Блог Elena Sinicina

Elena Sinicina

26.05.2020 20:43

Дневник питания за 26.05.2020

20 ДЦ, начала чувствовать апатию, сонливость, уходить в прокрастинацию.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)	35	122	4.3	2.1	21.4
Вода	200	0	0	0	0
Вишня без Косточки [4 Сезона]	120	60	1	0	12.8
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Вода	500	0	0	0	0
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	3	0	0	0	0
Витамины для Здоровых Ногтей и Волос [Doppel Herz]	2	10	0.4	1	0.2
Итого	960	288	7	3	55

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лук репчатый (Тушение)	70	26.1	0.9	0.1	5.2
Морковь (Тушение)	100	31.9	1.2	0.1	6.2
Масло Растительное [Слобода]	20	179.8	0	20	0
Бульон куриный	100	36	2.5	1.2	3.5
Куриная грудка (филе) (Тушение)	177	186.2	38.9	3.1	0.7
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	35	122	4.3	2.1	21.4
Итого	502	582	47	26	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	50	300.5	10.4	26.5	5.3
Итого	50	300	10	26	5

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский]	100	353	23	29	0
Чай черный байховый (сухая заварка)	5	7.6	1	0.3	0.3
Вода водопроводная, городская	250	0	0	0	0
Вода водопроводная, городская	1000	0	0	0	0
Итого	1355	360	24	29	0
Итого за день	2867	1531	89	86	98

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Elena Sinicina

25.05.2020 22:27

Дневник питания за 25.05.2020

Отлично, полдня спала после суток, поэтому еле доела калораж. Смеркалось, а я всё жру, чтоб хоть как-то хотя бы по ьелкам выровниться.
Получилось)))
И да, не буду отмечать шаги в тренировках. И бодифлекс. Всё равно программа бодифлекс за спорт не считает.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	125	181.3	26.3	6.3	3.8
Помидор (томат), грунтовый	85	20.4	0.9	0.2	3.2
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Витамины для Здоровых Ногтей и Волос [Doppel Herz]	2	10	0.4	1	0.2
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	762	219	28	7	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бедро Куриное Отварное без Кожи [Саянский Бройлер]	230	384.1	45.3	24.4	0.2
Лук репчатый	30	12.3	0.4	0.1	2.5
Бальзамический Соус [Monini]	1	1.9	0	0	0.5
Пекинская капуста	96	15.4	1.2	0.2	1.9
Итого	357	413	46	24	5

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	115	16.1	0.9	0.1	2.9
Пекинская капуста	85	13.6	1	0.2	1.7
Льняное масло холодного отжима	10	88.4	0	10	0
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	710	118	2	10	4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	100	296.4	11	1.6	59.5
Укроп	30	12	0.8	0.2	1.9
Ацидофилин 2,5% [Золотые Луга]	250	125	7	6.3	10
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	381	433	18	8	71

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Петрушка сушеная	15	43.8	4	0.8	3.6
Ацидофилин 2,5% [Золотые Луга]	250	125	7	6.3	10
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Омега-3 [Doppel Herz]	3	30	0.6	3	0.3
Яйцо куриное вареное всмятку	135	214.2	17.3	15.7	1
Итого	904	413	28	25	14
Итого за день	3714	1597	124	76	104

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

3

Elena Sinicina

25.05.2020 18:38

Сны.

Кажется, организм меня в чём-то подозревает..снилась калорийная еда днём. Сырный суп в частности.После пробуждения есть не хотелось, хотелось пить. Мне бы сегодня догнать калораж, но , чую, не выйдет. Эх, зачлись бы калории , когда мне суп снился.👸 Так самый смак-, что я его не ела, а лишь чувствовала аромат трёх сыров, лука порея, теплый такой, обволакивающий уютом аромат. 🍃И видела кастрюлю с супом.
Пойду, погуляю, а то у Марины больше 26000 шагов, а у меня всего 8000.
Ах да, оплатила, как и планировала, на год вперёд сайт. Пишет, что аж до 1 июня 2021 года. Странно.
Заплатила вчера...а, или это потому что я писала дневник и комменты, " наговорила" продление...да, скорее всего поэтому. Классно)

1

7

Elena Sinicina

24.05.2020 17:44

Дневник питания и тренировок за 24.05.2020

По углеводам перебрала от испуга.
Зато уже 4 зелёных полоски!)и соотношение калия и натрия радует)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Туфахия	123	184.6	3.7	14.5	10
Творог 5% жирности	125	181.3	26.3	6.3	3.8
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Витамины для Здоровых Ногтей и Волос [Doppel Herz]	2	10	0.4	1	0.2
Итого	750	375	30	21	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	240	230.4	3.6	1.2	50.4
Кэроб Обжаренный [Royal Forest]	50	111	2	0.5	20
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Итого	890	341	5	1	70

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)	143	138.5	30	1.8	0.6
Куриный окорочок (Варка)	114	161.8	21.6	8.3	0.1
Хлеб ржаной из обойной муки	100	174	6.6	1.2	33.4
Огурец грунтовый	145	20.3	1.2	0.1	3.6
Помидор (томат), грунтовый	85	20.4	0.9	0.2	3.2
Макароны отварные, по 1-302	100	98	3.6	0.4	20
Итого	687	612	63	12	60

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Туфахия	246	369.2	7.4	29	19.9
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Итого	946	385	8	29	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Помидор (томат), грунтовый	170	40.8	1.9	0.3	6.5
Яичный белок куриный (Варка)	62	29.8	6.9	0.1	0.6
Итого	332	86	10	0	9

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Омега-3 [Doppel Herz]	3	30	0.6	3	0.3
Итого	604	30	0	3	0
Итого за день	4209	1832	119	68	176

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

На работе. Неслась в операционную с 1 на 5 этаж. С чемоданом. Всё хорошо. Успели.

Подъём по лестнице

	1	2	Итог
Высота	100		100
Количество ступеней	100		100
Высота ступени	0.3		0
Вес отягощения	1.5		1

Результаты за день

Энергозатраты: 90 ккал

Высота: 100 м

Количество ступеней: 100 шт

Высота ступени: 0.3 м

Вес отягощения: 1.5 кг

1

Elena Sinicina

23.05.2020 21:27

Дневник питания и тренировок за 23.05.2020

Уиии, и туфахия приготовлена и съедена, и я довольна тем, как постепенно улучшаю свой рацион экспериментальным путём) опять же, если диету называют образом жизни, то именно здесь на этом сайте понимаешь, что ты сам, своими руками и головой, творишь себе максимально полезное именно для тебя же!
Не устаю благодарить судьбу, что попала на этот сайт! Кстати, это забавно получилось. Но об этом как-нибудь потом, а пока готовлю на завтра)
Всем добра!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	105	183.3	15.3	13.2	0.8
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Пекинская капуста	105	16.8	1.3	0.2	2.1
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	722	204	16	13	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перец красный молотый острый	10	31.8	1.2	1.7	2.9
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия	10	9	0.8	0	1.4
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	130	131.2	5.4	1.4	24.1
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском)	210	437.2	25.7	36.9	0
Итого	862	609	33	40	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Туфахия	123	184.6	3.7	14.5	10
Пекинская капуста	70	11.2	0.8	0.1	1.4
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	693	195	4	14	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный	100	123	2.7	1	24
Огурец грунтовый	200	28	1.6	0.2	5
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	100	151	29	3	0
Итого	1000	302	33	4	29

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омега-3 [Doppel Herz]	3	30	0.6	3	0.3
Клетчатка [Эубикор]	9	18	1.4	0.3	1.5
Лук репчатый (Пассерование)	20	7.9	0.3	0	1.6
Пекинская капуста	150	24	1.8	0.3	3
Треска (Тушение)	78	49.4	11.5	0.4	0
Итого	261	129	15	4	6
Итого за день	4038	1440	103	76	79

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Отлично прошел день! Жаль, что не смогла пройти больше 10 км. И бодифлекса не получилось( сделала замеры, бедра чуть подросли, а вес уходит. И что-то как-то быстро уходит.

ходьба (8 км/ч)

	1	2	Итог
Время	80		80

Результаты за день

Энергозатраты: 505 ккал

Время: 80 мин

1

Elena Sinicina

23.05.2020 19:40

Про туфахию.

На самом деле рецепт чуть иной, чем я опубликовала.

На большую компанию.
1 кг яблок
1.5 л воды
200 гр сахар
80 гр любых орехов, но обычно или миндаль или грецкий.
1 лимон
Ванильный сахар - саше
Молотый кофе - 1 чайная ложка
3 ст ложки сливок
Изюм -40 гр

А дальше все те же действия, только кофе и ванильный сахар идут в начинку.не стала его публиковать из-за сахара, да и целый кг яблок много)))

Elena Sinicina

23.05.2020 19:00

Туфахия

Калорийность - 150.1 кКал; белки - 3 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Варка со сливом)	312 г
Вода	1000 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка со сливом)	20 г
Лимон (Варка со сливом)	120 г
Кедровый орех, сушеный	80 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Яблоко по-арабски так и называется туфахи. От арабов оно пришло в Турцию, а турки, завоевав Балканы, привнесли это блюдо. Пробовала в Боснии.
Нежнейший десерт.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В воду кладём лимон, режем пополам и выжимаем в кастрюлю, гвоздику , сушёный абрикос, высылаем фитпарад, ждём, когда закипит.
Далее в кипящую воду добавляем яблоки.
Варим так, чтобы яблоки ни в коем случае не разварились, на индукционной плите это 6 минут на 8.
Если газовая плита, то средний огонь, 7-8 минут.
Накрываю грузом, чтобы полностью покрыть кипятком

Шаг 2.

Готовим начинку.
Кедровые орехи наполовину измельчить, наполовину оставить( люблю , когда не всё перетерто), мелко нарезать сухофрукт, смешать со сливками. Масса должна получиться мягкой, ни в коем случае не жидкой.

Шаг 3.

Объединяем всё в готовый продукт)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.1 кКал	8.91%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	11.8 г	21.07%
	Углеводы	8.1 г	3.7%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	68.7 г	3.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

2.9%

b-car

2.9%

В1

5.5%

B2

3.4%

Холин

2.7%

B5

3.1%

B6

3.4%

B9

1.9%

B12

0.5%

C

3.8%

D

0%

E

12.8%

H

0.7%

вит.К

8.6%

PP

5.5%

Калий

13.3%

Ca

3.9%

Si

5.7%

Mg

13.8%

Na

1.4%

P

14.2%

Cl

0.3%

Fe

13.4%

I

0.8%

Co

11.1%

Mn

73.5%

Cu

35.1%

Mo

8.9%

Se

0.8%

F

5.3%

Cr

6.2%

Zn

10%

2

1

Elena Sinicina

22.05.2020 20:44

Вопрос о яблоке раздора.

Думала вчера, чем я могу быть полезна сообществу стройнеющих.а сегодня вдохновилась пирогом у одной из участниц, и созрело решение.

Люблю путешествовать, узнавать страны, обычаи и нравы изнутри , в каждой стране , где бываю, люблю делать стрижку и пробовать кухню. Поэтому раз в неделю хочу делиться рецептами тех блюд, что я здесь не нашла ни в расширенном ни в обычном поиске блюд , рецептов и прочего.
Так как я на всю голову балканутая, то хочу один балканский рецепт здесь создать завтра.
Но для этого мне нужно разобраться, как сварить яблоко без шкурки , согласно рецептуре, которая здесь на сайте.
Нужна помощь коллективного разума)

7

Elena Sinicina

22.05.2020 20:11

Дневник питания за 22.05.2020

Сегодня после суток, ночь на работе, увы, не удалась. Поэтому дневной сон. И отвыкла я давно готовить на двое суток вперёд. Поэтому сегодня был майонез , чтобы нагнать калории и успокоить мозг, что еды вон сколько с разными вкусами...выводы сделала.
Но съеденный майонез вовсе не горек, а радостен, ибо аж целых три зелёных ленточки у Леночки !!! Перекрывают все горести недостатков в рационе!
Пока не внесла ходьбу , жиры тоже были зелёными, ну да ничего, справлюсь.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Лук репчатый	15	6.1	0.2	0	1.2
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Яичный белок куриный	100	48	11.1	0.2	1
Итого	815	219	33	5	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, средняя часть филе на кости, жареная на сковороде	20	47.6	5.5	2.7	0
Яйцо куриное (Жарка)	50	75.9	6.4	5.5	0.4
Лук репчатый	20	8.2	0.3	0	1.6
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	50	117.5	3.8	0.4	24.6
Горчица столовая	20	28.6	2	1.1	2.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	470	340	18	16	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), запечённая	200	384	52.9	17.6	0
Пекинская капуста	150	24	1.8	0.3	3
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Витамины для Здоровых Ногтей и Волос [Doppel Herz]	2	10	0.4	1	0.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30	188.7	0.8	20.1	1.1
Горчица столовая	40	57.2	4	2.1	5.1
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman]	40	34.4	3.7	0	4.5
Бальзамический Соус [Monini]	40	75.6	0	0	18
Перец красный молотый острый	30	95.4	3.6	5.2	8.8
Итого	1032	869	67	46	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	150	24	1.8	0.3	3
Огурец грунтовый	150	21	1.2	0.2	3.8
Омега-3 [Doppel Herz]	3	30	0.6	3	0.3
Ацидофилин 2,5% [Золотые Луга]	250	125	7	6.3	10
Перец красный молотый острый	15	47.7	1.8	2.6	4.4
Итого	569	247	12	12	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	1400	0	0	0	0
Итого за день	4286	1676	131	80	99

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Elena Sinicina

21.05.2020 19:41

Дневник питания и тренировок за 21.05.2020

Бодрого времени суток, здравствуйте! Давно не переполняла меня радость на поприще питания) а тут аж целых две зелёных полоски!))))
Очень много труда потрачено на этот ресурс, вызывает только восхищение! поэтому с удовольствием внесу свою лепту в развитие ) внесу деньги за год)))

По питанию . Сложно на сутках ( я работаю медсестрой - анестезистом), поймать момент, отбежать, поесть, попить, и дальше побежать. Но я сегодня ухитрилась. Только воды мало пью.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	150	217.5	31.5	7.5	4.5
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	3	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Мята колосистая, сушеная	5	14.3	1	0.3	1.1
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	758	234	32	7	6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кэроб Обжаренный [Royal Forest]	15	33.3	0.6	0.2	6
Банан (Запекание)	150	124.4	2.1	0.7	27.1
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	665	157	2	0	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	150	24	1.8	0.3	3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151.4	6.3	1.6	27.9
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Уксус бальзамический	5	4.4	0	0	0.9
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	10	5.7	0.9	0	0.5
Соль поваренная пищевая	10	0	0	0	0
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	234	246.9	40.9	9.1	0
Итого	959	446	50	11	36

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	450	8	0	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151.4	6.3	1.6	27.9
Огурец грунтовый	150	21	1.2	0.2	3.8
Горчица Французская [Heinz]	15	25.2	1.2	1.6	1.2
Лук репчатый	25	10.3	0.4	0.1	2.1
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	156	164.6	27.2	6.1	0
Итого	596	396	37	9	38

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	1100	0	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	78	82.3	13.6	3	0
Ацидофилин 3,2% жирности	250	147.5	7.2	8	9.5
Горчица столовая	10	14.3	1	0.5	1.3
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Лук репчатый	15	6.1	0.2	0	1.2
Итого	453	269	23	11	15
Итого за день	4981	1512	146	41	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Я на сутках, спорта мало.
Увидела невероятное на сайте)
Двадцать ! Одна! Тысяча!!! Шагов!!!!
Я даже не хочу цифры ставить, а пишу именно буквами, чтобы показать масштаб!
Дала себе зарок или завтра или послезавтра повторить))))
Завтра– это если сегодня сутки норм пройдут.

Первая тренировка 06:45 07:00

Подъём по лестнице

	1	2	Итог
Высота
Количество ступеней	100		100
Высота ступени	0.3		0
Вес отягощения

ходьба (6 км/ч)

	1	2	Итог
Время	45		45

Бодифлекс

	1	2	Итог
Тип силового движения	Статический
Заметка
Время	15		15

Выпады в бок

	1	2	Итог
Количество повторений	5		5
Вес снаряда

Глубокие приседания с собственным весом

	1	2	Итог
Количество повторений	10		10

Результаты за день

Энергозатраты: 251 ккал

Количество ступеней: 100 шт

Высота ступени: 0.3 м

Время: 60 мин

Количество повторений: 15 раз

3

8