Оля Звягина
29.09.2020 11:11

Овощное рагу тушённое с куриной грудкой

Калорийность - 75.3 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 330 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 80 г
Кабачок (Тушение) 347 г
Перец сладкий красный (Тушение) 90 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка (&quo...
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Укроп (Тушение) 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Овощи,тушённые с куриной грудкой в сметане.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо куриной грудки помойте,обсушите бумажными полотенцами,отделите от кости.Порежьте на кубики. Переложите на сковороду и обжарьте на растительном масле до побеления мяса.
Шаг 2.
Мелко нарежьте репчатый лук,морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте лук в сковороду и тушите в течение 5 минут.
Шаг 3.
Затем добавьте морковь и натёртый чеснок в сковороду.Тушите 5 минут.
Шаг 4.
Почистите кабачок от кожуры и от семечек.Если молодой ,то чистить от семечек не надо.Перец очистите от семян и плодоножки.Нарежьте на кубики кабачок,перец нарежьте на мелкие брусочки.Добавьте в сковороду и тушите на медленном огне. Посолите ,поперчите. Тушите 10 минут .
Шаг 5.
Добавьте 2 столовые ложки сметаны в сковороду и тушите ещё 7 минут. Когда кабачок станет прозрачным,то блюдо готово.Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал 4.47%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
27%
b-car
28.2%
В1
3.7%
B2
3.4%
Холин
8.4%
B5
14.2%
B6
20.1%
B9
2%
B12
3.5%
C
16.7%
D
0%
E
2.8%
H
1%
вит.К
3.2%
PP
18.2%
Калий
11.1%
Ca
2.2%
Si
57.9%
Mg
11.3%
Na
2.2%
Ph
10.9%
Cl
1.9%
Fe
5.3%
I
1.6%
Co
51.6%
Mn
6%
Cu
8.1%
Mo
12.1%
Se
13.3%
F
1.6%
Cr
24.3%
Zn
6.9%
 3 
 1
Екатерина 04.10.2020 23:03
О, спасибо за рецепт, давно порываюсь приготовить что-нибудь подобное) повторим-с на днях
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты