Омлет со шпинатом и сыром

Калорийность - 179.1 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Шпинат (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 230 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Помыть подготовленные листья шпината, налить немного воды в кастрюлю ,вскипятить воду , листья поварить около минуты и слить в дуршлаг, взбить 4 небольших яйца с молоком и солью. Остывшие листья немного отжать рукой и порезать на доске. Растопить масло, положить шпинат, и 2-3 минуты пожарить на среднем огне, затем вылить яичную смесь, через пару минут посывать тёртым сыром, закрыть крышкой и жарить до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 179.1 кКал 10.64%
Белки 12.4 г 16.32%
Жиры 13.5 г 24.11%
Углеводы 2 г 0.91%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 68 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
33.2%
b-car
13.8%
В1
4.6%
B2
21.9%
Холин
31.7%
B5
19.6%
B6
6.1%
B9
3.5%
B12
20.4%
C
6.5%
D
14.2%
E
5.7%
H
26.5%
К
69.2%
PP
13%
K
10.1%
Ca
17.2%
Si
16.1%
Mg
6.7%
Na
40.2%
Ph
28.1%
Cl
26.5%
Fe
20.5%
I
9.2%
Co
67.5%
Mn
5.4%
Cu
6.3%
Mo
8.8%
Se
37.2%
F
1.1%
Cr
6.3%
Zn
11.6%
  • Нравится 2
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ