Сырники

Калорийность - 189.2 кКал; белки - 22.2 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка)	200 г
Рисовая мука, белая	30 г
Яйцо куриное (Жарка)	30 г
Кокосовое масло (жидкое)	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 7 мин

Время дополнительного приготовления: 7 мин

Описание

Муку можно использовать обычную, но лучше заменить, на более диетическую — овсяную, кукурузную и т.д. Обжарка на сковородке без масла или с очень малым количеством! Консистенцию сырников можно варьировать с помогу белка яйца, если надо можно сготовить без желтка!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Берем творог и кладём его в миску, разминаем.Поскольку основной ингредиент в зависимости от влажности может иметь различную консистенцию, количество остальных компонентов (мука и яйцо) — будут варьироваться. Но не так значительно чтобы повлиять на ккалории

Шаг 2.

Разминаем творог или используем блендер.

Шаг 3.

Смешиваем с мукой делая рыхлую консистенцию.

Шаг 4.

Формируем шарики забрасываем в стакан и быстрыми круговыми движениями вращаем по поверхности стола. Вытаскиваем и приплюскиваем до формы шайбы.

Шаг 5.

Выкладываем на разогретую сковородку и жарим по 2 минуты с каждой стороны, потом накрываем крышкой и тушем ещё 3 минуты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.2 кКал	11.24%
	Белки	22.2 г	29.21%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	13.5 г	6.16%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%