Anastasiya - line
07.07.2020 21:54
Сегодня снова попробовала совместить овсяноблин и творог, но на этот раз не сладкий, а солёный, с чесноком и укропом. 
Получилось тоже офигенно! Очень-очень напоминает эдакую плацинду с творогом. И в обоих вариантах - очень сытно. Тут тебе и угли, и белки, и жиры. Такой сбалансированный завтрак или перекус получается. Так что, берите на заметку с:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной с семечками
76
154.9 4.8 2.1 30.6
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
2
5.4 0.1 0.1 1
Молоко 1%
85
33.5 2.5 0.9 4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсины в шоколаде
2
156.8 0.8 5.6 26
Вода
300
0 0 0 0
Шоколадно-ореховая паста
10
53.4 0.4 2.8 6.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
13
13.7 2.9 0.2 0.1
Овощное рагу
653
346.7 40.5 8.5 28.7
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5%
300
372 51 15 5.4
Чеснок
4
6 0.3 0 1.2
Укроп
3
1.2 0.1 0 0.2
Овсяноблин
1
327.7 19 16.8 23.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколадно-ореховая паста
10
53.4 0.4 2.8 6.5
Вода
200
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasiya - line
07.07.2020 18:56
Сегодня попробовала разнообразить начинку для овсяноблина (обычно ела или сладкий, с каким-то вареньем или бананом, или с сыром и помидорками). Слегка смазала мёдом и добавила внутрь творога.
Оказалось - очень вкусно! Практически как "масленичные" блинчики с творогом, интересно, буду ещё пробовать. А творог начинаю любить ещё сильнее.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяноблин
165
331 19.1 17 23.6
Творог 5%
60
74.4 10.2 3 1.1
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Варка со сливом)
200
145.1 3.8 0.8 30.6
Помидор (томат), парниковый
170
23.8 1 0 6.5
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Молоко 1%
30
11.8 0.9 0.3 1.4
Огурец парниковый
90
9.9 0.6 0.1 1.7
Куриная грудка (филе) (Запекание)
177
186.2 38.9 3.1 0.7
Хлеб ржаной с семечками
38
77.4 2.4 1 15.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5%
200
248 34 10 3.6
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Киви
75
35.3 0.6 0.3 6.1
Вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
30
2.7 0 0.1 0.5
Молоко 1%
145
57.1 4.2 1.5 6.8
Шоколад "Спартак"
18
95.4 1.2 6.1 9.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasiya - line
07.07.2020 18:54
Из-за того, что друзья тусовались у нас всю ночь (прятки по квартире и четыре часа игры в монополию) легли мы поздно. Или правильнее сказать - рано. 
Из-за чего и завтрак, соответственно, поздний. Но есть хотелось довольно-таки сильно.
Поэтому на вечерний перекус сделала себе быстрые не особо вредные банановые кексики, всего пару штук, но довольно прикольные и сытные.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной
37
69.3 2.5 1.4 13.7
Брынза сыр ARLA
8
20.8 1.2 1.7 0
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Яйцо куриное (Жарка)
46
69.8 5.8 5 0.3
Омлет с овощами
168
240.7 15.6 17.1 5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Запекание)
180
189.4 39.5 3.2 0.7
Огурец парниковый
185
20.4 1.3 0.2 3.5
Помидор (томат), парниковый
300
42 1.8 0 11.4
Салат (латук)
25
4 0.4 0.1 0.5
Вода
300
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5%
160
198.4 27.2 8 2.9
Мед пчелиный
13
42.6 0.1 0 10.4
Персик
145
65.3 1.3 0.1 13.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Замороженный сок
1
77 0 0 18.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколадно-банановые кексы
2
193.1 11 5.2 25
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Шоколад "Спартак"
9
47.7 0.6 3.1 4.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasiya - line
07.07.2020 18:51
Сегодня снова были друзья у нас.
Друг принёс мясо кролика, и я его потушила с картофелем и томатом. Что могу сказать - мяса там почти ноль (мелкий, однако), по вкусу практически не отличим от курицы с: Но для разнообразия было интересно попробовать.
На счетах мало калорий, но я не учла (не смогла, как бы я это сделала) некоторое количество сухариков, которые я изредка поклёвывала у других.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
140
2.8 0.1 0 0.5
Молоко 1%
40
15.8 1.2 0.4 1.9
Хлебцы рисово-кукурузные
9
33.3 0.7 0.2 7.9
Брынза сыр ARLA
6
15.6 0.9 1.3 0
Творог 5%
100
124 17 5 1.8
Варенье из клубники
20
57 0.1 0 14.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
125
17.5 0.8 0 4.8
Огурец парниковый
72
7.9 0.5 0.1 1.4
Бурый рис с мясом
200
344.4 36.8 5.2 38
Вода
500
0 0 0 0
Крыжовник
70
31.5 0.5 0.1 6.4
Молоко 1%
125
49.2 3.6 1.3 5.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5%
100
124 17 5 1.8
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Укроп
2
0.8 0.1 0 0.1
Вода
500
0 0 0 0
Вода
200
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Тушение)
175
124.2 3.3 0.7 26.2
Мясо кролика (Жарка)
114
159.4 21.8 8.2 0
Замороженный сок
1
77 0 0 18.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasiya - line
03.07.2020 22:13
Сегодня какой-то такой день, что постоянно хочется есть.
Сначала не хотелось, а потом как прорвало, постоянно голодна. Из-за этого, под уговорами молодого человека, всё-таки наконец-то набрала именно норму калорий. При этом завышен белок, но здесь волноваться не о чем. 
В последнее время замечаю, что боюсь пересечь первое число (которое нужно для нормальной работы организма), якобы это будет уже много. А так нельзя. Как-то подсознательно.
Надеюсь, удастся это сдерживать, ибо недоедать хуже. Вес встанет, начну снова набирать и всё прочее.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Панкейки
210
338.3 15.8 12.6 40.5
Мед пчелиный
8
26.2 0.1 0 6.4
Варенье из клубники
30
85.5 0.1 0 22.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булочка Бургер
1
165.5 4.2 4 27.7
Помидор (томат), парниковый
205
28.7 1.2 0 7.8
Огурец парниковый
110
12.1 0.8 0.1 2.1
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Куриная грудка (филе) (Запекание)
156
164.1 34.2 2.8 0.6
Горчица столовая
5
7.2 0.5 0.3 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Квас хлебный
400
108 0.8 0 20.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5%
250
310 42.5 12.5 4.5
Укроп
3
1.2 0.1 0 0.2
Чеснок
4
6 0.3 0 1.2
Вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
150
227.7 19.1 16.4 1
Смесь овощей
50
21.5 1.5 0.2 3
Вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко
100
44 2.9 1.5 4.7
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
1
2.7 0 0.1 0.5
Шоколад "Спартак"
9
47.7 0.6 3.1 4.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasiya - line
02.07.2020 22:32
Ух, возвращаемся к привычному режиму.
Позавчера были гости всю ночь, был чит-мил и был неимоверный отрыв по всяким супер-углеводным и супер-сладким вкусняшкам. Но в пределах разумного, так, чтобы вкусняшки не надоели, но наелись досыта.
Теперь снова возвращаемся к белкам, сладости подождут недельку-полторы до следующего чит-мила)
А я, довольная, иду спатки)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0
Латте айс
1
90.6 5.8 3 9.9
Брынза сыр ARLA
33
85.8 5 7.2 0.1
Горошек зеленый. Консервы
60
24 1.9 0.1 3.9
Яйцо куриное (Жарка)
98
148.8 12.4 10.7 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
140
19.6 0.8 0 5.3
Огурец парниковый
65
7.2 0.5 0.1 1.2
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Куриная грудка (филе) (Запекание)
215
226.2 47.2 3.8 0.9
Вода
500
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киви
60
28.2 0.5 0.2 4.9
Крыжовник
55
24.8 0.4 0.1 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фасоль в томате
150
154.5 9.9 0.6 26.6
Хлебцы рисово-кукурузные
9
33.3 0.7 0.2 7.9
Брынза сыр ARLA
7
18.2 1.1 1.5 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
2
5.4 0.1 0.1 1
Молоко
195
85.8 5.7 2.9 9.2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крыжовник
110
49.5 0.8 0.2 10
Творог 5%
50
62 8.5 2.5 0.9
Варенье из клубники
30
85.5 0.1 0 22.2
Вода
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasiya - line
30.06.2020 13:28
Сегодня было ну о-очень жарко, я выпила бутылку воды, и мне совсем не хотелось есть, так что с трудом запихивала в себя еду.
Вообще, это лето безумно жаркое и душное для меня, я едва выживаю сейчас. Если так пойдёт и дальше, то я вообще перестану что-либо есть и превращусь в водяного.
Лёгкая майка и шорты для меня на улице - уже мрак, всё липнет, кожа преет, душ по нескольку раз на день прохладный, но ничего не спасает. А ещё нет ни кондёра, ни вентилятора :с
Может, хоть через пот сброшу энное количество?)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
230
0 0 0 0
Хлеб ржаной
40
74.9 2.7 1.6 14.8
Яйцо куриное (Жарка)
49
74.4 6.2 5.4 0.3
Брынза сыр ARLA
10
26 1.5 2.2 0
Салат (латук)
12
1.9 0.2 0 0.2
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
1
2.7 0 0.1 0.5
Молоко
150
66 4.4 2.3 7.1
Киви
70
32.9 0.6 0.3 5.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачковые оладьи
250
254.3 14.5 16.5 11.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Рис
100
180 4 1 39
Форель, все виды
165
244.2 34.3 10.9 0
Хлебцы хрустящие
12
40.2 1.6 0.4 7.7
Помидор (томат), парниковый (Запекание)
26
3 0.1 0 0.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко
200
88 5.8 3 9.4
Пряник Делиция
30
100.2 1.2 1 22.3
Муссовый торт со смородиной
145
155 10.3 7.1 11
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasiya - line
29.06.2020 23:14
Калорийность - 106.9 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Зоологическое печенье 105 г
Масло 72,5% 75 г
Смородина черная 600 г
Ванильный сахар 10 г
Вода 400 г
Сок лимонный 7 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Желатин пищевой 35 г
Йогурт классический 200 г
Творог 5% 500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Нежный творожный муссовый торт со смородиной. Без выпечки. Когда на диете, но хочется чего-то вкусного и освежающего - самое то!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сейчас, когда пора смородины - приготовить прохладный торт без выпечки с потрясным ароматом и дозволительным составом - не это счастье ли?
Для начала подготовьте все ингредиенты. Они указаны и в описании, и на фото. Форма у меня размера 22 см, вы можете взять меньше/больше, только тогда подгоняйте уже примерно под себя количество продуктов.
Шаг 2.
Можете взять любое песочное печенье, либо крекеры. У меня это зоологическое - 105 г. (какое было дома). Если есть блендер - разбиваем печенье в крошку. Если нет - то всё ручками, давим, толчём. Растапливаем сливочное масло 80 г. и вливаем в песочную крошку, хорошо мешаем.
Шаг 3.
Дно формы я дополнительно затянула плёнкой, чтобы удобнее было доставать и не так сильно травмировать поверхность (если форма разъёмная, то это не обязательно). Засыпаем крошку в форму и равномерно распределяем. После ставим в холодильник схватываться.
Шаг 4.
Промытые ягоды 300 г. засыпаем в сотейник. Добавляем к ним сахарозаменитель (у кого какой есть, если можете себе позволить поуглеводнее - добавляйте сахар по вкусу. Можете воспользоваться мёдом), цедру половинки лимона и лимонный сок (я добавила с четверти, смородина и так кисловата). Ставим на огонь и прогреваем, не доводим до кипения, чтобы ягоды пустили сок и сахзам (или сахар, мёд_ растворились. Вжикаем всё погружным блендером (у меня нет, так что я воспользовалась толкушкой для картофеля).
Оставляем остывать до тёплого или комнатного состояния.
Шаг 5.
Заливаем 30 г. желатина холодной водой (у меня ушёл стакан) и оставляем набухать, минут на 10-15.
Шаг 6.
В отдельной ёмкости смешиваем 500 г. творога, ванильный сахар (или ваниль) и несладкий йогурт 200 г. (можете заменить на нежирную сметану). Снова добавляем сахзам.
Шаг 7.
Растапливаем набухший желатин (в микроволновке, на плите, на водяной бане) и через сито вмешиваем в остывшее ягодное пюре, чтобы не остались комочки. Хорошо мешаем и добавляем пюре через сито к творогу. Оставшийся жмых (гущу от ягод) ожете съесть, либо добавить в йогурт, либо просто выкинуть, как пожелаете.
Шаг 8.
Заливаем творожную смесь в форму, распределяем ровно, но не до конца. Если осталось лишнее - можете разлить по формочкам, или так и съесть сразу. Ставим в морозилку (!) на 40-60 минут.
Шаг 9.
Промываем вторую половину ягод (310 г.) и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.
Шаг 10.
Замачиваем 5 г. желатина в 20-30 мл воды, даём набухнуть и после растворяем.
Смешиваем 200-250 мл воды, лимонный сок и сахарозаменитель, добавляем к ним несколько ягод и слегка давим (чисто для того, чтобы окрасилась жидкость). Пропускаем через ситечко, чтобы убрать мякоть. Добавляем в жидкость растопленный желатин.
Шаг 11.
Плотно размещаем ягоды поверх застывшего творожного слоя, и после аккуратно льём поверх них подготовленную желатиновую смесь. На первые минут 10 можете прикрыть плёнкой и чем-то накрыть сверху, придавив, чтобы ягодки не всплыли, пока не схватится желе.
Шаг 12.
Всё! оставляем в холодильнике до полного застывания, где-то на 4-5 часов, можете на ночь (мы разрезали уже через 3 часа после последнего шага, не смогли удержаться).
Всем приятного аппетита :з
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал 6.35%
Белки 7.1 г 9.34%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 7.6 г 3.47%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.6%
b-car
0.6%
В1
0.7%
B2
0.7%
Холин
0.8%
B5
2.5%
B6
2.1%
B9
0.4%
B12
~
C
69.6%
D
~
E
1.5%
H
1.5%
вит.К
~
PP
1.9%
Калий
4.4%
Ca
2.5%
Si
63.1%
Mg
2.8%
Na
0.8%
Ph
2%
Cl
0.2%
Fe
2.5%
I
0.2%
Co
12.4%
Mn
2.9%
Cu
6.9%
Mo
11.1%
Se
0.6%
F
0.7%
Cr
0.5%
Zn
0.3%
 8 
 4
Anastasiya - line
29.06.2020 15:22
Сегодня был загруз, углеводно-жировой. 
Хотя, загрузом это сложно назвать, ибо я лишь чуть-чуть перебрала норму калорий и Ж и У, но учитывая, что я вчера и ходила по жаре, и плавала в пруду, то мне кажется, что часть в любом случае сожглась, и то, что я добрала - это в итоге окажется наконец-таки просто нормой, полноценной.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Омлет с помидором
180
237.6 19.6 16.6 3.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Квас хлебный
400
108 0.8 0 20.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная (Жарка)
66
69.6 11.8 2.3 0.5
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)
250
162.5 8 9 12

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Мороженое Эскимо
2
348 4.3 24.5 25.6
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мивина
1
270 5.2 11.8 34.8
Форель, все виды
100
148 20.8 6.6 0
Хлебцы хрустящие
11
36.9 1.4 0.3 7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
550
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasiya - line
27.06.2020 22:29
Сегодня очень мало углеводов.
Ноги со вчерашней поездки болят, слегка отбила себе задницу, так что болят ещё и кости. Но всё терпимо)
А углей мало, потому что встала поздно очень, соответственно и еда вся сдвинулась на приличное время. Ну не страшно, завтра еду до родителей, а там уж точно чем-то углеводно-жирным и нагрузят :с

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко
60
26.4 1.7 0.9 2.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
1
2.7 0 0.1 0.5
Хлеб ржаной
40
74.9 2.7 1.6 14.8
Брынза сыр ARLA
12
31.2 1.8 2.6 0
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Яйцо куриное (Жарка)
49
74.4 6.2 5.4 0.3
Вода
120
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка
190
220.4 29.3 3 20
Помидор (томат), парниковый
75
10.5 0.5 0 2.9
Огурец парниковый
75
8.3 0.5 0.1 1.4
Яйцо куриное вареное всмятку
50
79.4 6.4 5.8 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко
150
66 4.4 2.3 7.1
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
1
2.7 0 0.1 0.5
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5%
200
248 34 10 3.6
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Хлебцы хрустящие
16
53.6 2.1 0.5 10.2
Вода
200
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Пряник Делиция
28
93.5 1.1 1 20.8
Печенье гречневое с курагой
26
105.8 1.5 3.6 17
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы