Блог Анастасия

Анастасия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анастасия

14.04.2021 01:46

Сырники

Калорийность - 150.3 кКал; белки - 22.7 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка)	500 г
Сахар песок	2 Чайная ложка ("...
Соль поваренная пищевая	0.3 Чайная ложка ("...
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	1 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Приятного аппетита! Порадуйте себя сырниками

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разомни творог вилкой, добавь все сухие ингредиенты, Яйцо и хорошо перемешай массу!

Шаг 2.

Сформируй сырники

Шаг 3.

Обжарь на Сковороде , смазанной маслом на среднем огне до золотистого цвета

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.3 кКал	8.93%
	Белки	22.7 г	29.87%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	9.9 г	4.52%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	61.7 г	2.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.2%

b-car

0.1%

В1

3.4%

15.8%

Холин

14%

7.3%

9.7%

8.5%

B12

43.5%

0.3%

2.4%

0.9%

19.2%

вит.К

21.7%

Калий

5.4%

11.9%

0.6%

5.9%

13.5%

25.7%

13.5%

3.7%

5.9%

33.1%

7.5%

12.7%

55.9%

0.9%

4.9%

4.4%

Анастасия

07.04.2021 04:45

Котлеты рубленные куриные

Калорийность - 176.4 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, цыплята-бройлеры, бедро	800 г
Лук репчатый (Запекание)	130 г
Кабачок (Запекание)	100 г
Петрушка свежая (Запекание)	40 г
Укроп (Запекание)	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("...

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Рубленные котлетки из куриного филе

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезать мелким кубиком филе курицы, лук. На крупной тёрке натереть кабачок, отжать сок и добавить к мясу с луком. Смешать все ингредиенты. Добавить одно яйцо и столовую ложку муки. Снова перемешать все. Посолить, поперчить по вкусу. Выложить на противень котлетки и запекать при 170 гр 40 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.4 кКал	10.48%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	11.6 г	20.71%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	69.7 г	3.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.2%

b-car

6.9%

В1

4.6%

Холин

4.5%

13.8%

2.5%

B12

14.4%

11.8%

1.6%

2.5%

2.1%

вит.К

48.8%

17.7%

Калий

12.4%

5.2%

11%

16.2%

6.1%

4.8%

13.9%

7.3%

2.1%

25.8%

0.4%

2.8%

9.2%

Анастасия

07.04.2021 04:41

Плов с курицей

Калорийность - 146.9 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 24.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Тушение)	300 г
Морковь (Тушение)	320 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	400 г
Укроп (Тушение)	20 г
Зира, семена	3 г
Куркума, молотая	3 г
Барбарис (Тушение)	6 г
Чеснок (Тушение)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Плов с курицей. Быстро и просто

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подоготовьте необходимые ингредиенты: помойте овощи и мясо, порежьте. Рис замочить минимум на три часа и хорошо промыть.

Шаг 2.

На антипригарной сковороде тушите лук, затем добавляете морковь и тушите мин 6.

Шаг 3.

К зажарке добавляете мясо, тщательно перемешиваете и заливаете горячей кипячёной водой. Так, чтобы вода не покрывала мясо и овощи. И засыпаете приправы.

Шаг 4.

Дальше равномерно по всей поверхности выкладываете рис и заливаете кипятком. На 0,5 - 1 см выше уровня риса. И закрываете крышку. Как только плов закипит снижаете огонь до минимума и под закрытой крышкой ждём пока вода выпарится.

Шаг 5.

Перемешиваем плов и даём ему отдохнуть мин 15. Ваш вкуснейший плов готов! Приятного аппетита!🤤👍

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.9 кКал	8.72%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	24.3 г	11.1%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	64.7 г	2.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

48.6%

b-car

52.3%

В1

4.1%

4.7%

Холин

8.2%

3.4%

10.8%

1.3%

B12

5.8%

2.1%

2.3%

2.6%

вит.К

3.8%

14.5%

Калий

7.5%

2.4%

114%

8.4%

2.9%

15.2%

1.2%

6.6%

0.8%

17.5%

25.6%

12.9%

7.6%

19.6%

0.8%

4.3%

9.5%

Анастасия

07.04.2021 04:40

Скрембл со сладким перцем

Калорийность - 143.6 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	3 Штука
Перец сладкий красный (Припускание)	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 7 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Нежный скрембл со сладким перцем

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На среднем огне припустить сладкий перец с добавлением оливкового масла(капля).

Шаг 2.

Разбить три яйца и убавить немного огонь . Далее постоянно перемешиваешь яичную смесь, получая однородную консистенцию. Когда вся яичная масса будет готова, снимаешь с плиты и перекладываешь на блюдо)
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.6 кКал	8.53%
	Белки	11.7 г	15.39%
	Жиры	9.9 г	17.68%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	79.7 г	3.51%