Муку можно использовать обычную, но лучше заменить, на более
диетическую — овсяную, кукурузную и т.д. Обжарка на сковородке без
масла или с очень малым количеством! Консистенцию сырников можно
варьировать с помогу белка яйца, если надо можно сготовить без
желтка!
Шаг 1.
Берем творог и кладём его в миску, разминаем.Поскольку основной
ингредиент в зависимости от влажности может иметь различную
консистенцию, количество остальных компонентов (мука и яйцо) —
будут варьироваться. Но не так значительно чтобы повлиять на
ккалории
Шаг 2.
Разминаем творог или используем блендер.
Шаг 3.
Смешиваем с мукой делая рыхлую консистенцию.
Шаг 4.
Формируем шарики забрасываем в стакан и быстрыми круговыми
движениями вращаем по поверхности стола. Вытаскиваем и
приплюскиваем до формы шайбы.
Шаг 5.
Выкладываем на разогретую сковородку и жарим по 2 минуты с каждой
стороны, потом накрываем крышкой и тушем ещё 3 минуты.