Марина
21.03.2020 18:49

Отбивные из курицы под шубкой

Калорийность - 125.5 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1470 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 180 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 190 г
Горчица столовая 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Праздничное некалорийное блюдо готовиться в течении часа
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Каждое филе разделить на 3 отбивные. Отбить, поперчить, посолить. Выложить в противень, сверху грибы, лук (ошпареный), помидор. Сделать соус из майонеза, йогурта, горчицы, положить на каждое филе, посыпать сыром
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 125.5 кКал 7.45%
Белки 19.2 г 25.26%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 1.9 г 0.87%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
3.3%
b-car
1.1%
В1
4.1%
B2
7.5%
Холин
12.6%
B5
23.9%
B6
25.4%
B9
1.8%
B12
10%
C
1.3%
D
0.5%
E
7.8%
H
4.2%
вит.К
0.7%
PP
31.7%
Калий
11.8%
Ca
11.1%
Si
2.9%
Mg
17%
Na
11.9%
Ph
25.9%
Cl
8.4%
Fe
7.1%
I
3.3%
Co
81.8%
Mn
2.6%
Cu
11.9%
Mo
12.3%
Se
28.3%
F
2.3%
Cr
36%
Zn
11%
Elena (ПГ16/8, 1\13) 21.03.2020 19:33
Вот интересно, как узнать какие шампиньоны выращиваются под ультрафиолетом? В тех шампиньонах в 33 граммах суточная доза витамина д....что возносит их до небес по сочетанию цены и КПД.......так как? Кто-то знает?)
Елена Нович. 21.03.2020 20:16
Elena (ПГ23/1, 1\13), зимние сорта скорее всего так и выращивают..Я думаю..
Elena (ПГ16/8, 1\13) 21.03.2020 20:18
Елена Нович., Я думала, что все шампиньоны растут в подвалах в темноте....а теперь сомневаюсь...
Елена Нович. 21.03.2020 20:22
Elena (ПГ23/1, 1\13), сейчас на окнах у всех рассада под ультрофиолетовыми лампами..Я думаю..Цвет такой.Может ошибаюсь..но они и электричества меньше потребляют.
Elena (ПГ16/8, 1\13) 21.03.2020 20:26
Елена Нович., Ультрафиолетовые это раньше уши грели синими, помнишь. Потом на уроке физики я узнала, что она вызывает пигментацию и пыталась под ней загорать)))
Freos 21.03.2020 20:27
Елена Нович., это не уф-лампы, это фитолампы, со специально подобранным спектром и смесь красных и синих светодиодов, или даже есть уже просто белые. А уф-излучение жёсткое, в большом количестве не только людям, но и растениям не полезное.
Елена Нович. 21.03.2020 20:33
Freos, наверно так и есть..
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ