Калорийность - 134.1 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 15 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог Обезжиренный [Юрьевская Буренка] 100 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 30 г
Белок [Grovo] 32 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вкусные, нежные и плотные. Самое то для перекуса
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем все ингредиенты и лепим маленькие шарики
Шаг 2.
Отваривать в кипяцей воде, на среднем огне пока они не всплывут. Обычно 5-7 минут. Готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал 7.96%
Белки 15.6 г 20.53%
Жиры 1.3 г 2.32%
Углеводы 15 г 6.85%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
Ph
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 11 
 1
Калорийность - 86 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 1 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 2 Штука
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
В одном кусочек всего 7 ккал. Предупреждаю сразу, текстура необычная, шершавая
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сначала берём денюшки и идём в магазин за клетчаткой. Я взяла "Сибирская клетчатка"
Шаг 2.
Берём кружечку смешиваем в ней белок, клетчатка и соль, можно добавить любимые специи
Шаг 3.
Ставим в микроволновку от 3 до 5 минут. Зависит от мощности микроволновки
Шаг 4.
Хлеб легко выпадает из кружки. С виду он напоминает желе, но по вкусу оно не как желе. Режем кружочками и кушаем с плаленным сыром, рецептик низкокалорийного плавленного сыра есть у меня на страничке
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал 5.11%
Белки 16.7 г 21.97%
Жиры 1 г 1.79%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
Ph
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 6 
 7
Калорийность - 191.8 кКал; белки - 18.1 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 14.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Шоколад горький 40 г
Какао смесь, порошок 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Решила пригототовить в догонку и шоколадный плавленый сыр.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
К творогу добавьте соду и молоко и взбейте блендером. Оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут
Шаг 2.
Добавьте растопленный шоколад, какао, подсластитель по вкусу.
Взбейте еще раз до получения однородной массы.
Шаг 3.
Вот и все, плавленый шоколадный сыр готов
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал 11.39%
Белки 18.1 г 23.82%
Жиры 6.2 г 11.07%
Углеводы 14.9 г 6.8%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 56 г 2.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
1%
b-car
~
В1
3.1%
B2
14.2%
Холин
7.6%
B5
5.5%
B6
7.8%
B9
7.7%
B12
35.7%
C
0.7%
D
0.1%
E
0.9%
H
12.4%
вит.К
0.1%
PP
17.3%
Калий
8.3%
Ca
12.5%
Si
~
Mg
11.2%
Na
23.4%
Ph
24.9%
Cl
4.6%
Fe
6.3%
I
5.6%
Co
16.3%
Mn
1.1%
Cu
6.3%
Mo
9.5%
Se
41.6%
F
0.7%
Cr
3.7%
Zn
3.5%
 2 
Калорийность - 118.1 кКал; белки - 21 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Качественный плавленый сыр - вполне себе пп-шный продукт, вот только его жирность и калорийность не вписываются в понятие "диетический". Выход есть! Сделать плавленый сыр самому в обычных домашних условиях из самого обычного творога!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем творог с содой и оставляем на полчаса прямо на столе. За это время сода прореагирует с молочной кислотой и в твороге образуются соли-плавители. Внешне консистенция творога существенно изменится.
Шаг 2.
Добавляем в массу соль, молоко и ставим на водяную баню. Помешивая доводим всё до однородности и жидкого состояния.

Вводим любые добавки, укладываем в посуду с крышкой и ставим остывать. Сперва на столе, потом в холодильнике.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал 7.01%
Белки 21 г 27.63%
Жиры 1.3 г 2.32%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
11%
b-car
10.4%
В1
3%
B2
14.5%
Холин
9.1%
B5
4.8%
B6
9.8%
B9
11.8%
B12
41.5%
C
15.8%
D
0.1%
E
1.2%
H
15.3%
вит.К
124%
PP
19.9%
Калий
8.5%
Ca
16.7%
Si
4.5%
Mg
8.3%
Na
93.9%
Ph
25.4%
Cl
65.1%
Fe
3%
I
7.1%
Co
27.4%
Mn
1.4%
Cu
7.7%
Mo
15.9%
Se
50%
F
1.4%
Cr
5.6%
Zn
4.4%
 7 
 12
Калорийность - 138.6 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 19.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог Обезжиренный [Юрьевская Буренка] 350 г
Ряженка 3,2% [ЭГО] 130 г
Клубника 20 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 2 мин
Описание
Рецепт для настоящих ценителей творога. Эти пропорции были выведены мной за многолетнее употребление этого продукта в разных видах. Делюсь с вами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Делаем из клубники пюре, смешиваем с 80 грамами ряженки(ряженку можно заменить на сметану или что то подобное, выбирайте по душе. Но если вы используете обезжиренный творог, то не берите "заправку" с низкой жирностью)
Шаг 2.
Берём творог(любой жирности, на ваш вкус), смешиваем с ряженкой и сахаром(можно использовать сах зам, он отлично сочетается с творогом) , перебиваем все блендером до нужной для вас консистенции(чем дольше взбиваете тем жиже)
Шаг 3.
Выкладываем творог в тарелочку и сверху заливаем оставшейся ряженкой. Можно посыпать семенами льна и украсить ягодами. На вкус сие чудо напоминает мороженное, очень вкусно!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал 8.23%
Белки 11.2 г 14.74%
Жиры 1.8 г 3.21%
Углеводы 19.5 г 8.9%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
Ph
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Калорийность - 68.9 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Клубника 1000 г
Сок лимонный 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Клубничное варенье без сахара можно приготовить в сезон сбора такой ароматной спелой ягоды, к примеру - в мае или июне, в зависимости от региона. Безусловно, желательно использовать ягоды сладких сортов, а не те, которые выращиваются для перевозки - они с виду красочные, но абсолютно безвкусные. Чтобы выделить клубничный аромат, в варенье лучше всего добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты.Можно добавить сах. Зам для большей сладости
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Клубнику промойте в воде, оборвите с ягод хвостики и нарежьте средними кусочками в миску или салатник.
Шаг 2.
Пересыпьте всю нарезанную клубничную массу в казан или ковш с антипригарным дном, небольшую кастрюлю. Влейте лимонный сок или всыпьте пару щепоток лимонной кислоты.
Шаг 3.
Прогрейте все на плите, включив средний нагрев. С момента кипения засеките 5 минут и проварите варенье все это время, следя за тем, чтобы пена не выплеснулась за края. Выключите нагрев и дайте лакомству остыть в течение 50 минут, поместив его в прохладное место. Затем снова прогрейте и варите на среднем нагреве 5 минут, снова остудите 50 минут.
Шаг 4.
В последний раз прогрейте варенье. Его можно расфасовать горячим по чистым, простерилизованным банкам и закупорить с помощью закаточного ключа. Но хранить десерт нужно будет только в прохладе - в погребе или подвале
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал 4.09%
Белки 1.3 г 1.71%
Жиры 0.7 г 1.25%
Углеводы 12.6 г 5.75%
Пищевые волокна 3.7 г 18.5%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
0.9%
b-car
1%
В1
3.3%
B2
4.7%
Холин
1.9%
B5
6%
B6
5%
B9
4.2%
B12
~
C
112%
D
~
E
5.6%
H
13.3%
вит.К
3.1%
PP
3.4%
Калий
10.8%
Ca
6.7%
Si
550%
Mg
7.5%
Na
2.3%
Ph
4.8%
Cl
1.2%
Fe
11.1%
I
1.1%
Co
66.7%
Mn
16.7%
Cu
20.8%
Mo
23.8%
Se
1.2%
F
0.8%
Cr
6.7%
Zn
1.3%
 2 
Ох, сколько всего на даче стало расти своего. Скоро выложу рецепт варенья без сахара на зиму

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
100
35 1.3 0.1 6.9
Помидор (томат), парниковый
150
21 0.9 0 5.7
Брокколи, цветы, сырая
100
28 3 0.4 2.8
Сельдерей
200
26 1.8 0.2 4.2
Кабачок
100
24 0.6 0.3 4.6
Баклажан
100
24 1.2 0.1 4.5
Лук зеленый (перо)
100
20 1.3 0.1 3.2
Конопляное масло
15
134.9 0 15 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Карп (Припускание)
100
105.3 15.5 4.8 0
Ржаные отруби
200
228.4 24.4 6.8 17.4
Шпинат
200
46 5.8 0.6 4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крыжовник
120
54 0.8 0.2 10.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия атлантическая
100
191 18 13.2 0
Морская капуста (ламинария)
350
87.2 3.2 0.7 10.5
Цветная капуста (Варка со сливом)
400
90.5 6.4 1.1 13.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья (Жарка мелким куском)
100
121 16.8 3.5 5.3
Морская капуста (ламинария) сушеная
100
207.5 7.5 1.7 25
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Сегодня было очень вкусно. Решила в магазине купить сушеную ламинарию, это оказывается очень вкусно и полезно

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
250
170 12.5 8 8.8
Клубника
50
20.5 0.4 0.2 3.8
Черника
50
22 0.6 0.3 3.8
Малина
50
23 0.4 0.3 4.2
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Семена чиа, сушеные
5
24.3 0.8 1.5 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
120
190.4 15.4 13.9 0.8
Морская капуста (ламинария) сушеная
50
103.8 3.8 0.8 12.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Морковь
200
70 2.6 0.2 13.8
Огурец парниковый
150
16.5 1 0.2 2.9
Капуста белокочанная
200
56 3.6 0.4 9.4
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
150
102 7.5 4.8 5.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста (ламинария)
300
74.7 2.7 0.6 9
Соевый творог
100
151 12.5 8.1 6.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга)
200
306 40 16.2 0
Шпинат
200
46 5.8 0.6 4
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Кальмар (Варка)
100
91.7 16.4 2 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Калорийность - 78.7 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 5 Штука
Лимонная кислота 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Безе без сахара. Оно хоть и не такое воздушное и стойкое, но на вкус такое же нежно рассыпчатое, буквально тает во рту!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Белки отделяем от желтков, ставим ёмкость с белками в холодельник. Желтки можно оставить на другую выпечку
Шаг 2.
Венчик и посуду в которой будем взбивать хорошо моем, главное что бы они не были жирными.
Шаг 3.
Холодные белки переливаем в форму и начинаем взбивать на максимальной скорости пока белки более менее не побелеют и не увеличятся в объёме.
Шаг 4.
Добавляем щепотку лимонной кислоты и сах зам по вкусу. Продолжаем взбивать до крепких пиков
Шаг 5.
Аккуратно накладываем взбитые белки в кулинарный мешок и делаем небольшие безешки на противне застеленом пекарской бумагой. Отправляем на 30-40 мин на 140 градусов. Готово. Можно кушать с вареньем или молоком
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал 4.67%
Белки 17.1 г 22.5%
Жиры 0.3 г 0.54%
Углеводы 1.6 г 0.73%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
~
b-car
~
В1
0.4%
B2
54.2%
Холин
11.5%
B5
7.7%
B6
0.7%
B9
0.4%
B12
4.1%
C
~
D
~
E
~
H
21.5%
вит.К
~
PP
21.6%
Калий
9.7%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
3.6%
Na
23.3%
Ph
5.4%
Cl
12%
Fe
1.3%
I
6.4%
Co
16%
Mn
0.6%
Cu
8.3%
Mo
9.1%
Se
54.7%
F
~
Cr
9.6%
Zn
3.1%
 4 
 5
Сегодня очень много работы было, устала, от этого и аппетит.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
150
102 7.5 4.8 5.3
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Семена чиа, сушеные
10
48.6 1.7 3.1 0.8
Ягоды годжи, сушеные
10
34.9 1.4 0 6.4
Черника
100
44 1.1 0.6 7.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень говяжья (Тушение)
300
363.6 52.1 9.9 15.9
Фасоль стручковая
300
69 7.5 0.9 9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Форель радужная, разведенная на ферме
200
282 39.9 12.4 0
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
150
195 4 0.4 41.7
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
50
306.5 2.1 32.9 0.6
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
50
100.5 3.4 0.7 19.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты