Голубцы с телятиной

Калорийность - 73.3 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный	285 г
Телятина, спинная часть (Тушение)	560 г
Морковь (Тушение)	85 г
Лук репчатый (Тушение)	205 г
Капуста белокочанная (Тушение)	700 г
Соус томатный острый	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Отпарить капусту до легкой мягкости. Перекрутить на мясорубке мясо, лук, морковь. Добавить к фаршу отваренный до неполной готовности рис. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
Закрутить голубцы, сложить в кастрюлю, залить томатным соусом, водой и поставить тушиться. Тушить около 1.5 часа на медленном огне

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.3 кКал	4.35%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	80 г	3.52%