Анастасия
07.04.2021 04:41

Плов с курицей

Калорийность - 146.9 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 24.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 320 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Укроп (Тушение) 20 г
Зира, семена 3 г
Куркума, молотая 3 г
Барбарис (Тушение) 6 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Плов с курицей. Быстро и просто
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подоготовьте необходимые ингредиенты: помойте овощи и мясо, порежьте. Рис замочить минимум на три часа и хорошо промыть.
Шаг 2.
На антипригарной сковороде тушите лук, затем добавляете морковь и тушите мин 6.
Шаг 3.
К зажарке добавляете мясо, тщательно перемешиваете и заливаете горячей кипячёной водой. Так, чтобы вода не покрывала мясо и овощи. И засыпаете приправы.
Шаг 4.
Дальше равномерно по всей поверхности выкладываете рис и заливаете кипятком. На 0,5 - 1 см выше уровня риса. И закрываете крышку. Как только плов закипит снижаете огонь до минимума и под закрытой крышкой ждём пока вода выпарится.
Шаг 5.
Перемешиваем плов и даём ему отдохнуть мин 15. Ваш вкуснейший плов готов! Приятного аппетита!🤤👍
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал 8.72%
Белки 8.3 г 10.92%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 24.3 г 11.1%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
48.6%
b-car
52.3%
В1
4.1%
B2
4.7%
Холин
8.2%
B5
3.4%
B6
10.8%
B9
1.3%
B12
5.8%
C
2.1%
D
~
E
2.3%
H
2.6%
вит.К
3.8%
PP
14.5%
Калий
7.5%
Ca
2.4%
Si
114%
Mg
8.4%
Na
2.9%
P
15.2%
Cl
1.2%
Fe
6.6%
I
0.8%
Co
17.5%
Mn
25.6%
Cu
12.9%
Mo
7.6%
Se
19.6%
F
0.8%
Cr
4.3%
Zn
9.5%
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты