Плов с курицей

Калорийность - 146.9 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 24.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Тушение)	300 г
Морковь (Тушение)	320 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	400 г
Укроп (Тушение)	20 г
Зира, семена	3 г
Куркума, молотая	3 г
Барбарис (Тушение)	6 г
Чеснок (Тушение)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Плов с курицей. Быстро и просто

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подоготовьте необходимые ингредиенты: помойте овощи и мясо, порежьте. Рис замочить минимум на три часа и хорошо промыть.

Шаг 2.

На антипригарной сковороде тушите лук, затем добавляете морковь и тушите мин 6.

Шаг 3.

К зажарке добавляете мясо, тщательно перемешиваете и заливаете горячей кипячёной водой. Так, чтобы вода не покрывала мясо и овощи. И засыпаете приправы.

Шаг 4.

Дальше равномерно по всей поверхности выкладываете рис и заливаете кипятком. На 0,5 - 1 см выше уровня риса. И закрываете крышку. Как только плов закипит снижаете огонь до минимума и под закрытой крышкой ждём пока вода выпарится.

Шаг 5.

Перемешиваем плов и даём ему отдохнуть мин 15. Ваш вкуснейший плов готов! Приятного аппетита!🤤👍

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.9 кКал	8.72%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	24.3 г	11.1%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	64.7 г	2.85%