Татьяна См.
21.11.2020 13:43

Дневник питания за 21.11.2020

Здравствуйте все!:rose:У меня вот такой вопрос,к тем,кто варит супы-борщи.Как посчитать в супе мясо?Вот я взвесила мясо,замерила воду.Варим дальше по плану.Сварила,кости выкинула.Мясо назад.Взвешиваю общее количество блюда.Так что ли?Вот ещё теорема Пифагора-то!:хихикаю: Я всегда при взвешивании вспоминаю аптекаря-Филиппова из "Неуловимых"!LOL Мало!Много-много!Кто помнит,поймёт.:stop::rose:Всем спокойных выходных,а марафонцам-отвесиков,не забыли?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Обезжиренный 0% [Молком]
81
69.7 14.6 0.1 2.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
21
48.7 1.1 0.1 10.7
Фейхоа
13
7.9 0.1 0.1 1.1
Хурма
101
67.7 0.5 0.4 15.5
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5
Лук зеленый (перо)
9
1.8 0.1 0 0.3
Огурец парниковый
42
4.6 0.3 0 0.8
Помидор (томат), парниковый
69
9.7 0.4 0 2.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
85
134.9 10.9 9.9 0.6
Салат "Дальневосточный из морской капусты"
36
43.9 0.4 3.6 2.5
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Хлеб зерновой пшеничный "ЗОЖ" нарезанный
28
58.8 2.4 0 10.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ
250
297 14 22.8 8
Цветная капуста, вареная, без соли
100
23 1.8 0.5 1.8
Печень,сердечки
70
52.9 4.5 2.9 1.8
Огурец парниковый
45
5 0.3 0 0.9
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Лук репчатый
11
4.5 0.2 0 0.9
Чеснок
8
11.9 0.5 0 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бигос
180
175.1 10.1 8.8 13.3
Помидор (томат), парниковый
65
9.1 0.4 0 2.5
Куриная голень отварная
70
110.6 18.9 3.9 0.3
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Вода
1400
0 0 0 0
Хлеб зерновой пшеничный "ЗОЖ" нарезанный
30
63 2.6 0 11.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 10
Солнечное лето 21.11.2020 13:46
Взвесьте кости, которые выкидываете, и отнимите этот вес от веса мяса с костями, его и запишите в рецепт. А в способе приготовления укажите - варка. Наверное, так.)) 
Ирина Живанова 21.11.2020 14:00
Я может правильнее его считать как варенное ,без костей . А Сатурн это круто 
очень люблю борщ со свежей горбушкой с чесночком.Смотрю вы кушаете первое блюдо без хлеба.Раньше тоже ела без хлеба, а сейчас позволяю себе на обед и на ужин немного.
Татьяна См. 21.11.2020 19:15
Натали Савченко, ем,ем я хлеб.Просто в ужин его впечатала и не исправила.Утром на бутер с маслом и в обед с 1 блюдом.И всё.Я не ем углеводы ненужные вечером.И фрукты только с утра.А если первое не поем,я голодная.Так приучили с детства.Обязательно супчик.
Anna 22.11.2020 04:46
Мозг сломала с костьми.
В мзр описано что продукты очищенные. Лимон н-р без кожуры. Мясо куры 1кат думаю так же.
Варегые кости вычесть. Воду из полых слить. Хотя погрешность маленькая.
Сложнее с полыми мозговыми костями. Там жир выскрябать и учитывать. По ка не продумала...

Сатурн. Ахха ржу))))
Вонни 22.11.2020 06:50
1 - взвесить мясо с костями, записать
2 - взвесить кости, которые удаляете
3 - из 1 отнять 2, т.е. из общего мяса вычитается вес кости

В дневник вносить пункт 3. Однако если хочется перестраховаться насчёт того, что из кости много выварилось в бульон, то можно дополнительно внести в рецепт немного жира (имею ввиду в рецепт, а не добавлять его в еду). Правда не думаю, что это так критично всё.
nascimento2011 22.11.2020 06:59
Взвешиваю варёное. В русской базе при указании способа обработки есть пункт "вес готового". Вот его и указываю, особо не заморачиваясь. Или иногда из американской базы беру "мясо такое-то, тушенное". Не думаю, что все имеющиеся данные прям такие точные-преточные.
Татьяна См. 22.11.2020 07:31
Anna, спасибо за ответ!
Татьяна См. 22.11.2020 07:32
Вонни, чётко ясно и понятно теперь!БлагоДарю!
Татьяна См. 22.11.2020 07:32
nascimento2011, спасибо за ответ!
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы