Наталья
17.11.2020 16:49

Винегрет

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец соленый 250 г
Капуста белокочанная, квашеная 400 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Лук репчатый 75 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Свекла, вареная 250 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Картофель, морковь, свеклу отварить и порезать кубиками. Огурцы порезать кубиками и мелко лук. Положить квашеную капусту и зеленый горошек. Заправить все маслом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 0 кКал 0%
Белки 0 г 0%
Жиры 0 г 0%
Углеводы 0 г 0%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 3 
 6
Наталья 17.11.2020 17:08
Время для приготовления винегрета нужно не там много. Поставил все варить и на 40 минут забыл. В это время можно порезать лук , огурцы и положить капусту с горошком. Это займёт не более 10 минут. И можешь полчаса отдыхать. А потом дорезать остальное, после варки. Это ещё 10 минут. Вот и всё. Все готово
Татьяна См. 17.11.2020 17:09
Наталья,у меня тоже сегодня это блюдо на ужин!Только...
Есть версия, что название этого блюда  появилось во времена Александра I. Французский повар Антуан Карем, работавший при дворе, увидел, что повара поливают салат уксусом. Карем спросил: «Винегр?» (по-французски vinaigre — уксус). Поварам показалось, что он произнес название блюда, и они согласно закивали головами: «Винегрет, винегрет…». Так и прижилось название.

Ассоциативная цепочка для запоминания:
винный уксус => вино => винегрет.
У вас описочка в оглавлении.
Алексей 17.11.2020 17:18
Превед медвед)
Наталья 17.11.2020 17:19
Татьяна См., Спасибо за опечатку. Все исправила
Tanja Chernova 17.11.2020 20:22
какова калорийность на 100 грамм?
Наталья 18.11.2020 07:58
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги