Екатерина
24.05.2020 20:18

Паприкаш из индейки

Калорийность - 77.1 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Шницель из Индейки [Индилайт] 800 г
Паприка, перец сладкий молотый 30 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Томаты в Собственном Соку [Дядя Ваня] 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Натуральный Йогурт [Активия] 150 г
Масло Оливковое [Hungrow] 15 г
Томатный сок без соли, консервированный 120 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Индейку нарезать, посолить, добавить паприку. Обжарить кусочки партиями на сильном огне с каждой стороны до румяной корочки. Отдельно обжарить лук. Томаты подавить и удалить шкурку. Соединить обжаренную индейку, лук, томаты. Влить оставшийся томатный сок/воду/бульон. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить на минимуме под крышкой 10 мин. Снять с огня, добавить йогурт /сметану. Перемешать. Для эффектно подачи посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита ☺️
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Индейку порезать кусочками. Посолить (у меня 1/2 ч.л),добавить паркику (у меня 2 ст л). Перемешать.
Шаг 2.
Томаты размять вилкой. Убрать шкурку, если она есть
Шаг 3.
Индейку обжариваем партиями на сильном огне до румяной корочки каждый кусочек (где-то по 2-3 минуты на партию)
Шаг 4.
Отдельно обжариваем лук
Шаг 5.
В большом сотейник собираем:индейку+лук+томаты+ я вылила оставшийся в банке томатный сок. Его можно заменить на 120мл воды или бульона. Доводим до кипения, убавляем огонь и держим под крышкой 10 минут.
Шаг 6.
Убираем с огня. Добавляем йогурт (конечно же можно сметану☺️). Перемешиваем и подаём
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал 4.58%
Белки 10.7 г 14.08%
Жиры 2.8 г 5%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
Ph
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 5 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги