лариса
25.02.2020 21:36

Теплый салат из печени с грибами

Калорийность - 95.4 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень цыпленка-бройлера (Жарка) 120 г
Айсберг (салат кочанный) 125 г
Руккола 5 г
Шпинат 5 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Кунжут 3 г
Горчица, семя 5 г
Соевый соус 10 г
Уксус винный 3% 5 г
Арахис жареный 15 г
Укроп 2 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 13.5 г
Яйцо перепелиное (Варка) 45 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Печень и грибы обжариваем на масле,орехи сухая жарка.Яйца отвариваем вкрутую.На блюдо выкладываем зелень,как нравится,сверху горочкой печень и грибы горячие,посылаем орехами.Заранее нарезанные яйца,помидоры раскладываем ,как нравится.Следом оливки.Готовим заправку- соевый соус,уксус и семена горчицы,поливаем салат.В конце посылаем кунжутом и укропом.Вообще то надо было кедровые орешки,но не нашла в магазине.Можно конечно и перемешать салат,но так красивее.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95.4 кКал 5.67%
Белки 8.3 г 10.92%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
176%
b-car
5.8%
В1
9.8%
B2
27.1%
Холин
16.9%
B5
34%
B6
9.5%
B9
10.8%
B12
127%
C
12.7%
D
1.5%
E
5.2%
H
6.4%
вит.К
12.5%
PP
23.8%
Калий
12.3%
Ca
3.3%
Si
11.2%
Mg
7.7%
Na
14.6%
Ph
16.4%
Cl
1.3%
Fe
21%
I
2.9%
Co
81.1%
Mn
11.3%
Cu
24.7%
Mo
19.5%
Se
34.6%
F
0.2%
Cr
10.3%
Zn
11.4%
Яна Стройняшка 26.02.2020 00:16 Нравится 1
красиво получилось!
лариса 26.02.2020 07:51 Нравится 1
Надо,чтобы было не только вкусно,но и радовало глаз
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ