Рецепт Кекс миндальный (КЕТО 4). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс миндальный (КЕТО 4)

Миндаль 150 г
Мука из сеян амаранта 20 г
Мука из семян конопли 20 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Масло кокосовое 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 13 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 70 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс миндальный (КЕТО 4)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490.9 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 3.7% 547 г
Жиры 45.8 г 56 г 81.8% 16.7% 122 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 0.8% 2738 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 5.7% 357 г
Вода 154.8 г 2273 г 6.8% 1.4% 1468 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 4.7% 432 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.522 мг 1.8 мг 29% 5.9% 345 г
Витамин В4, холин 109.75 мг 500 мг 22% 4.5% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 2.6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.891 мкг 400 мкг 4.7% 1% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 1.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 2.1% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.056 мг 15 мг 60.4% 12.3% 166 г
бета Токоферол 0.111 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 7.465 мкг 50 мкг 14.9% 3% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6883 мг 20 мг 13.4% 2.7% 744 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.31 мг 2500 мг 15.4% 3.1% 649 г
Кальций, Ca 145.03 мг 1000 мг 14.5% 3% 690 г
Магний, Mg 115.65 мг 400 мг 28.9% 5.9% 346 г
Натрий, Na 571.23 мг 1300 мг 43.9% 8.9% 228 г
Сера, S 70.5 мг 1000 мг 7.1% 1.4% 1418 г
Фосфор, P 247 мг 800 мг 30.9% 6.3% 324 г
Хлор, Cl 576.7 мг 2300 мг 25.1% 5.1% 399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.741 мг 18 мг 20.8% 4.2% 481 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 1% 2030 г
Кобальт, Co 3.826 мкг 10 мкг 38.3% 7.8% 261 г
Марганец, Mn 0.7956 мг 2 мг 39.8% 8.1% 251 г
Медь, Cu 365.9 мкг 1000 мкг 36.6% 7.5% 273 г
Молибден, Mo 3.174 мкг 70 мкг 4.5% 0.9% 2205 г
Селен, Se 12.771 мкг 55 мкг 23.2% 4.7% 431 г
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13029 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3378 г
Цинк, Zn 1.4719 мг 12 мг 12.3% 2.5% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.404 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.875 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.61 мг max 300 мг
Кампестерол 1.63 мг ~
Стигмастерол 1.304 мг ~
бета Ситостерол 53.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.793 г ~
10:0 Каприновая 0.685 г ~
12:0 Лауриновая 4.859 г ~
14:0 Миристиновая 1.778 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.757 г min 16.8 г 75.9% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 9.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.858 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кекс миндальный (КЕТО 4) составляет 490,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 490.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 45.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 154.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МИНДАЛЬНЫЙ (КЕТО 4)

Кекс миндальный (КЕТО 4) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 29 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 60,4 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 15,4 %, кальцием - 14,5 %, магнием - 28,9 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 25,1 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 39,8 %, медью - 36,6 %, селеном - 23,2 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Кекс миндальный (КЕТО 4)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс миндальный (КЕТО 4), калорийность 490,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс миндальный (КЕТО 4), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы