Ирина
30.05.2020 17:23
Калорийность - 280.4 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 17.5 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 200 г
Яичный желток куриный 40 г
Желатин пищевой 15 г
Сахарная пудра 50 г
Творог 9% жирности 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 150 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Печенье раскрошить,добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Выложить на дно формы и разровнять. На полчаса в холодильник. Желатин замочить в 100 гр воды. Желтки взбить с сахарной пудрой,добавить творог,сливочный сыр,взбитые отдельно сливки. Все взбить и добавить распущенный на пару желатин. Вылить на охлажденную основу чизкейка, отправить в холодильник на 3 часа. Сверху при желании можно залить цветным желатином либо подавать с клубничным сиропом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печенье раскрошить,добавить мягкий маргарин"Щедрое лето", перемешать. Выложить на дно формы и разровнять. На полчаса в холодильник. Желатин замочить в 100 гр воды. Желтки взбить с сахарной пудрой,добавить творог,сливочный сыр,взбитые отдельно сливки. Все взбить и добавить распущенный на пару желатин. Вылить на охлажденную основу чизкейка, отправить в холодильник на 3 часа. Сверху при желании можно залить цветным желатином либо подавать с клубничным сиропом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.4 кКал 16.65%
Белки 9.7 г 12.76%
Жиры 17.5 г 31.25%
Углеводы 20.9 г 9.54%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 50 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
16%
b-car
1%
В1
2.7%
B2
8.1%
Холин
10.2%
B5
5.4%
B6
2.9%
B9
3.4%
B12
15.5%
C
0.2%
D
5.1%
E
6.9%
H
7.8%
вит.К
1%
PP
10.3%
Калий
3.5%
Ca
8.9%
Si
~
Mg
3.5%
Na
11.1%
Ph
16%
Cl
2.4%
Fe
5.5%
I
3.1%
Co
11.9%
Mn
0.4%
Cu
5.4%
Mo
4.5%
Se
20.3%
F
0.4%
Cr
2%
Zn
2.9%
 1 
 4
Ирина
27.05.2020 15:34
Калорийность - 206.9 кКал; белки - 23 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 1% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Зира, семена 10 г
Куриный окорочок (Запекание) 930 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Куринные бедрышки (не нашла в основной базе бедрышки,включила в состав окорочок)освободить от косточки, нарезать средними кусочками на шашлык 35*35мм, залить все кефиром 250 грамм,перемешать,оставить мариноваться на 1 час. Затем приготовить смесь из размолотых семян кинзы,зиры и соли(произвольно). Насадить на шампуры(у меня они прилагаются к плите Гефест в кол-ве 6 штук). Ставим в духовой шкаф,включаем функцию гриль и идем смотреть свой любимый фильм в предвкушении вкуснейшего шашлычка. Через 45 шашлычок готов,порезать лук кольцами,полить уксусом,добавить красный сладкий молотый (можно и острый-на любителя)перец и наслаждаемся вкуснейшим сочным шашлычком собственного приготовления.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куринные бедрышки (не нашла в основной базе бедрышки,включила в состав окорочок)освободить от косточки, нарезать средними кусочками на шашлык 35*35мм, залить все кефиром 250 грамм,перемешать,оставить мариноваться на 1 час. Затем приготовить смесь из размолотых семян кинзы,зиры и соли(произвольно). Насадить на шампуры(у меня они прилагаются к плите Гефест в кол-ве 6 штук). Ставим в духовой шкаф,включаем функцию гриль и идем смотреть свой любимый фильм в предвкушении вкуснейшего шашлычка. Через 45 шашлычок готов,порезать лук кольцами,полить уксусом,добавить красный сладкий молотый (можно и острый-на любителя)перец и наслаждаемся вкуснейшим сочным шашлычком собственного приготовления.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал 12.29%
Белки 23 г 30.26%
Жиры 11.9 г 21.25%
Углеводы 1.7 г 0.78%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 61 г 2.68%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
3.7%
b-car
0.4%
В1
7.5%
B2
14.2%
Холин
1%
B5
1.2%
B6
0.7%
B9
0.3%
B12
2%
C
0.3%
D
0%
E
0.3%
H
1.9%
вит.К
0.1%
PP
23.5%
Калий
13.5%
Ca
7.9%
Si
~
Mg
7.6%
Na
96.4%
Ph
21.8%
Cl
81.9%
Fe
16.7%
I
3.7%
Co
112%
Mn
4%
Cu
11.8%
Mo
30.3%
Se
0.7%
F
3.5%
Cr
58.9%
Zn
16.8%
 1 
 10
Ирина
27.05.2020 13:31
Калорийность - 32.2 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Перец сладкий зеленый (Запекание) 79 г
Баклажан (Запекание) 535 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 349 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Баклажаны,помидоры,перец болгарский,чеснок помыть,уложить на лист и поставить в духовку примерно на 30-45 мин, в зависимости от размера продуктов. Запечь, низ я запекала на нижней горелке,верх на гриле. Вынуть из духовки,дать остыть, снять кожицу,порезать кубиками,как на икру ,заправить зеленью,посолить.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Баклажаны,помидоры,перец болгарский,чеснок помыть,уложить на лист и поставить в духовку примерно на 30-45 мин
Шаг 2.
Запечь, низ я запекала на нижней горелке,верх на гриле. Вынуть из духовки,дать остыть
Шаг 3.
Cнять кожицу,порезать кубиками,как на икру ,заправить зеленью,посолить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал 1.91%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 0.1 г 0.18%
Углеводы 6.7 г 3.06%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 89 г 3.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
9.2%
b-car
9.7%
В1
3.5%
B2
3.3%
Холин
1.3%
B5
4.2%
B6
7.4%
B9
2.2%
B12
~
C
16.6%
D
~
E
1.1%
H
0.2%
вит.К
6.6%
PP
4.7%
Калий
13.4%
Ca
2.3%
Si
87.5%
Mg
2.2%
Na
1%
Ph
6%
Cl
3%
Fe
3.7%
I
1.7%
Co
44.3%
Mn
13.7%
Cu
18.7%
Mo
17.2%
Se
1.3%
F
0.6%
Cr
9.1%
Zn
3.5%
 4 
Ирина
22.05.2020 12:06
Я вернулась. Конечно с новым весом :))) карантин действует положительно:))) В общем старт опять с 56,7,сижу на сельдереевом супе, сегодня 4 день, скинула 1,85 тьфу  тьфу тьфу, еще неделька сельдерея ,а потом можно кушать (неЖРАТЬ!!!) человеческую еду. Хотя....тирамису уже в холодильнике:))) завтра будет праздник

.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп пюре из сельдерея
300
35.1 1.5 0.3 6.6
Вода водопроводная, городская
250
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Сахар песок
5
20 0 0 5
Коньяк ординарный «три звездочки»
5
12 0 0 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
112
126.6 26.4 2.1 0.4
Морковь отварная по 2-40
43
14.2 0.6 0 2.8
Огурец парниковый
50
5.5 0.4 0.1 1
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Перец сладкий зеленый
20
5.4 0.3 0 1.1
Зелень кориандра (кинза), сырая
2
0.5 0 0 0
Укроп
2
0.8 0.1 0 0.1
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
5
2.8 0.5 0 0.2
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ирина
03.01.2020 14:28
Здравствуй новый год,а также новый вес и талия!!!!!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
150
3 0.2 0 0.5
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
50
30 1.5 1.6 2.4
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп пюре из сельдерея
250
29.3 1.3 0.3 5.5
Сухари армейские, ржаные
20
58.8 2.3 0.4 11.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп пюре из сельдерея
250
29.3 1.3 0.3 5.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
400
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Ирина
07.12.2019 15:31
Ну и все пожалуй....если есть пиво,то кушать уже нет:))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330
80
146.4 14.9 2.9 14.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
15
0.3 0 0 0.1
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
50
115 1.1 11.9 1.7
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мандарин
50
19 0.4 0.1 3.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебные палочки, простые
24
98.9 2.9 2.3 15.7
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
20
40.2 1.4 0.3 8
Лосось каспийский соленый
30
80.7 6.3 6.1 0
Пиво, обычное, все виды
500
215 2.3 0 17.8
Рис белый, крупа рисовая
20
66.6 1.4 0.2 14.8
Морская капуста (ламинария)
20
5 0.2 0 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде
124
213.3 32 8 1.4
Огурец парниковый
20
2.2 0.1 0 0.4
Помидор (томат), парниковый
40
5.6 0.2 0 1.5
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Сок лимонный
5
1.7 0 0 0.2
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ирина
05.12.2019 10:24
Ну вот какбе экспИЕремент....решила вернуться на свое питание без животного белка...........кошмар!!!!!!!!!!! ничего не ела , а уже с утра почти половину дневной нормы слопала.........да,на животном белке конечно лучше,но.....стала отекать. Учитывая,что мясо я кушала только по выходным, а тут стала налегать каждый день,почки не стали справляться с белком и стала отекать по страшному.........вот как быть,извечно русский вопрос. И ЧТО ДЕЛАТЬ?!!!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
83
292.2 10.2 5.1 51.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
150
3 0.2 0 0.5
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
50
115 1.1 11.9 1.7
Сахар песок
5
20 0 0 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
200
80 6 2 8
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Маринованная морская капуста
80
10 0.7 0.2 1.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
155
72.9 0.6 0.6 15.2
Хурма
70
46.9 0.4 0.3 10.7
Грецкий орех
8
52.5 1.3 4.9 0.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
8
18.6 0.4 0 4.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ирина
02.12.2019 13:28
Калорийность - 105.1 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 8 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Огурец парниковый 50 г
Морковь 100 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Теплый салат с тофу и овощами,можно употреблять и холодным
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Морковь очистить,натереть на корейской терке
Шаг 2.
Лук порезать на 4 части и мелко покрошить.
Шаг 3.
Огурец разделить на 4 части ,потом порезать пополам по диагонали. Тофу порезать большими брусками толщиной около 1 см размером с брусок,в котором он продается. Кабачок очистить от кожицы и нарезать кольцами..Болгарский перец порезать произвольно.Зелень по выбору мелко нашинковать. Смесь приправ, у меня были зра,кинза и перец горошком,которые я помяла ложкой, бросить на чуть подогретую сковороду без масла. Минут 5 покалить приправы,пока не пойдет запах Налить масло и бросить пару раздавленных зубчиков чеснока.Добавить лук. Тофу и кабачки выложить рядышком.
Шаг 4.
Лук припустить и сверху уложить болгарский перец. смотреть за тофу и кабачками,слегка подрумянить с обоих сторон.Тофу выложить на доску,дать немного остыть.
Шаг 5.
Остальные ингридиенты выложить горячими на морковь и огурец. Тофу порезать произвольно ,выложить сверху на салат, посыпать зеленью. Заправить чайной ложкой сои,либо посыпать солью (порошком ламинарии) по желанию.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал 6.24%
Белки 3.3 г 4.34%
Жиры 8 г 14.29%
Углеводы 5.1 г 2.33%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
57.3%
b-car
63.6%
В1
3.7%
B2
3.6%
Холин
2.8%
B5
7.1%
B6
8.7%
B9
3.1%
B12
~
C
44.2%
D
~
E
22.3%
H
0.8%
вит.К
18.1%
PP
3.5%
Калий
8.4%
Ca
8.4%
Si
51.9%
Mg
6%
Na
0.8%
Ph
7.2%
Cl
0.9%
Fe
5.8%
I
1.6%
Co
22.2%
Mn
15.7%
Cu
11.9%
Mo
7.3%
Se
5.9%
F
0.5%
Cr
6.1%
Zn
5.3%
 2 
 5
Ирина
01.12.2019 17:44
Ну какбе....один вечер перечеркнул все старания:)))))и сегодня пошла гулянка(в смысле обжираловка)......чтоже завтра сельдереевый суп и грудка:)))))будем отрабатывать дня разгулья......

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
30
105 7.9 8 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
150
3 0.2 0 0.5
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)
50
72.5 6.3 5 1.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
50
65 1.3 0.1 13.9
Рыба, жаренная во фритюре
200
490.4 25 31.4 28.6
Тофу, жареный
20
54 3.8 4 1
Морковь
20
7 0.3 0 1.4
Огурец парниковый
20
2.2 0.1 0 0.4
Лук жареный по 2-56
10
25.1 0.5 1.4 2.7
Кабачки жареные по 1-238
10
8.8 0.1 0.6 0.8
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами
15
85.4 0.6 5.9 7.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Пшеничные отруби
10
16.5 1.6 0.4 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ирина
29.11.2019 08:15
Мдяяяяяяяяяя....хлебушек сделал свое дело.....во время завтрака слопала половину своей дневной нормы.....ну что же,больше экспериментов с хлебом не будет,как не кушала,так и не буду......яйца с утра уже надоели,творог не хочу......выпила бы чашечку кофе конечно с сыром,но что-то давление с утра..........эхххххххххх,раньше были времена,а теперь мгновения:)))))))))))))))
Вечером нагрянули гости с шашлыками и коньяком:)))итог на след.день+700 грам:)))все что сбрасывала неделю,наверстала за один день:.))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Кунжутное масло
5
45 0 5 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
50
100.5 3.4 0.7 19.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
50
175 13.2 13.3 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Сахар песок
5
20 0 0 5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ряженка 2,5% жирности
200
108 5.8 5 8.4
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде
100
172 25.8 6.4 1.1
Огурец парниковый
50
5.5 0.4 0.1 1
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Сок лимонный
10
3.3 0.1 0 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Мандарин
50
19 0.4 0.1 3.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шашлык из баранины, говядины или свинины
200
309 22.6 21 8
Коньяк ординарный «три звездочки»
100
239 0 0 1.5
Конфеты глазированные шоколадом, с грильяжными корпусами
15
73.4 1.2 3.3 9.7
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
30
125.1 2.3 2.9 22.3
Детское питание, Печеные продукты, хлебные палочки
50
210.5 3.2 5 37.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги