АлександрТ
14.11.2020 13:55
Ура, взят вес 90 кг! Прошлая круглая цифра, 100 кг, была 4 месяца назад. 

Рад достижению, но постоянно себе напоминаю, что самое трудное еще впереди - научиться долгосрочно, годами, держать достигнутый вес.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1
Яйцо куриное жареное (без масла)
180
314.3 26.3 22.6 1.4
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
40
47.6 1.1 4 1.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Ниацин В3 [Nature’s Way]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1
Овощи тушеные (цв кап, шпин, брюсс кап, фас, брок)
250
132 7 7.2 7
Печень куриная, жареная на сковороде
100
172 25.8 6.4 1.1
Капуста белокочанная, квашеная
150
34.5 2.7 0.2 4.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Творог 9% жирности
110
185.9 19.8 9.9 3.3
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Raw zinc (vitamin code) [Garden of Life]
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 11 
 10
АлександрТ
07.11.2020 13:52
Часы меня хвалят, раздулся от гордости :)
Несомненный плюс удаленной работы...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ниацин В3 [Nature’s Way]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Raw zinc (vitamin code) [Garden of Life]
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
АлександрТ
26.10.2020 19:31
Большая просьба читающим этот пост заклеймить меня позором и выразить всяческое неодобрение - из-за второй волны ковида я перестал ходить в бассейн, на удалёнке почти не выхожу из дома (еще самооправдание - плохая погода, холодно). Расход активных калорий снизился с 600-700 до 150-200 за день. 

Тем не менее потеря веса в моем режиме ПГ+lchf, похоже, загадочным образом не зависит от наличия или отсутствия телодвижений - те же примерно минус 1.3 кг в неделю по сравнению с предыдущим опытом, когда я двигался гораздо больше.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ниацин В3 [Nature’s Way]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Raw zinc (vitamin code) [Garden of Life]
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 26
АлександрТ
17.10.2020 19:03
Коротко напишу только факты про свой эксперимент с периодическим голоданием:

- продолжался 2.5 месяца, с 16 июня по 2 сентября
- вес уменьшился на 13 кг (со 106 до 93), при росте 174
- гликированный гемоглобин снизился с 5.9 до 5.2 (верхняя граница нормы 5.7)
- индекс HOMA (инсулинорезистентность) уменьшился с 4.0 до 2.4 (норма 2.7)
- дни совсем без еды: пн, ср, пт, только вода и пара чашек кофе, в остальные дни рацион 2200 - 2300 ккал, нестрогий lchf с 50-70г углеводов
- пил кучу витаминов-минералов, а алкоголь совсем не пил никакой
- базовый метаболизм тела в это время 1900-1800 ккал, средняя активность в день 500-600 ккал - бассейн 3 раза в неделю, ходьба 2-3 раза в неделю по 5 км
- ни разу не сорвался (честно-честно, вот прямо зуб даю)
- никаких проблем с организмом не было, активность наоборот была повышена, мозги совсем не затуманены

А теперь одно но:
- после эксперимента поехал в отпуск 10 дней на юг, там сознательно себя не ограничивал в еде, шашлыки-чебуреки-вино
- набрал пару кг ожидаемо
- после отпуска собрался месяц-два поддерживать вес на одном уровне, без голоданий, на ежедневном рационе 2200-2300 ккал
- и тут внезапно зажор! И еще зажор, и еще супер-зажор! Вернулось, казалось бы почти уже забытое за 2,5 мес. ощущение выключения мозга, когда ноги сами идут к холодильнику, а руки сами тащат оттуда еду :(.

В итоге я который раз понял, что «самоподдерживающееся» правильное пищевое поведение у меня еще не выработалось (и не выработается никогда?) и опять перешел на ПГ с этого понедельника. Полет нормальный, в дни без еды не срываюсь, в дни с едой ем строго по рациону.

Вот как так получается, а?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
180
314.3 26.3 22.6 1.4
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
40
47.6 1.1 4 1.8
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Овощи тушеные (цв кап, шпин, брюсс кап, фас, брок)
250
132 7 7.2 7
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Ниацин В3 [Nature’s Way]
1
0 0 0 0
Сидерал
1
1.4 0.1 0 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Творог 9% жирности
110
185.9 19.8 9.9 3.3
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
Raw zinc (vitamin code) [Garden of Life]
1
0 0 0 0
Палтус белокорый (Жарка)
203
189.4 36.1 4.9 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 14 
 41
АлександрТ
26.09.2020 13:35
Я в шоке - за два дня с легким расстройством желудка ушло 3 килограмма веса, естественно это вода (умные весы говорят, в организме 2 дня назад воды было 51,9%, сегодня 50%). 

В ужасе, с криками и воем побежал пить регидрон, выпил сразу литр. 
PS. На фото не я :)

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде
100
172 25.8 6.4 1.1
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Овощи тушеные (цв кап, шпин, брюсс кап, фас, брок)
250
132 7 7.2 7
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
110
185.9 19.8 9.9 3.3
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Треска жареная, по 1-366
300
369 48 15.3 9.3
Соус Тартар [Calve]
50
170 0.4 17.5 3.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
АлександрТ
25.09.2020 20:11
Возвращение к сознательному существованию после отпуска.
Привес в итоге за две недели килограмма полтора - что считаю достижением после «диеты» из вина, шашлыка, чебуреков и прочих соплеменных хачапури. Все же ежедневное почти плавание в море по километру-полтора дало результаты, видимо.
Перестал пока принимать витамины-минералы - сдам завтра анализы, посмотрю на результаты трехмесячного курса.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
180
285.7 23.1 20.9 1.3
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде
100
172 25.8 6.4 1.1
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Овощи тушеные (цв кап, шпин, брюсс кап, фас, брок)
250
132 7 7.2 7
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Творог 9% жирности
110
185.9 19.8 9.9 3.3
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 2
АлександрТ
09.09.2020 23:43
ОТПУСК!!!!!
телеграфно: 
спал 3 часа 5 мин
Москва с ее дождями нетерпима категорически
Ural Airlines рулят, быстрее на 15 мин чем надо
Сочинские транспортные пенты бесподобны, нашли у меня желудочный бандаж (серьезно)
Вардане задержалось в 90-х и мне это сцк нравится
Море

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
180
285.7 23.1 20.9 1.3
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шашлык из Свиной Шейки [ВкусВилл]
250
887.5 33 81.5 5.5
Пиво светлое, с долей сухих в-в в исходном сусле 20%
500
375 2 0 38
Вино Белое Полусладкое Псоу [Вина и Воды Абхазии]
1500
1350 0 0 67.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сметана 15% жирности
150
243 3.9 22.5 5.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 5
АлександрТ
01.09.2020 12:37
В среду - крайний день ПГ перед отпуском, после побуду неделю на поддержке. 
В отпуске буду стараться не объедаться, но не уверен, что у меня хватит моральных сил на регистрацию еды в МЗР.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
180
285.7 23.1 20.9 1.3
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Аквадетрим (10 капель)
1
0 0 0 0
Super K [Life Extension]
1
0 0 0 0
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья, тушеная
100
191 29.1 5.3 5.1
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Овощи тушеные (цв кап, шпин, брюсс кап, фас, брок)
250
132 7 7.2 7
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Творог 9% жирности
110
185.9 19.8 9.9 3.3
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Ниацин В3 [Nature’s Way]
1
0 0 0 0
Аквадетрим (10 капель)
1
0 0 0 0
Super K [Life Extension]
1
0 0 0 0
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
АлександрТ
30.08.2020 23:51
Ну вот, как и ожидалось, после дачного зажора в прошлые субботу-воскресенье вес ровно за неделю вернулся к предзажорному значению. В плюсе было почти 2,5 кг - столько воды с собой принесли съеденные углеводы. Но я на них не обижаюсь :D - все было запланировано, и этот зажор тоже стал частью процесса сброса веса.
Через 10 дней будет новое испытание - отпуск, надеюсь пройти его с минимальными потерями (то есть с минимальным привесом).

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
180
314.3 26.3 22.6 1.4
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Super Omega-3 [Life Extension]
1
12.5 0 1.3 0
Аквадетрим (10 капель)
1
0 0 0 0
Super K [Life Extension]
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Овощи жар (бакл, лук, перец, пом)
200
237.6 3.4 16.2 19.6
Лисички (Жарка)
100
16.9 1.4 1 0.8
Печень говяжья, тушеная
135
257.8 39.3 7.1 6.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Творог 9% жирности
110
185.9 19.8 9.9 3.3
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Ниацин В3 [Nature’s Way]
1
0 0 0 0
Аквадетрим (10 капель)
1
0 0 0 0
Super K [Life Extension]
1
0 0 0 0
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
АлександрТ
29.08.2020 13:11
Недавно наткнулся на удивительные цифры Росстата про усредненный рацион российского гражданина (трудоспособного возраста):
Общая калорийность - 3057,7 ккал
Белок - 105,2 г
Жиры - 138,1 г
Углеводы - 351,4 г, из них:
    Моно- и дисахариды - 139,0 г
    Усвояемые полисахариды (крахмал) - 212,4 г

А теперь смотрим на рекомендованные ВОЗ нормы потребления сахара:
- Для женщин с 30 до 50 лет – 22,5 г, максимум 45 г
- Для мужчин с 30 до 50 лет – 27,5 г, максимум 55 г

Иными словами, среднестатистический россиянин пожирает в день сахара (в том числе в составе еды) в 5 раз больше рекомендованной нормы, и больше чем в 2,5 раза превышает максимальную :-o.
Вопрос: если каждый божий день, непрерывно, в течение десятков лет среднестатистический человек закидывает в себя такие чудовищные дозы сахара, сколько людей при этом может остаться здоровыми? И сколько здоровых среди людей с лишним весом, которые, как правило, съедают еще больше сахара?

Для сравнения - среднее количество сахара в крови взрослого здорового человека составляет 5 грамм...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
180
314.3 26.3 22.6 1.4
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
40
47.6 1.1 4 1.8
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
3
6.2 0.2 0 0.8
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Super Omega-3 [Life Extension]
1
12.5 0 1.3 0
Аквадетрим (10 капель)
1
0 0 0 0
Super K [Life Extension]
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Сметана 15% жирности
40
64.8 1 6 1.4
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня]
100
82 5 5.5 3
Овощи сырые (огур, пер, кап, пом)
500
100 5.5 0.5 19.5
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Омега-3 Форте (полный состав) [Доппельгерц]
1
15 0.3 1.4 0.1
Овощи жар (бакл, лук, перец, пом)
200
237.6 3.4 16.2 19.6
Лисички (Жарка)
150
25.4 2.1 1.5 1.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
Грудинка копчено-запеченная (свинина)
30
154.2 3 15.8 0
Творог 9% жирности
110
185.9 19.8 9.9 3.3
Сметана 15% жирности
50
81 1.3 7.5 1.8
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара
30
195 7.4 16.5 1.9
Витамины Two-per-day [Life Extension]
1
0 0 0 0
High Absorption Magnesium [Doctor’s Best]
2
0 0 0 0
Super Omega-3 [Life Extension]
1
12.5 0 1.3 0
Ниацин В3 [Nature’s Way]
1
0 0 0 0
Аквадетрим (10 капель)
1
0 0 0 0
Super K [Life Extension]
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 50
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы