АлександрТ
18.07.2020 13:43
Ура, первый вес 100 кг - взят! 99,2 кг. 
Умные весы меня сегодня наградили медалькой, но не за это - оказывается, за 2 года я потерял 10 кг (таки да, и еще попутно в январе 2020 вес был 120 кг). Надеюсь, больше таких качелей веса у меня не будет. 
Божечки, меньше 100 кг я весил в далеком 1999 году...
Поменял цель веса в МЗР на 90, а в честь такого праздника попросил жену добавить четвертое яйцо в омлет на завтрак :ура:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
240
419 35 30.1 1.9
Сливки 10% жирности, пастеризованные
40
47.6 1.1 4 1.8
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Петрушка свежая (Жарка)
15
5.8 0.5 0.1 0.8
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Super Omega-3 [Life Extension]
1
12.5 0 1.3 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка, все виды, обжаренная в панировке
100
242 21.4 12.3 11.1
Овощи тушеные (цв кап, шпин, брюсс кап, фас, брок)
250
132 7 7.2 7
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
220
371.8 39.6 19.8 6.6
Сметана 15% жирности
100
162 2.6 15 3.6
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Super Omega-3 [Life Extension]
1
12.5 0 1.3 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 3
АлександрТ
17.07.2020 08:35
Сегодня день без еды. 36 часов - вчера в 8 вечера ужин, завтра в в 8 утра завтрак

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
АлександрТ
16.07.2020 08:48
Осталось 200 г до заветной цифры 100 кг. Организм всеми своими лапками и коготками, или что там у него есть, цепляется за запасы жира. Типа он их копил много лет, и что, теперь разбазарить нажитое??? :(

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
180
314.3 26.3 22.6 1.4
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Петрушка свежая (Жарка)
15
5.8 0.5 0.1 0.8
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Super Omega-3 [Life Extension]
1
12.5 0 1.3 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Овощи жар (бакл, лук, перец, пом)
250
297 4.3 20.3 24.5
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
220
371.8 39.6 19.8 6.6
Сметана 15% жирности
100
162 2.6 15 3.6
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Super Omega-3 [Life Extension]
1
12.5 0 1.3 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 32
АлександрТ
09.07.2020 23:36
После доооолгого сидения на диете с дефицитом 15-20% от РСК, сдал анализы на витамины и минералы. Получился вот такой дефицит:

Кровь:
- Железо 11,29 (11.6 - 31.3)
- Витамин D 17 (30-60)
- Витамин В3 3,8 (5,2-72,1)
- Медь 1,64 (0,75-1,5) превышение

Ногти:
- Молибден 0,014 (0,02-0,15)
- Цинк 142 (150-480).

    Только недавно начал контролировать микроэлементный состав своего рациона, сейчас по витаминам-минералам почти все нормально, даже с превышением норм. 
    Но чтобы оперативно привести в норму текущее содержание витаминов и минералов, надо же есть их килограммами в таблетках месяца 3, так ведь?
    
Поделитесь опытом, кто как восстанавливал дефицит?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
180
285.7 23.1 20.9 1.3
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
5
10.4 0.4 0.1 1.3
Компливит 365 - 1 таблетка
1
0 0 0 0
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1
Клубника
60
24.6 0.5 0.2 4.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья, тушеная
100
191 29.1 5.3 5.1
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Овощи тушеные (цв кап, шпин, брюсс кап, фас, брок)
250
132 7 7.2 7
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Отруби овсяно-ржаные
15
27 2.2 0.8 4.5
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
220
371.8 39.6 19.8 6.6
Сметана 15% жирности
100
162 2.6 15 3.6
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Отруби овсяно-ржаные
15
27 2.2 0.8 4.5
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1
Вишня
20
10.4 0.2 0 2.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
АлександрТ
04.07.2020 16:52
Всем привет! Недавно пришел сюда из fatsecret, думаю совсем перейти. 
Сейчас провожу эксперимент по схеме периодического 36-часового голодания Дж. Фанга - в пн, ср, пт совсем ничего не ем, пью много воды и пару чашек кофе, в остальные дни малоуглеводный рацион чуть меньше уровня поддержки веса. Пью рабепразол 10 мг, чтобы в дни голода не было изжоги.
3 дня в неделю, когда ем еду :D, небыстро плаваю в бассейне брассом 1,5 км за 55 мин. Раза 3 в неделю хожу-гуляю по 5-6 км .
За 3 недели такого режима минус 3,3 кг (сейчас 103 кг, но голодание задумывалось не столько для ускоренной потери веса, но для избавления от инсулинорезистентности, на начало эксперимента HOMA=4 при норме меньше 2,7).
Есть ли здесь люди с подобным опытом? Собираюсь просидеть на такой схеме примерно 2,5 месяца, в принципе все нормально (учитывая предыдущий опыт LCHF и немного кето), не было ни одного зажора, на работе мозги вроде на всю катушку работают (работа сидячая). 
Смущают же такие вопросы:
- не «пожгу» ли я мышцы вместе с жиром на фоне почти вполовину урезанного (в среднем за неделю) рациона даже с такой не сильно большой физической активностью? Белка в рационе чуть меньше 2г на кило сухой массы тела, но это же не каждый день из-за голоданий.
- собираюсь попринимать витамины Life Extension Дважды-в-день с повышенной концентрацией витаминов и минералов, а надо ли?
- 2,5 мес. в таком режиме - это мало, нормально или много??

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
240
380.9 30.8 27.9 1.7
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Бекон
30
117.9 4.1 11.1 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
5
10.4 0.4 0.1 1.3
Компливит 365 - 1 таблетка
1
0 0 0 0
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1
Вишня
50
26 0.4 0.1 5.3
Клубника
40
16.4 0.3 0.2 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Закусочка по-Тоскански [Дядя Ваня]
150
120 4.1 9.5 4.5
Лук жареный по 2-56
30
75.3 1.3 4.1 8.2
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Перец сладкий красный, пассерованный
70
93.1 0.7 8.9 3.3
Помидоры (томаты), тушеные
75
59.3 1.5 2 8.5
Баклажан, вареный, без соли
75
26.3 0.6 0.2 4.7
Овощи сырые 0,5 кг
500
100 5.5 0.5 19.5
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Отруби овсяно-ржаные
25
45 3.7 1.3 7.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
220
371.8 39.6 19.8 6.6
Сметана 15% жирности
100
162 2.6 15 3.6
Урбеч из Ядер Арахиса
30
165.3 7.9 13.6 3
Омега-3 Форте (полный состав)
1
15 0.3 1.4 0.1
Отруби овсяно-ржаные
25
45 3.7 1.3 7.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 92
Интересные блоги
Новые рецепты