Елена
21.11.2017 19:42

Шоколадный коржик с бананом и творогом

Калорийность - 128.2 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Отруби овсяные `Диамант` 15 г
Клетчатка из семян льна (Агросельпром) 10 г
Какао-порошок 5 г
Сахар песок 2 г
Банан 50 г
Сок лимонный 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Вода 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 50 г
Простокваша 2,5% жирности 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Люблю делать подобные штуки, когда хочется сладкого и полезного. При желании снизить калорийность можно взять нежирный творог, вместо яйца взять два белка, сахар не добавлять или добавить заменитель. 
Собственно, приготовление архи-сложно: смешиваем все, кроме банана, творога и йогурта (простокваша/кефир - на ваше усмотрение). Выливаем на антипригарную сковороду ( можно чуть смазать маслом, если надо), делаем маленький огонь и поджаривает одним блином. Потом переворачиваем, выкладываем на одну половину творог, сверху порезанный кусок банана, складываем пополам, ещё немного держим под крышкой до готовности.
Перекладываем на тарелку, можно полить сверху йогуртом, как у меня. Приятного аппетита))
 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 128.2 кКал 7.61%
Белки 9.8 г 12.89%
Жиры 5.6 г 9.33%
Углеводы 9 г 4.27%
Пищевые волокна 3.6 г 18%
Вода 69.4 г 2.89%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.9%
b-car
0.8%
В1
11.1%
B2
11.6%
Холин
15.3%
B5
11.2%
B6
8.8%
B9
5.5%
B12
12.1%
C
3.7%
D
5%
E
2.5%
H
12.2%
К
0.5%
PP
11%
K
10.7%
Ca
9.1%
Si
9%
Mg
17.2%
Ph
25.4%
Cl
3.5%
Fe
10.2%
I
4%
Co
24%
Mn
29.4%
Cu
13.7%
Mo
5.2%
Se
31%
F
0.7%
Cr
2.4%
Zn
7.6%
~
8.5%
Arina Priz 21.11.2017 20:29
Необычно и красиво!спасибо!
Виктория 21.11.2017 20:46
Хороший рецептик, надо попробовать.
Галина 21.11.2017 21:46
попробую! 
выглядит вкусно)
Виктория 22.11.2017 05:41
Спасибо! Очень аппетитно! 
Братчанка 22.11.2017 06:15
Светлана 22.11.2017 07:58
Спасибо за рецепт
Наталья 22.11.2017 16:02 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Людмила 22.11.2017 20:34
Nadin 22.11.2017 22:43
Надо попробовать!
Анна 24.11.2017 00:51
Ммм... вкуснятина; все мои любимые продукты в рецепте собраны
Юлия Никанёнок 24.11.2017 01:18
Стася 24.11.2017 13:24
Спасибо за рецепт! 
Ульянка * 28.11.2017 09:05
А фотография Вашего блюда? На мой взгляд 5 граммов какао такой насыщенный цвет не даст, часто готовлю творожно-шоколадные кексы, чтобы такой цвет получился, грамм 50 приходится добавлять
Ульянка * 28.11.2017 09:07
Ульянка *, и творога побольше, правда)
Надежда 28.11.2017 18:27
калорийность явно будет выше,ну не может при жарке вес готового блюда уменьшиться только на 5 гр
Стася 02.12.2017 11:55
Спасибо за рецепт! 
BarBara 03.12.2017 10:17
 благодарю за рецептик! попробую приготовить.
julia kivileva 03.12.2017 10:45
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Елена 16.01.2018 09:06
Ульянка *, смотря какой какао. Я покупаю польский, называется Magnetic, ещё хороший dr. Oetker, а тот, что просто в магазинах продается, такое впечатление,что и не какао вовсе, а напополам с мукой. 
Елена 16.01.2018 09:07
Ульянка *, это фото моего блюда, честно, творог внутри, его сильно и не видно, сверху Полито йогуртом
Елена 16.01.2018 09:09
Надежда Я, не знаю, я взвешивалась после готовки. Я обычно жарю на сковороде на маленьком огне под крышкой.
Ульянка * 16.01.2018 09:16
Елена, особо не увлекаюсь какао, не знала, что такие значительные различия бывают
Елена 16.01.2018 13:33
Ульянка *, о, да различия очень большие. Я специально сравнивала - по цвету, все равно что сравнить кусок черного горького шоколада и очень молочного. По вкусу, соответственно. Да и если просто его пить, как напиток, у магазинного ещё покружки мачмалы какой-то остается, а польский или dr. Oetker растворяются практически полностью.
спасибо за рецепт!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ