Валерия

08.01.2021 09:24

В этот новый год впервые решилась испечь пряничный...

В этот новый год впервые решилась испечь пряничный домик. 🌲⛄
Очень интересный опыт♥️
Он, конечно, ещё далек от идеала, но я доработаю огрехи в следующий раз.

Татьяна 08.01.2021 09:26

Какая красота, просто волшебно..!! Ах!

Золотые ручки у вас! С улыбкой

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 09:26

Ой, какая ж красота несусветная!!!

Любовь №131 08.01.2021 09:30

Куда ж еще лучше?! Так волшебно! Даже свет в окнах! Хорошо

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 09:31

Любовь №131, лучше нельзя, украдут.

Любовь №131 08.01.2021 09:33

Галина, Жалко, что вне зоны досягаемости! Сама бы соблазнилась! Хихикаю

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 09:40

Любовь №131, что, далеко? Скооперируемся?
Наверное легче испечь самим С улыбкой

Любовь №131 08.01.2021 09:43

Галина, Самарская область. Не, не будем. Пора праздники заканчивать. Ай-яй-яй!

Если только в следующем году!

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 09:46

Любовь №131, да, в следующем точно. Морально готовиться будем.
Мы с внуком много чего стряпали уже, пора праздник испечь.
Внуку 8-й год, кухню любит. А пряник на всю жизнь запомнит.

Любовь №131 08.01.2021 09:50

Галина, У меня одна из внучек тоже любит готовить, приезжает из ХМО на лето (ей 10 лет). Остальные только кушать любят, но у них другие таланты.

МариКа 08.01.2021 10:35

Какая красота! Даже сосульки на крыше!!!! Шедевр!!!

Валерия 08.01.2021 10:38

Татьяна, спасибо большое ♥️

Валерия 08.01.2021 10:38

Галина, спасибочки♥️

Валерия 08.01.2021 10:40

Любовь №131, спасибо, есть к чему стремиться) Свет в окошках от свечек.

Валерия 08.01.2021 10:40

Галина, сожрут😂

Алена Журавлева 08.01.2021 10:40

Красиво!!! Хорошо

Как же это можно будет сьесть? Плачу

Или этот шедевр можно хранить?

Валерия 08.01.2021 10:41

Галина, пеките обязательно! От него такой аромат по всему дому волшебный. И настроение сразу праздничное.

Валерия 08.01.2021 10:41

Любовь №131, а Вам откуда добираться?)

Sabiyat 08.01.2021 10:41

Супер красиво 👍и аппетитно 😋

Валерия 08.01.2021 10:42

Галина, кстати,с детками их делать вообще любо-дорого) Им этот процесс жутко нравится. Особенно если дать самим украсить.

Валерия 08.01.2021 10:43

МариКа, спасибо большое!

Виолетта Шевченко 08.01.2021 10:43

Пряник красивый.Прям жалко есть

Валерия 08.01.2021 10:45

Алена Журавлева, пряничное тесто хорошо хранится за счёт натуральных консервантов в виде специй,до 6 месяцев. Конечно, со временем оно черствеет,но если сильно не затягивать,то даже через пару недель вполне съедобно. Мой отстоял в детском саду у племянника 3 недели и дети потом с удовольствием скушали после утренника.

Валерия 08.01.2021 10:45

Сабият, спасибо!

Валерия 08.01.2021 10:46

Виолетта Шевченко, спасибо. Скажу по секрету,что он ещё и вкусный)

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 08.01.2021 10:47

Валерия, нашего мёдом не корми, дай поваром побыть.
Так что, прянику быть!

Валерия 08.01.2021 11:16

Галина, здорово!

Нетаната 08.01.2021 11:23

Красота какая, действительно жалко есть) Я в этом году, вернее, уже в прошлом, только первый раз пробовала пряники печь. Буду тренироваться)

Валерия 08.01.2021 11:42

Нетаната, спасибо! А на каком тесте пекли?

Татьяна 08.01.2021 11:49

Валерия, какая красота! А можно рецепт пряника? Украшали айсингом?

Елена Смирнова 08.01.2021 11:58

Какая красота!!!! Жалко такую красоту есть,

Валерия 08.01.2021 12:00

Татьяна, спасибо большое! Да, конечно напишу. Украшала айсингом и на него же собирала домик.
100 грамм сливочного масла комнатной температуры взбиваем с 100 граммами сахара несколько минут. Добавляем 1 столовую ложку жидкого меда и 1 яйцо, если мед густой, то растопите его предварительно на водяной бане или в микроволновке. Смешиваем все миксером. Добавляем в несколько этапов сухие ингредиенты. 250 грамм просеянной муки, 2 чайные ложки молотой корицы, столько же молотого имбиря и половину чайной ложки соды. По вкусу можно еще добавить черный молотый перец, красный молотый перец, гвоздику, кардамон, ваниль, тогда пряники будут более ароматными и яркими на вкус. Теперь вымешиваем тесто руками, оно получается немного липким. Кладем его в холодильник на пару часов. Но если торопитесь, то можно работать с тестом уже через час- полтора. После отлежавшееся тесто раскатываем на пергаментной бумаге, предварительно посыпав немного мукой. Толщина должна быть около 3-4 мм. Пряники на противне должны находится на небольшом расстоянии друг от друга, так как в процессе выпечки они увеличатся в объеме. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Перед нанесением глазури пряники должны остыть и отлежаться несколько часов.

Елена Смирнова 08.01.2021 12:00

Нетаната, Я, вот вчера тоже первый раз пекла пряники, внучка попросила, вроде получились, сегодня раздавала, очень много напекла,

Валерия 08.01.2021 12:01

Елена Смирнова, спасибо! Было сожрано за минуты, даже глазом не моргнули С улыбкой

Валерия 08.01.2021 12:02

Елена Смирнова, я тоже люблю возиться на кухне, печь... Но сама выпечку ем мало, так как стараюсь ограничивать себя. И потом вечная проблема, кого всем этим накормить)

Татьяна 08.01.2021 12:03

Валерия, спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую😉

Валерия 08.01.2021 12:04

Татьяна, пожалуйста, кушайте на здоровье)

Галин@ 08.01.2021 12:13

Ой, божечки, какая красота! Как это есть? Мне несколько раз дарили на новый год подобные пряники. Но не смотря на то, что я еще та обжорка, они у меня высыхали и портились. Я не могла это съесть, рука не поднималась. Слишком красиво.

Елена Смирнова 08.01.2021 12:15

Валерия, Когда муж на вахту ездил, я вообще редко на кухню заходила, и вес держался, а сейчас он три месяца дома, так я с кухни не выхожу, можно сказать живу на кухне, пеку для него, внуков, я люблю выпечку, приходится сдерживать себя, но за это время пока он дома я на 4кг, поправилась, надо вот прекращать есть углеводы

Ирина 08.01.2021 12:21

Обожаю пряничное тесто С улыбкой

оно такое обалденно вкусное и ароматное!!! Я несколько лет пекла домики разных конфигураций, а в прошлом году сделала пряничную деревню, домики поменьше, а между ними ёлочки С улыбкой