А фотография Вашего блюда? На мой взгляд 5 граммов какао такой
насыщенный цвет не даст, часто готовлю творожно-шоколадные кексы,
чтобы такой цвет получился, грамм 50 приходится добавлять
Ульянка
*, смотря какой какао. Я покупаю польский, называется Magnetic,
ещё хороший dr. Oetker, а тот, что просто в магазинах продается,
такое впечатление,что и не какао вовсе, а напополам с мукой.
Ульянка
*, о, да различия очень большие. Я специально сравнивала - по
цвету, все равно что сравнить кусок черного горького шоколада и
очень молочного. По вкусу, соответственно. Да и если просто его
пить, как напиток, у магазинного ещё покружки мачмалы какой-то
остается, а польский или dr. Oetker растворяются практически
полностью.