Рецепт Хлеб льняной (КЕТО 1) соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб льняной (КЕТО 1) соленый

Семена льна 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 103 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Kamis Прованские травы 2 г
Сметана 25,0% жирности 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной (КЕТО 1) соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.2 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.2% 710 г
Жиры 40.5 г 56 г 72.3% 16.4% 138 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.1% 2028 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 10% 227 г
Вода 142.4 г 2273 г 6.3% 1.4% 1596 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.3 мкг 900 мкг 29.9% 6.8% 334 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 209.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.557 мг 1.5 мг 37.1% 8.4% 269 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 3.1% 738 г
Витамин В4, холин 109.41 мг 500 мг 21.9% 5% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 3.7% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 2.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 30.484 мкг 400 мкг 7.6% 1.7% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.3% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 2.5% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 1% 2311 г
гамма Токоферол 6.408 мг ~
дельта Токоферол 0.112 мг ~
Витамин Н, биотин 6.748 мкг 50 мкг 13.5% 3.1% 741 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3653 мг 20 мг 11.8% 2.7% 846 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.36 мг 2500 мг 13.5% 3.1% 741 г
Кальций, Ca 123.25 мг 1000 мг 12.3% 2.8% 811 г
Магний, Mg 132.16 мг 400 мг 33% 7.5% 303 г
Натрий, Na 487.98 мг 1300 мг 37.5% 8.5% 266 г
Сера, S 66.09 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1513 г
Фосфор, P 289.4 мг 800 мг 36.2% 8.2% 276 г
Хлор, Cl 435.56 мг 2300 мг 18.9% 4.3% 528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.825 мг 18 мг 15.7% 3.6% 637 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1% 2246 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 7.8% 291 г
Марганец, Mn 0.8127 мг 2 мг 40.6% 9.2% 246 г
Медь, Cu 423.61 мкг 1000 мкг 42.4% 9.6% 236 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 0.9% 2582 г
Селен, Se 18.851 мкг 55 мкг 34.3% 7.8% 292 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21775 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3731 г
Цинк, Zn 1.8079 мг 12 мг 15.1% 3.4% 664 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.3 г от 0.9 до 3.7 г 197.3% 44.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
Кампестерол 14.454 мг ~
Стигмастерол 3.533 мг ~
бета Ситостерол 28.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.078 г min 16.8 г 24.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.201 г от 11.2 до 20.6 г 91.1% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.348 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной (КЕТО 1) соленый составляет 440,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 440.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 40.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 8.8 г -%
Вода 142.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ (КЕТО 1) СОЛЕНЫЙ

Хлеб льняной (КЕТО 1) соленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, витамином B1 - 37,1 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 13,5 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 33 %, фосфором - 36,2 %, хлором - 18,9 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 40,6 %, медью - 42,4 %, селеном - 34,3 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Хлеб льняной (КЕТО 1) соленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб льняной (КЕТО 1) соленый, калорийность 440,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб льняной (КЕТО 1) соленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты