрит [Polezzno] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кокосовая Мука [Polezzno] 50 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Любовь с первого приготовления!)))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать все ингридиенты до однородности, я добавила щепотку чиа для красоты)) подсластитель по желанию, на свой вкус. Я добавила 30 г эритрита, было прям сладко)) скатать тесто в шар, убрать в холодильник на 20 минут
Шаг 2.
Разделить тесто на произвольные одинаковые шарики. У меня получилось 15 штук. Застелить пртивень пергаментом, разложить шарики и приплюснуть ладонью.
Шаг 3.
Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов около 15 минут. Достать из духовке, дать остыть. Нежное, вкусное, печенье готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.9 кКал 21.73%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 31.5 г 56.25%
Углеводы 11.6 г 5.3%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 2 
 6
Елена Пащенко 25.02.2021 13:04
Спасибо,за рецепт! Однозначно в избранное! Будет что перекусить с кофе!
Jays 25.02.2021 13:13
Эритрит звучит как болезнь или насекомое )))
Елена 25.02.2021 14:26
Jays, что-то типа артрит?)))
Елена 25.02.2021 14:30
Jays, в реальности, для меня прям находка! Конечно, все равно, например, в выпечке, чувствуется, что это не сахар, но из всех заменителей этот самый удачный. При этом нет побочек, как от сахара. Ни калорий, ни углеводов, ни бурления в животе, никаких неприятных ощущений, которые у меня всегда от обычной выпечки на пшеничной муке с сахаром..и это не реклама)))
Анна 25.02.2021 14:34
Я вместо масла кладу 150г кефира, получается калорийность сильно ниже. Вкус мне нравится, хотя, наверное, до Вашего ему далеко.
Елена 25.02.2021 14:38
Анна, для меня углеводы-это зло..а к жирам и калорийности я как то лояльна))) очень понравилось на кето, но с привычками, которые годами наживались, не так то легко расстаться..
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги