Nyushiki
30.06.2020 09:25

Блины на сыворотке

Калорийность - 168.8 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 25.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Сыворотка творожная (Жарка) 394 г
Яйцо куриное (Жарка) 125 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Стевия (Green Leaf) 3 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кукурузная мука (Жарка) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Несладкие калорийные блинчики из трех видов муки хорошо подойдут на завтрак. Можно кушать с фруктами, творогом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Половину сыворотки нагреть до закипания. Половину оставить холодной. Смешать яйца, соль, холодную сыворотку. Подсластитель добавить по вкусу.
Шаг 2.
Влить горячую сыворотку. Постоянно размешива, всыпать муку. Хорошо перемешать. Добавить соду.
Шаг 3.
Выпекать без масла на антипригарной сковороде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал 10.02%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 25.7 г 11.74%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 56 г 2.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.6%
b-car
0.7%
В1
9.7%
B2
13.3%
Холин
16.2%
B5
16%
B6
12%
B9
2.6%
B12
12.5%
C
0.2%
D
5.7%
E
2.2%
H
14.2%
вит.К
0.3%
PP
11.1%
Калий
8.3%
Ca
7%
Si
~
Mg
7.8%
Na
17.9%
Ph
22%
Cl
7.1%
Fe
8.2%
I
6.5%
Co
28.2%
Mn
30%
Cu
9.3%
Mo
16.3%
Se
33.7%
F
0.4%
Cr
2.2%
Zn
9.7%
 2 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты