Галина Ярцева
26.07.2020 14:02
Ну вот, наконец то начала понимать как составить для себя наиболее сбалансированное меню исходя из своих возможностей : ) ) ) ) ......

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Смородиновая начинка для пирога
100
46 0.8 0.2 9.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отварная куринная грудка.
60
83 18 1.1 0.4
Салат с печенью
107
105.1 8.6 4.6 7.1
Хлеб Сконы с отрубями на закваске
90
250.8 7.4 4.4 44.3
Конфеты Ромашка [Красный Октябрь]
7
27.6 0.2 0.6 5.5
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
150
4.5 0.1 0 1.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
115
62.1 3.3 2.9 5.5
Смородиновая начинка для пирога
20
9.2 0.2 0 1.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
300
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отварная куринная грудка.
50
69.2 15 0.9 0.3
Салат с печенью
30
29.5 2.4 1.3 2
Арахис
25
141.8 6.5 12.3 1.9
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
160
4.8 0.1 0 1.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
110
59.4 3.2 2.8 5.3
Мороженне, ванильное
50
103.5 1.8 5.5 11.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отварная куринная грудка.
30
41.5 9 0.5 0.2
Льняное масло холодного отжима
6
53 0 6 0
Помидор (томат), парниковый
200
28 1.2 0 7.6
Огурец парниковый
200
22 1.4 0.2 3.8
Суп с овощами на курином бульоне
200
68.8 4.6 1.8 8.4
Чай зеленый без сахара обыкновенный
250
1.7 0.3 0 0
Оливковое масло
6
53.9 0 6 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5
Подсолнечник, семечки, сушеные
10
58.4 2.1 5.1 1.1
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5
Пшеничные отруби
15
24.8 2.4 0.6 2.5
Кефир 2,5% жирности
35
18.6 1 0.9 1.4

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Галина Ярцева
23.07.2020 13:56
Впервые такие показатели по микронутриентам. Хотя наверное получилась сборная солянка)))). И целый день пришлось что нибудь жевать)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
250
0 0 0 0
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
7
0.2 0 0 0.1
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами
15
85.4 0.6 5.9 7.7
Вода водопроводная, городская
135
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
85
45.9 2.5 2.1 4.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
1
1.2 0.2 0 0.1
Вода
100
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
40
94 3 0.3 19.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8
59.8 0 6.6 0.1
Каша овсяная
270
136.6 6.2 3.8 19.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с кальмаров и огурцом
300
265.8 18 17.4 9.3
Помидор (томат), грунтовый
170
40.8 1.9 0.3 6.5
Чай зеленый без сахара обыкновенный
150
1 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
470
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель отварной по 1-206
250
187.5 5 1 39.5
Капуста белокочанная
250
70 4.5 0.5 11.8
Куриная грудка (филе) (Варка)
180
174.3 37.8 2.3 0.7
Масло Оливковое [ITLV]
5
45 0 5 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Подсолнечник, семечки, сушеные
10
58.4 2.1 5.1 1.1

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Чай зеленый без сахара обыкновенный
250
1.7 0.3 0 0
Морковь
20
7 0.3 0 1.4
Горошек зеленый. Консервы
15
6 0.5 0 1
Спирулина [Компас Здоровья]
1
3.9 0.6 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Галина Ярцева
23.07.2020 10:36
Калорийность - 88.6 кКал; белки - 6 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (Варка) 169 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук репчатый 96 г
Огурец грунтовый 480 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Очень вкусный питательный белковый салатик.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить, отварить и остудить кальмары (инструкция см. в интернете) . Отварить и остудить яйца. Порубить соломкой. Все остальное порезать, добавить горошек, можно отварной замороженный. Заправить сметаной, йогуртом, майонезом, растит. маслом по вашему вкусу. Посолить поперчить, перемешать . Готово.
P.S. можно добавить помидор.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал 5.26%
Белки 6 г 7.89%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 3.1 г 1.42%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
6.8%
b-car
1.4%
В1
3.9%
B2
6.7%
Холин
12.7%
B5
8.8%
B6
4%
B9
1.3%
B12
9.7%
C
7.2%
D
4.2%
E
13%
H
9%
вит.К
7.6%
PP
8.1%
Калий
5.7%
Ca
3.3%
Si
86%
Mg
5.5%
Na
15.8%
Ph
12.3%
Cl
9.4%
Fe
5.9%
I
20.3%
Co
136%
Mn
7%
Cu
27.1%
Mo
6.5%
Se
22.3%
F
0.5%
Cr
7.6%
Zn
5.7%
 4 
 13
Галина Ярцева
23.07.2020 06:26
Калорийность - 169.1 кКал; белки - 25.4 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень свиная 470 г
Сахар песок 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Для любителей печени. Такую печень обычно обваливают нще в муке , крахмала (я в отрубях) и обжаривают с использованием масла на сковороде обязательно под крышкой , иначе все будет в жиру, стреляет. Решила, чтобы снизить калорийность приготовить на гриле. Мне понравилось . Очень вкусно. Главное не добавлять соль . Солим уже готовую печень, хотя мне и без соли понравилось. И главное не передержать на гриле.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печень замочить на час в воде , а лучше в молоке. Затем обсушить и нарезать пластинами, примерно как для отбивных. Сложить в посуду, посыпать сахаром любимыми специями сухими не содержащими соль( мне нравится чеснок и аджика). Все хорошенько перемешать оставить мариноваться.
Шаг 2.
Через 0,5 - 1 час разогреть гриль, выложить печень и жарить по 3 мин с каждой стороны. Время отрегулируйте сами, так как имеет значение и толщина кусочков и работа гриля. Главное не передержать. Из печени должен обильно вытекать сок. Иначе она будет очень жёсткая и не вкусная. Затем выложить печень с гриля в фольгу, закатать и дать под остыть в таком виде. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал 10.04%
Белки 25.4 г 33.42%
Жиры 4.3 г 7.68%
Углеводы 5.5 г 2.51%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 63 г 2.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
33
A
857%
b-car
~
В1
22.4%
B2
198%
Холин
~
B5
158%
B6
41%
B9
62.9%
B12
1029%
C
33.4%
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
90.8%
Калий
13%
Ca
1.1%
Si
~
Mg
5.3%
Na
7.9%
Ph
42.7%
Cl
~
Fe
154%
I
~
Co
~
Mn
20.4%
Cu
80.4%
Mo
~
Se
114%
F
~
Cr
~
Zn
57%
 1 
Галина Ярцева
23.07.2020 06:12
Калорийность - 35.3 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 235 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 15 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 440 г
Редис (Мытьё, нарезка) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез 10 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Льняное масло холодного отжима 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Все овощи вымыть, просушить и нарезать по вашему вкусу. Перемешать с заправкой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал 2.1%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 92 г 4.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.4%
b-car
3.1%
В1
2.2%
B2
3.2%
Холин
1.7%
B5
4.2%
B6
1.9%
B9
0.8%
B12
2.2%
C
9.4%
D
0.2%
E
2.5%
H
2.1%
вит.К
8.3%
PP
2.2%
Калий
6.9%
Ca
3.8%
Si
98.4%
Mg
2.6%
Na
17.8%
Ph
6.1%
Cl
16.4%
Fe
3%
I
2.7%
Co
25.4%
Mn
6.9%
Cu
9.1%
Mo
6.8%
Se
1.1%
F
0.5%
Cr
10.6%
Zn
2.1%
Галина Ярцева
22.07.2020 15:21
Сегодня возобновила работу над собой. Был длительный перерыв по ряду причин и глобальный зажер. Собрала себя в кучу и начала, иду медленно , но верно к результату.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, с цикорием, порошок
3
10.6 0.3 0 2.4
Вода
200
0 0 0 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7
Конфеты, батончик BUTTERFINGER (произв: Нестле), NESTLE
15
68.9 0.8 2.8 10.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
300
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
60
32.4 1.7 1.5 2.9
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Подсолнечник, семечки
6
36.1 1.2 3.2 0.6
Чай (сухая заварка)
3
4.2 0.6 0.2 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат
465
165.1 5.1 9.8 14.9
Хлеб гречневый
21
46.5 1.4 0.2 9.4
Суп
340
185.3 6.8 11.9 12.9
Отруби Хрустящие Ржаные Бородинские [Elmika]
11
20.9 1.5 0.4 3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Десертный молочный кисель
100
56.7 2.3 2 7.4
Вода водопроводная, городская
150
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай (сухая заварка)
3
4.2 0.6 0.2 0.1
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Стевия Fit parad 7
2
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат
465
165.1 5.1 9.8 14.9
Печень свиная на электрогриле
134
226.6 34 5.8 7.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Галина Ярцева
05.06.2020 03:07
День как всегда....обычный. На работе все мёрзнут и я не исключение ))). Обогреватели нельзя. Вот так лето. ...
Но зато очень радует отвес на весах))))
Сегодня 75.3, начинала с 77)). Надеюсь и дальше медленно и верно вес будет ползти вниз. Хотя с микронутриентами, жирами и тд полный бардак.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
85
52.7 2.5 3 4
Шоколад молочный
6
33.2 0.6 2.1 3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
30
30.3 1.3 0.3 5.6
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи
30
75.6 4.9 3.9 5.3
Капуста тушеная по 1-220
150
112.5 3 5 13.8
Сок гранатовый
30
16.8 0.1 0 4.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай заваренный с лимоном
100
28 0.1 0 6.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Уха с перловой крупой
350
232.1 32.6 3.5 18.9
Не определен!
40
0 0 0 0
Печень Минтая [Аквамарин]
20
94.8 1.2 10 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб Домашний без Дрожжей [Другой Хлеб]
70
151.9 5.2 0.6 31.6
Рагу из курицы, по 2-8
180
235.8 10.8 14.4 15.3
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
85
52.7 2.5 3 4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6
Шоколад горький
6
32.3 0.4 2.1 2.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Галина Ярцева
02.06.2020 04:22
Весь день лил дождь. Сбалансировать питание не удалось из-за рабочих моментов.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
95
58.9 2.8 3.3 4.5
Шоколад молочный
5
27.7 0.5 1.7 2.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Банан
100
96 1.5 0.5 21

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Пирожок Жареный с Картофелем [Бахетле]
100
127 3.3 3.9 19.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
картофель тушеный с курицей
300
381.3 18 18.6 35.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пирог с яблоками
150
331.4 10.1 3.3 65
Груша
60
28.2 0.2 0.2 6.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
70
16.8 0.8 0.1 2.7
Огурец грунтовый
80
11.2 0.6 0.1 2
Курица жареная, по 2-16
50
136 11.7 9.9 0.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде
170
3.4 0.2 0 0.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
90
55.8 2.6 3.2 4.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр Чеддер [Arla]
25
97.5 6.5 8 0
Сыр Моцарелла
40
96 7.2 9.6 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Галина Ярцева
30.05.2020 15:55
Сегодня выпекала несколько сортов хлеба на закваске. Увлекаюсь этим делом. Уже давно не ем хлеб из магазина. И в день выпечки не возможно не попробовать кусочек хрустящей ароматного хлебушка. Вот и напробовалась...Дарницкий, французский десертный, чиабата и батыр из теста Кампань (звучит как шампань) по французской рецептуре

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
50
31 1.5 1.8 2.4
Шоколад молочный
5
27.7 0.5 1.7 2.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сахар песок
4
16 0 0 4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб гречневый
17
37.6 1.2 0.2 7.6
Печень Минтая по-Приморски [Дальморепродукт]
21
99.5 1.3 10.5 0
Отруби Овсяные Двойной Очистки [Чуваши Хлеб]
8
30.2 1.1 0.5 5.3
Суп русско-турецкой невесты
400
172.4 8.8 4 24

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
Не определен!
24
0 0 0 0
Хлеб Дарницкий [Хлебобулочные изделия]
24
49.4 1.6 0.3 9.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб Дарницкий [Хлебобулочные изделия]
40
82.4 2.6 0.4 16.4
Капуста белокочанная
200
56 3.6 0.4 9.4
Лук репчатый
15
6.1 0.2 0 1.2
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси]
10
89.8 0 10 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб Десертный Бездрожжевой [Хлебозавод 3]
84
226.8 9.2 3.8 37

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чиабата домашняя
100
243.7 8.9 1.4 48.1
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 9
Галина Ярцева
22.05.2020 06:24
Калорийность - 66.5 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 340 г
Вода 770 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Очень вкусная овсянка. Сытости мне хватает на долго.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Воду и молоко довести до кипения. Всыпать геркулес (долгой варки), соль, подсластитель по вкусу. Варить на медленном огне 20 минут.
Шаг 2.
Добавить сливочное масло, размешать и дать настояться 10 минут. Я в порцию себе добавляю льняное масло холодного отжима. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал 3.95%
Белки 2.1 г 2.76%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 7.5 г 3.42%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
1.9%
b-car
0.2%
В1
3.7%
B2
3.3%
Холин
2.4%
B5
4.5%
B6
1.9%
B9
0.9%
B12
4.4%
C
0.4%
D
0.4%
E
1.4%
H
5.9%
вит.К
0.3%
PP
3.5%
Калий
3.2%
Ca
4.7%
Si
~
Mg
4.3%
Na
24.2%
Ph
7.5%
Cl
21.7%
Fe
2.2%
I
1.8%
Co
8.3%
Mn
18.5%
Cu
4.9%
Mo
5.1%
Se
6.1%
F
2.1%
Cr
1.2%
Zn
3.6%
 2 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы