Svetlana Moskvicheva
30.10.2023 13:44
Мой День рождения. Подсела на шарлотку, поэтому на десерт шарлотка. Научилась ее вкусно готовить, получается как торт. Я добавляю ванилин и лимонную цедру. За счет разрыхлителя получается воздушно, много яблок, поэтому не сухо, а даже влажно, не сладко, как я люблю.

Купила вкусного сыра типа Пармезан и с трюфелем. И... мясо лося:oops: Пробовала в другой день - ничего особенного, солено и специи не понравились

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
200
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
115
182.5 14.8 13.4 0.8
Кето хлеб
30
72.3 3.4 5.6 1.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
50
0.5 0.1 0 0
''Миндальное молоко''
70
47.4 1.5 4.2 1
витамин d
1
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Творог 5% жирности
15
21.8 3.2 0.8 0.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
70
16.8 0.8 0.1 2.7
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
20
90.2 8.3 6 0.7
Коньяк ординарный «три звездочки»
30
71.7 0 0 0.5
Кето роллы
50
107 6.3 8.4 1.6
Салат оливье_летний вариант
110
107.6 11.9 3.6 6.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности
25
157.3 0.7 16.8 0.9
Рыбный суп
150
32.4 3.2 1.2 2.1
Лазанья из кабачка
150
199.2 9.6 11.6 13.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Шарлотка
120
268.1 6.5 3.5 52.3
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25
52 2 4.2 1.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Халва тахинная
45
212.5 6.1 14.6 14.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Svetlana Moskvicheva
20.10.2023 11:56
Голода под вечер нет, даже несмотря на большую прогулку.

Ужин сытный, но, как оказалось, не калорийный, так что и с десертом вышел приличный дефицит. Мне нравится!

P.S. и даже пряники влезли без ущерба. Испекла и попробовала свежие. Напомнили тут девушки, решила испечь, шоколадные (первый раз). Зная по опыту, что день- два они невкусные, и не думала пробовать. Замутила их после ужина, после десерта, и хорошо, думаю, что не соблазнюсь. Но аромат именно с какао и плюс специи, конечно, и рука с пряником уже тянется к открытому рту. Хорошо они маленькие получились, 17 г всего, пары штучек хватило попробовать. Очень вкусные даже ещё тёплые. 😋

Рецептом делилась где-то вчера в комментариях, но продублирую

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
200
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
135
214.2 17.3 15.7 1
Кето хлеб
30
123.3 5.6 8.6 5.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
''Миндальное молоко''
100
67.7 2.1 6 1.4
витамин d
1
0 0 0 0
Сорбифер Дурулес
2
6 0 0 0
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
20
22 4.4 0.1 0.7
Творог 9% жирности
45
76.1 8.1 4.1 1.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Боярышник кроваво-красный
30
18.6 0.3 0 4.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
70
16.8 0.8 0.1 2.7
Пекинская капуста
55
8.8 0.7 0.1 1.1
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Хумус домашний с паприкой
40
71 2.8 4.4 4.8
Рыбный суп
135
29.2 2.8 1.1 1.9
Шампиньоны
50
13.5 2.2 0.5 0.1
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Сметана 20% жирности
5
10.3 0.1 1 0.2
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли
35
9.9 0.6 0.1 1.7
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка)
40
37.7 7 1.1 0
холодец
200
257.8 17.4 20.6 0.6
Хрен, соус приготовленный
20
9.6 0.2 0.1 1.6
Горчица столовая
10
14.3 1 0.5 1.3
Свинина мясная
20
71.4 2.9 6.7 0
Груша
5
2.3 0 0 0.5
Клубника
25
10.3 0.2 0.1 1.9
Лечо с томатной пастой
100
33.3 1.3 0.1 6.4
Морская капуста (ламинария) свежая
25
6.2 0.2 0.1 0.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Шарлотка
50
111.7 2.7 1.5 21.8
Пряники заварные
35
122.9 2.7 2.5 22.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Svetlana Moskvicheva
19.10.2023 11:59
Стараюсь урезать углеводы, но также чередую завтраки через день. Сегодня вот углеводный день, каша, завтра яйца. Из изменений: отказалась от подслащивания кофе/какао в завтрак(обед). То организм брыкался хотел сладкого. Придумала 5 г сахара и чуть подсластителя, получалось вкусно и сладко. А на днях он, организм, сказал: фу, сладкое не хочу! Пришлось переделывать несладкий кофе. В тот день как-то и калорийность низкая получилась, потому что ограничила себя в десерте. В итоге уже третий день сливается вода. Воды я не пью почти, кофе 200 мл и чай 250 вечером. Жидкости нормально набирается и так. Вес снизился резко в один день на 0.5 кг. Сейчас держу 56.5. За 2 месяца летом, когда баловалась своим хлебом на собственновыращенной закваске, вес набрала, вообще шок, так как уже несколько лет стабильно в районе 56 было, а тут вдруг под 58 🙈 Закваску в компост, хлеб только кето, и сахар пока ограничиваю.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
500
0 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
45
158.4 5.5 2.8 27.8
Соль поваренная пищевая
0.3
0 0 0 0
''Миндальное молоко''
200
135.4 4.2 12 2.8
Какао-порошок
4
11.6 1 0.6 0.4
витамин d
0.5
0 0 0 0
Сорбифер Дурулес
2
6 0 0 0
Фарш домашний
40
86.6 7.3 6.2 0.1
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
0
0 0 0 0
Авокадо
28
44.8 0.6 4.1 0.5
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
70
105 5.3 7.1 5.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
50
12 0.6 0.1 1.9
Пекинская капуста
40
6.4 0.5 0.1 0.8
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Хумус домашний с паприкой
0
0 0 0 0
Язык свиной отварной
10
30.2 2.6 2.2 0
Рыбный суп
150
32.4 3.2 1.2 2.1
Шампиньоны
40
10.8 1.7 0.4 0
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Сельдь тихоокеанская нежирная
45
60.8 8.1 3.2 0
Боярышник кроваво-красный
10
6.2 0.1 0 1.4
Сметана 20% жирности
5
10.3 0.1 1 0.2
Свекла, вареная
100
44 1.7 0.2 8
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности
30
188.7 0.8 20.1 1.1
Морская капуста (ламинария) свежая
25
6.2 0.2 0.1 0.8
Кето хлеб
20
82.2 3.7 5.7 3.5
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли
35
9.9 0.6 0.1 1.7
Ежевика
35
11.9 0.5 0.2 1.5
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Шарлотка
70
156.4 3.8 2 30.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 18
Svetlana Moskvicheva
07.10.2023 17:06
Точнее они уже наступили. Погода фу, вообще на улицу не выйдешь, активность близится к нулю.Решила выставить здесь отсутствие активности в настройках, свой основной обмен и общий расход базовый минимальный, сколько намерила на часах. Получится как ориентир, если будет больше расход - внесу отдельно как тренировку.А то ела по 2000 калорий и особо не парилась, а теперь может от привычного питания сильно вес скакнуть. Так что не пугайтесь, 1300-1400 моя нормальная калорийность, просто я человек не спортивный.
 1 
 2
Svetlana Moskvicheva
04.10.2023 01:08
Наконец я его купила! Сколько я гонялась за старыми моделями, вроде в наличии, а по факту нет. Не знала нужен ли он мне на самом деле, поэтому не хотела покупать дороже 2 тысяч. В итоге пришлось взять за 2500 со скидкой huawei band 6, последний с витрины, конечно, и чёрный, да вообще пофиг - ура, новая игрушка!
Слежу в основном за пульсом и сном, осваиваю по-тихоньку тренировки. Кольца активности стимулируют тренироваться.Покупала то с целью узнать реальный свой расход калорий, а они только считают активные. Но я так понимаю их надо сплюсовать с ОО с умных весов и будет весь расход. 1290 ккал у меня и активных 300-400 пока выходит.
 2 
 22
Svetlana Moskvicheva
04.10.2023 00:53
Последнюю неделю всё дела, разъезды, стресс. Нет ни сил, ни настроения, ни слов что-то публиковать. Но надо. Вот сегодня заставила себя.

День то вообще не предвещал какой-то моей активности, но я: сделала разминку на гребном тренажёре 15 минут (у нас на улице в посёлке на спорт площадке). Потом думала просто прогуляться, но решила побежать и пробежала первый раз 800 с лишним метров не останавливаясь. Смешно, да? Хоть у меня и нет лишнего веса, я могу поднимать тяжести, выполнять тяжёлую физическую работу, да пешком пройти могу не знаю сколько далеко и долго, пробежать очень быстро до 200 метров, но вот размеренный бег меня выматывает мгновенно. Не знаю что сегодня способствовало больше: разминка на тренажёре или то, что у меня включен был ютуб, отвлекал меня от ощущения усталости и дискомфорта, но факт - я начала бегать, и теперь знаю подход к себе, ключик к открытию ресурсов своего организма.

Есть, как ни странно не хотелось

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
200
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
110
174.6 14.1 12.8 0.8
Кето хлеб
20
85.6 3.9 5.9 3.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
12
89.8 0.1 9.9 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
50
0.5 0.1 0 0
Сахар песок
5
20 0 0 5
''Миндальное молоко''
100
67.7 2.1 6 1.4
Творог 9% жирности
15
25.3 2.7 1.3 0.5
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
18
47.5 3.6 3.6 0.3
витамин d
1
0 0 0 0
Сорбифер Дурулес
2
6 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
600
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
200
48 2.2 0.4 7.6
Рыбный суп
180
49.5 4.7 1.6 4
Пекинская капуста
25
4 0.3 0.1 0.5
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли
30
3.3 0.1 0.1 0.3
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли
40
11.3 0.7 0.1 1.9
Фарш домашний
80
173.2 14.6 12.4 0.2
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Авокадо
20
32 0.4 2.9 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
350
3.5 0 0 0.7
Рулет Бисквитный Клубника [Красная Цена]
80
288 3.2 12.8 44
Сушки простые из муки в/с
40
135.6 4.3 0.5 28.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
100
60 2.9 3.2 4.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Svetlana Moskvicheva
21.09.2023 14:48
Вчера сдавала в очередной раз анализы: клинический, железо и ферритин. Всё пытаюсь понять, есть ли у меня анемия. Но она точно была год назад, все показатели: гемоглобин, гематокрит, широта распределения эритроцитов были очень неочень. Железо в крови было 3.8. Ферритин постепенно подняла до 53, за 3 месяца, и на этом остановилась, потому что все показатели пришли в норму. После этого проверяюсь и всё в норме, только ферритин падает. В июне был 24, сейчас 14! Но железа в крови хватает, 21!Почитала, посмотрела врачей, все наперебой советуют повышать ферритин, не смотря ни на какие другие анализы, которые в норме. Должен быть равен весу, и не менее 40 (у женщин). Один раз только кто-то из врачей написал: смотрите по самочувствию, если нормально, то не надо ничего стремиться поднимать до общепринятых норм. Вот и я к тому склоняюсь.А у вас какой опыт?P.S.: лимфоциты и лейкоциты - это у меня на цистит. Или вот список от чего могут они понижаться от еды - прям всё, на что я последнее время переключилась для поднятия белка, В9 и железа: капуста, печень, свежие яблоки, фасоль, грибы, орехи.
 2 
 19
Svetlana Moskvicheva
12.09.2023 00:09
Давно не публиковалась и ничего не писала, устала просто, был период какой-то эмоционально неприятный. Сегодня поняла: стул задерживался))) Теперь всё путем и настроение улучшилось. Потому что вес эти дни рос, потом стоял и никак не хотел возвращаться к стандартными цифрам. Сдвинуться наконец.

Решила немного разнообразить свой рацион, увидела в магазине ''Спелый манго'' по 299 р/кг. Взяла 2 штучки = килограмм 🙈. Мягкие, но все равно не уверена была в спелости. Но это просто бомба! Сладкое, тает во рту и после сытного ужина не смогла просто попробовать, съела целый. Теперь🤰

Ещё хотела чаю попить с брауни из кабачка

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
200
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
90
142.8 11.5 10.5 0.6
Соль поваренная пищевая
0.1
0 0 0 0
Кето хлеб
25
107.1 4.9 7.4 4.6
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
15
99.2 0.1 10.9 0.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Сахар песок
5
20 0 0 5
витамин d
0.5
0 0 0 0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
150
90 4.4 4.8 7.1
Творог 9% жирности
30
50.7 5.4 2.7 0.9
витамин d
0.5
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
250
60 2.8 0.5 9.5
Огурец грунтовый
20
2.8 0.2 0 0.5
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Лосось атлантический (семга)
40
61.2 8 3.2 0
Соль поваренная пищевая
0.7
0 0 0 0
Кабачковая икра
70
48.4 1.1 2.5 5.3
Обычный плов
150
234 6.8 12.3 24
Сметана 25% жирности
15
37.5 0.4 3.8 0.5
Коньяк ординарный «три звездочки»
30
71.7 0 0 0.5
Квас хлебный
200
54 0.4 0 10.4
Щи из курицы
250
54 3.5 2 5.3
Хлеб ржаной на квасе в хлебопечке
100
266.1 7.6 3 51.5
Хумус домашний с паприкой
70
124.3 5 7.7 8.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Манго
322
193.2 2.6 1.2 43.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 7
Svetlana Moskvicheva
08.08.2023 09:43
Какая красота по полосочкам сегодня! Не стремлюсь выполнять нормы по макронутриентам, поставила стандартную диету просто для ориентира, сегодня первый раз совпало питание с этими нормами, ничего не подгоняла. Блюдо дня - штрудель со своими яблоками. Яблоки не ем вообще, а в выпечке и с корицей прям лепота.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
700
0 0 0 0
''Миндальное молоко''
200
203 6.2 18 4.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
35
123.2 4.3 2.2 21.6
Какао-порошок
3
8.7 0.7 0.5 0.3
Сахар песок
5
20 0 0 5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
25
58 1.3 0.1 12.8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
120
121.1 5 1.3 22.3
Печень говяжья (Тушение)
120
145.4 20.8 4 6.4
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)
15
2 0.2 0 0.2
Огурец грунтовый
30
4.2 0.2 0 0.8
Сорбифер Дурулес
2
6 0 0 0
Редис
20
4 0.2 0 0.7
Чернослив (слива сушеная)
25
64 0.6 0.2 14.4
Грейпфрут
100
35 0.7 0.2 6.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
200
0 0 0 0
Морская капуста (ламинария) свежая
40
10 0.4 0.1 1.2
Квашеная капуста с пониж. содержанием соли
50
14.2 0.9 0.1 2.4
Кабачковая икра
50
34.6 0.8 1.8 3.8
Лечо с томатной пастой
100
36.8 1.5 0.1 7.2
Квас хлебный
150
40.5 0.3 0 7.8
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Огурец грунтовый
50
7 0.4 0.1 1.3
Суп-пюре из тыквы
100
41.8 2 2.9 1.9
Говядина, грудинка целая, тушеная
90
297.9 23.3 22.1 0
Вино, столовое, красное
220
187 0.2 0 5.7
Ежевика
50
17 0.8 0.3 2.2
Грейпфрут
100
35 0.7 0.2 6.5
Яблочный штрудель
190
483.2 11.8 8.7 89.1
Клубника
55
22.5 0.4 0.2 4.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Svetlana Moskvicheva
08.08.2023 09:35
Начало цикла. Перезагрузка и возврат к заводским параметрам))

Не, поигралась и хватит, хлеб - не мой продукт. Опять появилась изжога, тяжесть в желудке, при том же рационе только плюс хлеб. Только если его на голодный желудок есть один, то тяжести не было, но была изжога. Вобщем не такой уж он полезный продукт, даже на закваске, чтобы мучить свой организм его потреблением. Также и с булками и всем на дрожжевом тесте.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
200
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
120
190.4 15.4 13.9 0.8
Соль поваренная пищевая
0.1
0 0 0 0
Кето хлеб
20
85.6 3.9 5.9 3.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
''Миндальное молоко''
100
67.6 2.1 6 1.4
Сахар песок
5
20 0 0 5
витамин d
1
0 0 0 0
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
15
51 3.7 3.9 0.3
Квас хлебный
100
27 0.2 0 5.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
200
0 0 0 0
''Селедка под курткой''
1
548.9 13.1 46.3 19
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Огурец грунтовый
50
7 0.4 0.1 1.3
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)
5
0.7 0.1 0 0.1
Базилик, свежий
1
0.2 0 0 0
Говядина, грудинка целая, тушеная
60
198.6 15.5 14.7 0
Окрошка на квасе с курицей
0.5
102.6 4.7 4.7 9.5
Суп-пюре из тыквы
100
41.8 2 2.9 1.9
Вино, столовое, красное
220
187 0.2 0 5.7
Яблочный штрудель
120
305.2 7.4 5.5 56.3
Ежевика
50
17 0.8 0.3 2.2
Грейпфрут
100
35 0.7 0.2 6.5
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли
40
50.8 3.5 0.2 6.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты