Юлия Щелычева
14.07.2020 13:27

Кабачок жаренный с чесноком

Калорийность - 146.6 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 11 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка) 1435 г
Чеснок 31.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 91 г
Подсолнечное масло 90 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Кабачки жаренные с соусом из сметаны, майонеза и чеснока
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кабачки помыть, почистить, обвалять в муке и обжарить
Шаг 2.
Смешать все ингредиенты для соуса, перемолоть блендером
Шаг 3.
Смазать горячие кабачки соусом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал 8.71%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 11 г 19.64%
Углеводы 10.1 г 4.61%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.7%
b-car
1.6%
В1
3.1%
B2
2.5%
Холин
3.5%
B5
3.2%
B6
7.2%
B9
4.2%
B12
1.3%
C
17.9%
D
0.1%
E
21.4%
H
1.7%
вит.К
10.2%
PP
5.1%
Калий
10.8%
Ca
2.9%
Si
103%
Mg
3%
Na
4.7%
Ph
3.2%
Cl
0.4%
Fe
3.1%
I
0.7%
Co
15.9%
Mn
8.8%
Cu
6.1%
Mo
6.8%
Se
2%
F
0.2%
Cr
4.3%
Zn
2.9%
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты