Valerii Kukoba
29.09.2020 07:02

Сырники

Калорийность - 189.2 кКал; белки - 22.2 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 200 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 7 мин
Описание
Муку можно использовать обычную, но лучше заменить, на более диетическую — овсяную, кукурузную и т.д. Обжарка на сковородке без масла или с очень малым количеством! Консистенцию сырников можно варьировать с помогу белка яйца, если надо можно сготовить без желтка!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берем творог и кладём его в миску, разминаем.Поскольку основной ингредиент в зависимости от влажности может иметь различную консистенцию, количество остальных компонентов (мука и яйцо) — будут варьироваться. Но не так значительно чтобы повлиять на ккалории
Шаг 2.
Разминаем творог или используем блендер.
Шаг 3.
Смешиваем с мукой делая рыхлую консистенцию.
Шаг 4.
Формируем шарики забрасываем в стакан и быстрыми круговыми движениями вращаем по поверхности стола. Вытаскиваем и приплюскиваем до формы шайбы.
Шаг 5.
Выкладываем на разогретую сковородку и жарим по 2 минуты с каждой стороны, потом накрываем крышкой и тушем ещё 3 минуты.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал 11.24%
Белки 22.2 г 29.21%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 13.5 г 6.16%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
Ph
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 1 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги