Дневник питания за 13.01.2021

Какао с бутербродом из сыра с голубой плесенью?! Пф! И не такое едали. И хурмой все это заесть - раз плюнуть. Что я для себя поняла за этот год, что почти нет продуктов, которые для меня остались несочетаемыми. Не по-вкусу, а по общепризнанному мнению.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай с мятой	380	6.5	0.4	0	1.5
Ca, D3, K	1	0	0	0	0
Террин из курицы с беконом	135	202.1	25.4	10.5	1.2
Хлеб домашний "Здоровье"	55	122.5	3.9	1.5	23.1
Мандарин	122	46.4	1	0.2	9.2
Итого	693	377	30	12	35

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе черный	200	1.2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	117	63.2	3.4	2.9	5.6
Печенье "К кофе"	1	82.3	1.3	3	12.4
Зефир	45	146.7	0.4	0	35.9
Итого	379	293	5	5	54

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина с грибами в сметане	147	210.1	14.7	15	3.7
Паста альденте	129	208.5	6.8	3	38.7
Чай с мятой	380	6.5	0.4	0	1.5
Хурма	68	45.6	0.3	0.3	10.4
Яблоко	102	47.9	0.4	0.4	10
Итого	826	518	22	18	64

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб домашний "Здоровье"	37	82.4	2.6	1	15.5
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	16	64.6	3.2	5.8	0
Чай с мятой	380	6.5	0.4	0	1.5
Какао	370	94.4	4.4	3.3	11.5
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Хурма	89	59.6	0.4	0.4	13.6
Банан	102	97.9	1.5	0.5	21.4
Итого	1014	531	16	22	66
Итого за день	2913	1721	74	59	219

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Лариса Брусенцева 13.01.2021 23:55

Вкусно, красиво, аппетитно. Зачиталась дневником. Все своими ручками. Молодчина!

Tatiana Solery 14.01.2021 00:01

Лариса Брусенцева, спасибо, я сегодня побаловалась, даже печенька с зефиром залетели без потерь. Хихикаю

ВХ 14.01.2021 00:02

Я обожаю сыр с фруктами, и кофе с фруктами. Кофе с сыром ещё не пробовала. Широкая улыбка

Tatiana Solery 14.01.2021 00:09

ВХ, тычо, срочно в номер! Я сколько себя помню, всегда трескала на завтрак кофе и сыр. Без хлеба. Нравилось сочетание сладко-горького кофе с молоком и соленого сыра. Ах!

ВХ 14.01.2021 00:10

Tatiana Solery, странно как-то. Он же не сладкий =)

Tatiana Solery 14.01.2021 00:27

ВХ, не, это же гармония. Фрукты с сыром же не странно. Сочетание сладкого и соленого в любой кухне есть. Классический венский шницель, который подают с лимоном и брусничным соусом. Или сэндвич с арахисовым маслом и джемом. Китайская, да и вся азиатская кухня пестрит таким. Кисло-сладкий соус к мясу, терияки и т.п. Я, кстати, завтра собралась тушить свиную корейку с черносливом и большим количеством лука, доводя его до карамельности, как у лукового супа. Очень люблю. Ах!

ВХ 14.01.2021 00:43

Tatiana Solery, так кофе тоже несладкий. А как ты делаешь карамельный лук? Меня никто не научил. А тушишь в чём? Каким прибором?

Солнечное лето 14.01.2021 00:53

Tatiana Solery, Тоже люблю сыр и кофе))

Солнечное лето 14.01.2021 00:54

Tatiana Solery, И лук карамелизовать нравится с помощью коричневого сахара...

Лариса Брусенцева 14.01.2021 04:58

Tatiana Solery, согласна на все 100.

Дивиона 14.01.2021 07:10

Tatiana Solery, я с годовалого возраста сыр ела 3-5 раз в день с чем угодно) точнее со всем в принципе) он у меня был на завтрак, обед и ужин и в перекусы))
Эх... моя печалька)

Tatiana Solery 14.01.2021 09:22

ВХ, тушу в толстостенной посуде на медленном огне под крышкой, с частым помешиванием. На сливочном масле или животном жире. Он должен стать прозрачным сладким, светло-коричневого цвета. В случае со свиной корейкой в жире, что вытопился от её тушения. Меня тоже никто не учил, сама находила способы. С улыбкой