Калорийность - 102.8 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 23.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Манго
317 г
Агар пищевой
7 г
Мед пчелиный
20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Сладкое хочется. И его даже можно
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Манго блендировать в пюре. Добавить агар-агар и поставить на огонь.
Постоянно помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь и
проварить еще минуты две.
Снять с огня. Добавить мед и перемешать.
Вылить в формочку и убрать в холодильник на пару часов.
Шаг 2.
Порезать кубиками, обвалять в сахарной пудре или крахмале
Vika
Viktor, тогда лучше желатин использовать. С агаром мне не
понравилось. Детям иногда делаю желе на основе сока или творожное
бланманже с ягодами или фруктами с желатином, очень любят.