Марина
19.01.2020 09:09

Шаурма домашняя

Калорийность - 195.8 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 23.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Соевый соус 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 94 г
Сметана 20% жирности 30 г
Чеснок 2.5 г
Горчица столовая 1 г
Пекинская капуста 25 г
Огурец соленый 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Домашняя шаурма. Девочки здесь в будни подразнили, решила приготовить. У меня получилась более калорийная, грудку замариновала предварительно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриную грудку порезать и замариновать в соевом соусе с майонезом.
Шаг 2.
Грудку обжарить на сковороде без масла.
Шаг 3.
Приготовить соус: чеснок, соевый соус, сметана, горчица. Все перемешать.
Шаг 4.
Пекинскую капусту и солёные огурцы порезать.
Шаг 5.
Собираем шаурму. В лист лаваша положить часть всех ингридиентов, полить частью соуса. Завернуть.
Шаг 6.
На гриле запечь шаурму. Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 195.8 кКал 11.63%
Белки 13.3 г 17.5%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 23.4 г 10.68%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 54 г 2.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
2.6%
b-car
0.6%
В1
7%
B2
4.2%
Холин
8.5%
B5
13.8%
B6
15.9%
B9
5.3%
B12
4.5%
C
3.8%
D
0.1%
E
10.3%
H
2.3%
вит.К
3.8%
PP
20.4%
Калий
8.8%
Ca
3.8%
Si
2.9%
Mg
12.4%
Na
39.2%
Ph
14.1%
Cl
16.5%
Fe
9.1%
I
2.2%
Co
40.7%
Mn
19.1%
Cu
9%
Mo
13.2%
Se
17.3%
F
1.2%
Cr
18.6%
Zn
7.2%
  • Нравится 9
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ