Добрый Тюлень
25.01.2021 11:51

Веганский чечевичный суп-пюре

Калорийность - 72.2 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица, розовая 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 50 г
Соевый соус 40 г
Вода 2500 г
Укроп, сушеный 2 г
Универсальное масло 65 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Описание
Веганский чечевичный суп, рассчитанный на суточную норму БЖУ для взрослого мужчины с учётом допустимой суточной нормы соли.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить чечевицу.
Шаг 2.
На сковороде обжарить муку в масле.
Шаг 3.
Смешать отваренную чечевицу с обжаренной мукой и добавить соевый соус.
Шаг 4.
Взбить полученную массу блендером до однородного состояния.
Шаг 5.
Налить в глубокую тарелку порцию супа, посыпать сушёным укропом и солью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал 4.29%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 8.1 г 3.7%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 84 г 3.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
4.7%
B2
0.9%
Холин
0.2%
B5
1.1%
B6
2.9%
B9
6.8%
B12
~
C
0.3%
D
~
E
2%
H
0.1%
вит.К
0.5%
PP
1.4%
Калий
3.9%
Ca
1.2%
Si
0.2%
Mg
2.5%
Na
5.7%
P
5.3%
Cl
0.1%
Fe
5.8%
I
0%
Co
0.3%
Mn
12.6%
Cu
17.3%
Mo
2.2%
Se
0.2%
F
2.1%
Cr
0.1%
Zn
4.1%
 2 
Интересные блоги
Новые рецепты