Юлия
03.06.2020 20:18

Оладьи кабачковые без муки

Калорийность - 75.9 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка) 204 г
Морковь (Жарка) 57 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Лук репчатый (Жарка) 37 г
Оливковое масло 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Сезон кабачков начался, а я в челлендже без мучного. Нашла в интернете вот такой рецептик
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Натереть на крупную терку очищенный кабечек, чуть присолить и отжать жидкость.
Натереть морковь, порезать лук и добавииь яйцо.
Посолить, поперчить, выложить ложкой на сковороду
Шаг 2.
Хорошо прожарить блинчик и только потом переворачивать
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал 4.51%
Белки 3.9 г 5.13%
Жиры 4.3 г 7.68%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 80.1 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
48.7%
b-car
46.2%
В1
3.1%
B2
7.7%
Холин
13%
B5
8.5%
B6
6.2%
B9
1.9%
B12
4.1%
C
6.9%
D
5%
E
3.1%
H
10.6%
вит.К
4.9%
PP
7.6%
Калий
10.2%
Ca
3.7%
Si
86.6%
Mg
4.7%
Na
36%
P
9%
Cl
31.1%
Fe
6.3%
I
3.4%
Co
42.4%
Mn
7.2%
Cu
8.1%
Mo
12.1%
Se
12.8%
F
0.7%
Cr
4.6%
Zn
5.2%
 10 
 9
Александра 03.06.2020 20:21
Спасибо за рецепт. Попробую завтра сделать.
Юлия 03.06.2020 22:21
Александра, пробуйте, можете добавить любимые приправы. У меня уже муж умял со сметаной
Степан 04.06.2020 16:49
Слушай, добавь лимонный сок в смесь перед обжаркой. Это добавит пикантности. Беда в том, что ГИ моркови растет до сахара при нагревании. Замени её на тёртую цветную или брокколи
Юлия 04.06.2020 21:08
Степан, не люблю брокколи. Но морковь, в принципе, можно и не ложить, можно дать зелень
Юлия 04.06.2020 21:08
Степан, про лимонный сок попробую обязательно!
Степан 15.06.2020 20:59
Юлия, очень советую тебе канал Доктора Берга на ютубе. Там очень многое узнаешь. Даже почему лимонный сок так полезен от камней в почках и т.п. Сам готовлю котлеты из бекона, маринуя и обволакивая в сбитом яйце с тёртым сыром. Получается аппетитная корочка!
Zlata 15.06.2020 21:56
Оу еее , вкусняшка !! Я в них иногда ещё фарш из куриных грудок добавляю чутка . Они чутка плотнее и сытнее получаются тогда . А ещё под сметанку с чесночком и с зеленью ммммм . Пускаю слюнки Завтра себе тоже их забабахаю
Юлия 16.06.2020 20:37
Степан, звучит очень аппетитно!
Юлия 16.06.2020 20:37
Zlata, класс!
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты