Alina
14.01.2021 21:03

Шоколадное суфле

Калорийность - 104.1 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Желатин пищевой 10 г
Яичный белок куриный 2 С1
Какао смесь, порошок 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Добавляем Сахарозаменитель по вкусу, модно заменить на мед
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Желатин заливаем молоком. Ставим в микроволновку на ~20 сек., до растворения. Перемешиваем.
Шаг 2.
Взбиваем белки до пиков.
Шаг 3.
Добавляем какао, творог, желатин, сахзам. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме.
Шаг 4.
Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 1 час
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал 6.18%
Белки 17.1 г 22.5%
Жиры 1.1 г 1.96%
Углеводы 5.9 г 2.69%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.9%
b-car
~
В1
2.1%
B2
15.4%
Холин
7%
B5
4.6%
B6
6%
B9
6%
B12
27.6%
C
0.5%
D
0.1%
E
0%
H
12.1%
вит.К
0.1%
PP
16.2%
Калий
5.9%
Ca
11.9%
Si
~
Mg
5.7%
Na
6.2%
P
18.9%
Cl
4.9%
Fe
1.7%
I
5.5%
Co
14.9%
Mn
0.9%
Cu
9%
Mo
8.8%
Se
37.1%
F
0.6%
Cr
4%
Zn
3.2%
 5 
 1
Alena Chervinska 15.01.2021 16:48
У вас столько здоровских рецептов  (не заморочливые, и полезные). Этот тоже взяла на заметку)
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги