Дебора
22.05.2020 20:26

Дневник питания за 22.05.2020

Целый день возилась с едой- успокаивает то, что завтра не буду))) Заморочилась даже с макаронами.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слабосоленая горбуша
118
187.1 23 10.5 0.2
Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный
39
37.8 0.8 0.1 7.8
Рыбий жир из печени трески
4
36.1 0 4 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
1.25
2.6 0.1 0 0.3
Печень трески. Консервы
21
128.7 0.9 13.8 0.3
Коктейль 20
225
131.9 5.6 5.4 14.9
Фундук
1
6.5 0.2 0.6 0.1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
11
41.3 2.6 3.3 0
Сыр пармезан, 20% жира, 20% белка, крошеный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
9
23.8 1.8 1.8 0.1
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Сахар, коричневый
10
38 0 0 9.8
Кофе жареный в зернах
10
33.1 1.4 1.4 2.9
Вода водопроводная, городская
300
0 0 0 0
Вода колодезная (из подземного источника)
650
0 0 0 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
3
19.8 0 2.2 0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
18
41 1.5 0.3 8.1
Хлеб ржаной из обойной муки
28
48.7 1.8 0.3 9.4
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
28
42.3 8.1 0.8 0
Горчица столовая
2
2.9 0.2 0.1 0.3
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная
200
56 3.6 0.4 9.4
Морковь
72
25.2 0.9 0.1 5
Редис
60
12 0.7 0.1 2
Оливковое масло
2
18 0 2 0
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажаны Мезеринские
74
46.5 0.7 2.5 5
Вода колодезная (из подземного источника)
650
0 0 0 0
Хлеб ржаной из обойной муки
22
38.3 1.5 0.3 7.3
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
4
9.3 0.2 0 2
Яблоко замороженное
50
24 0.1 0.2 5.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок желтый вареный, без соли
300
57 3.1 1.2 8.1
Баклажаны Мезеринские
150
94.4 1.4 5.1 10.1
Баранина
116
40.1 4.6 1.6 1.4
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
43
64.9 12.5 1.3 0
Яйцо куриное вареное всмятку
45
71.4 5.8 5.2 0.3
Макароны
73
170.9 7.4 2.4 27.7
Вода колодезная (из подземного источника)
350
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Marina 22.05.2020 20:48
А что Вы такое делаете? (на фото) не могу понять.
Марина 22.05.2020 21:15
Marina, лапшу сушит.
Дебора 23.05.2020 09:15
Марина, точно))
Ilana 23.05.2020 09:23
я в своей жизни только один раз делала дома лапшу.. мароки этого одного раза мне на всю жизнь хватило. Так что Вам большой респект,  
Zlata 23.05.2020 09:28
Простите , а что это за баклажаны мезеринские , у которых жиров больше чем у баранины ? Это лечо какое то или что ?
Дебора 23.05.2020 09:29 Нравится 2
Ilana, Спасибо! Что Вы! Это совсем легко! Вот мой любимый торт Эстерхазе- вот это действительно- 1 раз сделала- больше никогда не буду. Это морока-так морока....
Дебора 23.05.2020 09:32
Zlata Paputsidi, О, это наши любимые консервы. Я даже на фестивале делала мастер-класс по ним- все веганы были в восторге и накрутили себе на зиму их. Там рецепт по-моему есть. Но жира- не знаю- там масло постное на большую кастрюлю (литров 8 овощей и воды идет стакан- не знаю- откуда жир?- сейчас посмотрю.
Дебора 23.05.2020 09:35
Zlata Paputsidi, Я поняла Вас теперь))) Я назвала баранина- не заморачивалась- там просто кусок 200 г. в воде и луке и кефире- все блюдо получилось не слишком калорийно- там процент самой баранины- (тазобедренная часть) немного растворился в подливке))) Поэтому жиров не как в целом куске без всего
Zlata 23.05.2020 09:37
Дебора, ахахах, ясно теперь ))
Юлия 23.05.2020 09:40 Нравится 1
Ого! Вот это уровень! Респект!
Меня карантин довел только до выпечки хлебушка. Но это наверное потому, что я дома только по выходным. Если бы и по будням, кто знает. Нет, надо гнать эти мысли
Марина 23.05.2020 10:25
Ilana, а мне это не кажется слишком сложным. Тоже делаю иногда)
Дебора 23.05.2020 10:30
Вы про лапшу? Это просто мука яйцо и вода и порезать на полоски- нет сложности. Суп сложнее варить. Там резать много,чистить и мыть....
Элен 23.05.2020 10:30
Здорово! А у вас рецептик этой лапши не найдётся? Желательно, чтобы пошаговый, а то я как-то пробовала, и как итог - тесто получилось сначала слишком жидким, потом слишком тверды, я психанула и просто выкинула.
Дебора 23.05.2020 10:36
Элен, а у меня не видно в химсоставе продукта?
Элен 23.05.2020 10:38
Дебора, видно, но я имела ввиду именно последовательность, как, да что. Пропорции я и в прошлый раз соблюдала, а всё равно не вышло(
Дебора 23.05.2020 10:39
Элен, просто все перемешала и месила долго, пока от рук перестанет отставать. У меня получилось. Минут 10 месите.
Элен 23.05.2020 10:45
Дебора, хорошо, спасибо) попробую. Во время того, как месишь, нужно ли муку по чуть-чуть добавлять, чтобы не липло, или именно месить, пока само не отстанет?
Дебора 23.05.2020 14:01
Элен, именно месить, мять. Сделайте это в маленькой миске- высыпав горкой муку, в ней кратер, в него яйцо и воду понемногу и вмешивайте- ну, посмотрите как в Ютубе хозяйки тесто на пельмени или вареники месят- так же. А потом уже выньте рукой массу и в руках мните.
Дебора 23.05.2020 14:02
Элен, если Вам можно соль- добавьте.
Ilana 23.05.2020 21:26 Нравится 1
Дебора,  делала яичную лапшу, это было очень давно, мне показалось очень сложно.  У меня сестра купила аппарат для производства и нарезания домашней лапши,  может быть у нее попробую как нибудь эксперимент  с приготовлением.
Ilana 23.05.2020 21:28
Марина,  Вы моя героиня и хлеб печете и сила воли у Вас для снижения веса есть
Марина 24.05.2020 09:25 Нравится 1
Ilana, тут не только сила воли. Жить хочется и желательно в здоровом теле)
Ilana 24.05.2020 12:59
Марина, отличная мотивация
Марина 24.05.2020 15:12 Нравится 1
Ооооо, я очень люблю домашнюю лапшу. У меня есть машинка для лапши, ручная, но удобная. Вот только сушить негде ее. Семья большая, лапши нужно много. Надо будет цельнозерновую попробовать))) хорошая идея!!! Спасибо!!!
Марина 24.05.2020 15:14 Нравится 1
Дебора, я кстати вымешиваю с помощью раскаточной машинки для теста. Гораздо легче)
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ