Влас
14.12.2019 02:14
Салат из фасоли и зелени
Калорийность - 141.1 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 6 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью | 300 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 26 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Руккола | 10 г |
| Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) | 42 г |
| Пастернак (корень) (Мытьё, нарезка) | 33 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 63 г |
| Пекинская капуста | 53 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Кунжут | 10 г |
| Мак, семя | 4 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Фундук | 3 г |
| Миндаль | 3 г |
| Бразильский орех | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Салат с большим количеством клетчатки. Подойдёт только людям со
здоровым пищеварением.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отвариваем фасоль как обычно. Я добавляю немного соли при варке.
Поэтому в рецепте соли больше нет.
Шаг 2.
Зелень моем и выкладываем немного обсохнуть.
Шаг 3.
Тем временем нарезаем все корнеплоды и овощи. Сбрызгиваем маслом и
высылаем все семена и орехи. Благодаря маслу они будут хорошо
прилипать при перемешивании.
Шаг 4.
В последнюю очередь я нарезаю зелень. Не особо мелко. Я люблю чтоб
она хорошо читалась а салате. Остаётся все ещё раз перемешать и
можно есть. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.1 кКал | 8.38% | |
| Белки | 7.2 г | 9.47% | |
| Жиры | 6 г | 10.71% | |
| Углеводы | 11.9 г | 5.43% | |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 22.5% | |
| Вода | 68.4 г | 3.01% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
6.9%
b-car
7.9%
В1
9.7%
B2
3.7%
Холин
4.9%
B5
5.3%
B6
7.1%
B9
16.6%
B12
~
C
13.5%
D
~
E
12.2%
H
23.8%
вит.К
66.2%
PP
5%
Калий
20%
Ca
12.3%
Si
36.1%
Mg
19.1%
Na
17.9%
P
16.3%
Cl
0.5%
Fe
18.5%
I
0.9%
Co
9.8%
Mn
33.4%
Cu
28.1%
Mo
2.8%
Se
28.2%
F
0.4%
Cr
4.5%
Zn
10.7%
4
