Екатерина
23.09.2020 20:40

Лазанья из кабачка

Калорийность - 184.7 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 400 г
Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде 400 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Морковь (Тушение) 85 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 150 г
Оливковое масло 40 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка (&quo...
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец душистый, молотый 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Быстро, вкусно и полезно). Уминает с удовольствием вся семья(муж, дети и конечно я)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лук нашинковать, морковь натереть на терке
Шаг 2.
Куриный фарш, подготовленные лук и морковь обжарить на ол. масле пару минут. Добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить мин 10 на медленном огне. Добавить том. пасту, потушить минуты 2.
Шаг 3.
Кабачки нарезать тонкими кружками, разделить на 2 части. 1 часть выложить в жаропрочную посуду с плоским дном. Поверх кабачков выложить половину фарша.
Шаг 4.
Взбить веником яйца и йогурт. Посолить, поперчить. Вылить половину на фарш. Повторить все слои.
Шаг 5.
Посыпать все тёртым сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20 или как подрумянится сыр и будут мягкие кабачки.
Шаг 6.
Украсить зеленью, подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал 10.97%
Белки 15.2 г 20%
Жиры 11.8 г 21.07%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
21.4%
b-car
18.4%
В1
4.9%
B2
14.3%
Холин
10.5%
B5
14.3%
B6
14.3%
B9
1.7%
B12
16%
C
4.5%
D
2.3%
E
5%
H
4.1%
вит.К
4.8%
PP
16.6%
Калий
16.9%
Ca
14.5%
Si
37.9%
Mg
6.5%
Na
57.3%
Ph
26.1%
Cl
47.7%
Fe
5.4%
I
1.5%
Co
25.1%
Mn
5.4%
Cu
8.3%
Mo
7.8%
Se
21.4%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
12.5%
 8 
 3
Юлия 23.09.2020 21:19
Мама как-то пришла домой и, пища от восторга, кинулась нарезать кабачки. Коллега на работе угостила такой лазаньей. Рецепт почти такой же за мелкими вариациями. Объедение!!!
Innосhkin 24.09.2020 11:57
Супер! Спасибо вам за такой замечательный рецепт!
Екатерина 24.09.2020 20:27
Innосhkin, у меня их много, только руки не доходят все сюда позаливать) спасибо
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты