Говядина по строгонавки

Калорийность - 160.6 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 545 г
Лук репчатый (Жарка) 132 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 107 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Оливковое масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Вода 500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Порезать говядину тоненькими кусочками и обжарить до золотистой корочки. Вынуть на отдельную тарелку.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать полукольцами лук и обжарить его до прозрачности, после чего добавить муку
Шаг 2.
Смешать сметану с томатной пастой добавит к луку и перемешать. Выложить мясо в сковороду перемешать и добавить воды. Все протушить минут 10 -20 в зависимости от говядины
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал 9.54%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 12.3 г 21.96%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
2.5%
b-car
0.8%
В1
2.7%
B2
5.1%
Холин
8.6%
B5
6.2%
B6
10%
B9
1.2%
B12
46.4%
C
1.8%
D
0.1%
E
3.6%
H
4.4%
вит.К
1.3%
PP
22.2%
Калий
8.6%
Ca
1.9%
Si
1.2%
Mg
3.8%
Na
2.9%
Ph
13.8%
Cl
2%
Fe
8.8%
I
1.7%
Co
47.4%
Mn
2.2%
Cu
11.9%
Mo
11.3%
Se
0.5%
F
2.1%
Cr
9%
Zn
15.6%
 2 
 2
Олеся 31.05.2020 16:28
Спасибо за рецепт, давненько не делала. Надо прикупить говядину, что то захотелось , аж слюнки потекли.....))))
Мне понравилось вкусно. Вот только говядина у меня видимо не телятиной была...А покупала как телятину
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты